Stranski proizvod pri proizvodnji masla - pinjenec: kaj je to?

Video: Red velvet - recept. Red Velvet torto. Najlažji recept za torto.

Mlečni pinjenec, ki se popularno imenuje bradavico, je stranski proizvod, pridobljen pri proizvodnji masla. To je nizko vsebnostjo maščob smetano.

Pinjenec: to To je in kako je izdelek, pridobljen v starih časih?

Naši predniki olje proizvodnjo v stepeno kravjem mleku za dolgo časa. Nato dobimo kremno izdelek in pinjenec. Končni olja ločimo od sekundarnega komponento.

Video: Maslo doma. Video recept.

Sodobne tehnike so omogočile bistveno izboljšati pripravo pinjenca. Drobno verige sedaj ponujajo proizvoda iz posnetega mleka, ki so dodani nekateri kultur bakterij. Nastalo snežno bela masa ima gosto teksturo. Bakterije naravni sladkor pretvorimo v kislino čemer v mleku. Pripravljen pinjenec vključuje v svoje članstvo, ne manj kot 0,5 odstotkov maščob. Beljakovine prisotni v njem, kot tudi lecitin, vitamini, mineralne soli in mlečni sladkor. Pinjenec spominja jogurt. Vendar pa ima izdelek več pikanten okus.

Pinjenec - kaj je to v mlečni industriji?

V nekaterih državah, se proizvod pogosto uporablja v proizvodnji naravnega dietne pijače, vključno z njihovimi podtipi, vključno okusov in polnil. Pinjenec so koncentrirane in suhe koncentrate, ki so namenjeni za otroke hrano. Dodala je v različnih prehrambenih izdelkov. Na primer, v Avstraliji, na njegovi podlagi pripravi analogni maslo. Proizvedena izdelek ima tudi po takojšnji odstranitvi iz hladilnika visoka elastičnost in odličen namaz na kruhu.

Pinjenec - kaj je za bolgarske državljane? Ta izdelek, ki je izdelan na podlagi ogromno Fermentirane pijače. So pekovski kvas dodamo k zračenje. Na Madžarskem, prilagojene proizvodnjo sladkega pinjenca. V Nemčiji se izdelek uporablja pri proizvodnji sira, smetane in sira.

Pinjenec - kaj je za irski pekov? To je tradicionalna sestavina v kruhu. Kot posledica kemijskih reakcij soda, pecilni prašek in mlečna kislina dobimo neverjetno okusne in bujne štruc. Kot pinjenca in prebivalci tropskih državah. To je priljubljena v Indiji, na Bližnjem vzhodu in v Pakistanu.

pinjenec, koristne lastnosti ki zdravje človeškega telesa zaradi uravnotežene sestave mineralnih sestavin vsebuje maščobe, ki prispevajo k svetlobne absorpcije v maščobah topnih vitaminov. Prisotne v olju stranskih proizvodov in fosfolipidov. Pomagajo normalizirati holesterola in presnovo maščob.

Z redno uporabo pinjenec aktivnega telesa boju proti nepravilnosti debelosti in delovanja jeter. Ta produkt je uporabno, če obolenja živčnega sistema in ledvic. Strokovnjaki priporočajo, da vključuje pinjenec v prehrani bolnikov z aterosklerozo. Proizvedena iz te pijače prehranskih sira bogata z lecitin, beljakovin in številnih drugih dragocenih snovi. Zato je priporočljivo, da jedo s kolitisom in enterokolitis. Koristno je piti in prebavnega trakta. To normalizira fermentacijskih procesov v črevesju, ki preprečuje bakterijam pomnožiti Trud.