Kako kuhati lososa v foliji, na žaru ali rahlo slan

Video: žaru zrezek z Weber lososa

Drstenja rib in fry rast pojavi v rekah, vendar se šteje za morske ribe, saj med svoje glavne habitata - oceanov. Lososa živi v Aral, Black in Azovskega morja. Atlantski ocean V severnem delu je skoraj celotno hišo in reke v Sibiriji: OB, Leno, Angara. Finski zaliv, na obalnem območju Severnega ledenega morja, jezera Ladoga in Onega - tukaj lahko najdete tudi lososa. Majhne ribe in raki plankton služijo svojo hrano.

Video: Kako kuhati lososa na žaru multipekare Redmond RMB-M601

Zaradi obilnega ulova rib, je svojo moč praktično izginil, ker je navedena v Red Book. Obstajajo posebne naprave za rastoče lososa, kjer je v obdobju manj kot eno leto od prepražimo spremeni v velike ribe. Mnogi znanstveniki in poslovnežev proti umetno gojenje lososa. Zagotavlja veliko razlogov: večje infekcijskih boleznih, živino in manjšo porabo krme za rastoče lososa (skuše, sardele, itd).

kako kuhar losos v folijo

Video: postrvi ali lososa v folijo na žar receptov Uzbekistana kuhinje

Hitri recept, zelo preprosta. Odprite folijo, dal polovico čebule, narežemo na kolobarje na njem - zrezek lososa, sol in poper dodati vrh tudi dal lok. Zavit folijo, dal vse, kar je v pečico za 25-30 minut in ste končali! Po folija poteka, ribe prenese na ploščah, okus z limoninim sokom.

Naslednja možnost kako kuhati lososa v foliji: malo riža, da zavre, dal lososa na folijo (je bolje postaviti dve ali tri plasti), na vrhu čebulo, nato riž, tri ali štiri rjavček poper. Malo majoneze ali kisle smetane. Folija varno z dvigom konca, ne da pour iz oblikovanja soka. 45 minut v pečici, in jed je pripravljena. Riž se lahko nadomesti cvetača, losos, da bi kuhan krompir z zelišči.

Video: Kako škripcih rdeče ribe / Kako kuhati sveže soljeni losos

Še en recept, kako kuhamo lososa v folijo, je dodati, da zgoraj receptu kislo smetano in paradižnik na vrhu in rdeče paprike. Prav tako je hitra in enostavna: Pour zmes lososa limoninega soka z olivnim oljem in česnom, lahko v folijo, in so lahko v kateri koli drugi posodi.

Okus preference so vsi različni, nekateri ljudje, kot so kislo smetano, in drugi - z vinom. Česen - nepogrešljiva začimba za tretjino, in četrta, da ne more stati. Zato je na voljo v različnih receptov, kako kuhati lososa v folijo, iz katere si lahko izberete sami ali pa poskušajo vse in izberejo najboljše.

Lahko kuhamo ribe (Vsak losos): Globoko ponev, kaplja na svojem rastlinskem olju in drgnite kosov s soljo, potresemo z malo peteršilja in koper, pustimo marinirati (20-25 minut). Naredi omako: smetana, črni in beli poper, rdeča lahko. Prelijte lososa, ga pošlje v pečici in čakati - za pol ure (160o-180 °), bo pripravljen.

Kako kuhati lososa v aerogrillTake belo vino (steklo), dodamo četrt skodelico limonade, sojina omaka žlico dva ali tri, dodamo začimbe za soljenje losos. Kosi rdeče ribe v skledo, marinirati, marinirano zaliv, 2-3 ure. Kosov rib nanizani na nabodalo in prepletanje oljk. V povprečju rešetke losos pečen 20 minut pri visoki hitrosti. Lahko naredite medeno omako za ribe: medu, olivnega olja, gorčice in sojino omako, plus soljo in poprom. Priprava sredini piha pri temperaturi 250 ° -270o 20-25 minut.

Kako kuhati lososa rahlo soljeni. Običajno sestavek za slano sladkor lososa in soli v razmerju 2: 1. Dodajte ščepec popra. Rub zmesi rib in potresemo z drobno sesekljano zelenice. Put v zapečateni posodi (Prehrambni vsebnik je primerno, nekateri ga oviti v folijo, vendar stik s folijo včasih daje nezaželen okus), damo v hladilnik.

Po 10-11 urah v zmrzovalniku preusmeriti in reši kot sekancev, tanke rezine. Delicious bel kruh, premazano z maslom. Zamrznjeni losos v zamrzovalniku je mogoče shraniti za skoraj mesec dni. Lahko zbadanje sladkor, sol in samo naložiti rezine limone, preden jih v skledo.