Recepti Cream Cake

Cream - to je tisto, kar pomaga obrniti navadne pekarno v pravo mojstrovino slaščičarsko umetnosti. raznoliki recepti kremne rezine

Recepti kremne rezine v svojih članskih jajc, mleka ali smetane, masla, sladkorja in drugih sestavin (odvisno od recepta) tradicionalno vključuje. Imejte v mislih, da mora biti smetana izdelki zelo sveže in dobre kakovosti.

Ponujamo vam recept za kremno torto.

Video: Plombirny kremna rezina. Recept kremšnita

Krema s kondenzirano mleko

• maslo (200gramm);
• 100g kondenzirano mleko;
• 2 rumenjaka;
• vanilin.

Priprava:

Mehčanje in mreže z mešalnikom skupaj z kondenziranega mleka masla. Končna masa brez ustavljanja za stepanje, dodamo rumenjake in vanilije.

Krema je primerna za goba pecivo, torte "Napoleon", košare in matice.

Banana kremšnita

• 2 banane;
• limoninega soka (2 TSP.);
• mleko (400 gramov);
• Želatina (16 g);
• sladkor (80 g);
• rumenjakov (4 kom.) in proteini (4 kosi);
• vanilin;
• mleti orehi (50 g);
• Krema (100 ml).

Priprava:

Video: Enostaven recept za kremne torte

Olupimo banane, pretlačimo z vilicami, dokler homogeno maso doslednosti in prelijemo z limoninim sokom. Namočimo želatino. V posebni posodi zmešamo sladkor, mleko in vanilijo. Zavrite. V vodni kopeli, zmešajte rumenjake, nato pa jih dodajte mleko in narezanih orehov. Obstajajo tudi prelijemo z želatino in dobro premešamo kremo za raztapljanje želatino. Cool. Ko se zmes začne za zgostitev, Mešalnikih proteine, nato kremo. Povežite se s stepeno smetano in proteini stepemo Ti dve komponenti skupaj. Dodamo ohlajeno kremo banana pire in stepeno smetano z beljakovinami. Še enkrat, premagal kremo. Banana smetana je pripravljen.

jajčno

• 250ml mleka;
• 1 miza. žlico moke;
• 2 rumenjaka;
• 100gr. sladkorja;
• vanilin.

Priprava:

V skledi zmešamo rumenjake, moko, sladkor in vanilijo. Zavremo mleko in počasi vlijemo v zmes jajc. Dal kremo na majhnem ognju in občasno premešamo, kuhamo, dokler debela. Krema je treba uporabiti ohlajena.

beljakovine krema

• proteinski jajca (3 kos.);
• 5 tabeli. žlici sladkorja v prahu.

Video: Smetana - recepti babica Emma

Priprava:

Temeljito stepemo beljak z mešalnikom (15 minut), po tem, nadaljuje s stepemo, počasi vlijemo v proteinov sladkor v prahu. Krema bi moralo biti debel, bujna, kot pene.

Protein se uporablja za jajčno kremnih rezin na, košare testa, tubulov.

Krema vafelj torto

• čokolada (200 g);
• kisle smetane (150 g);
• sladkor (50 g);
• voda (3 žlice);
• arašidovo olje (2 žlici.);
• 10 gramov. vanilin.

Priprava:

V majhni kozici zmešamo sladkor in vanilijev kremo. Mešanica je bila dana na ogenj in ogreje malo. Chop čokolado, jo poveže s tremi žlicami vode in nastavljen za 2 minuti v mikrovalovni pečici. Zmešamo stopljeno čokolado, kislo smetano in arašidovo maslo, dokler gladko doslednosti mase. Krema pripravljena.

kisla smetana

• vanilin;
• skodelica sladkorja;
• 2 skodelice kisle smetane.

Priprava:

Temeljito zmešajte smetano, sladkor in vanilijo. Krema se uporablja za torto "Smetannikov" ali biskvita.

sveži sir

• 200 ml mleka;
• skuta (150 g);
• 4 jajca;
• žlica moke;
• 1 TSP. Žlica želatino;
• 3 tabelo. žlici masla;
• skodelica sladkorja.

Priprava:

Mleko je razdeljen na 2 dela. 1 del mleka dajo na ogenj, da zavre in raztopimo v drugem delu moke. Ko mleko zavre, počasi vlijemo v mešanico moke in hladno mleko, zavremo. zmes mleko Pustimo, da se ohladi na hladnem. Temeljito pretlačimo sir v skledo s sladkorjem in maslom (da dobimo homogeno doslednosti maso). Masa skute dodamo sladkor, jajčni rumenjak, zmes mleko, vanilin in želatino (predhodno raztopili v vodi). Ločene proteine ​​Mešalnikih da se tvori trd sneg in jih vlijemo maso skute. temeljito premešamo. Krema se lahko uporablja kot samostojno desertni krožnik, ali kot kremo za gobo torta in Manica.

Izberite svoje najljubše smetano recepte za pecivo in kuhamo okusne, sladke in nežne torte za svojo družino.