Kako kuhati torto `kartoshka` s krekerji?

torta "krompir" - sladica, da mnogi poznajo otroštvo. Za mnoge mlade kuharji pripravili to posebno torto je prva izkušnja v slaščičarski umetnosti, kot je to sladica, ki ne zahteva peke.

Danes se uporablja veliko različnih načinov za kuhanje torto "krompir". Nekateri se uporabljajo za izdelavo kolačev, drugi - posebej peče torto. Menimo, da je najpreprostejši recept, ki se imenuje torta "krompir" od krekerji.

Vendar pa v tem primeru obstajajo različne možnosti za pripravo torto. Na primer, obstaja recepti uporabo kondenziranega mleka in brez njega.

Za pripravo torte "krompir" od krekerji brez kondenziranega mleka, moramo shraniti 300 gramov vanilije piškoti, pri katerih ni dodane rozine, 150 g masla (margarine, ki bi nadomestil ta izdelek ni priporočljivo, saj je ta zamenjava močno pokvari okus). Poleg tega bodo potrebovali dve polni žlici kakava v prahu, pol skodelice sladkorja in smetane (more nadomestiti mleko) in nekaj skodelice zmeljemo v mešalniku ali zdrobiti matice na Rende. Matice lahko uporabimo katerikoli, razen arašidov, ki bo dala torto okus pol pečen fižol. Če matica ni prisoten, lahko to storite brez njih, povečati stopnjo krekerji.

Krekerji, kot tudi matice zmeljemo v drobtine. Če želite to narediti, morate uporabiti mešalnik ali meso mlinček. Nato pa smetano ali mleko, da se segreje na štedilniku, dodamo, da jih sladkor in mešamo, da se raztopi slednje. Nato dodamo vročo zmes olja in ponovno mešamo do popolne raztopitve. Pridržujemo si sirup, da se ohladi. Medtem zmešamo orehe, kakav in krekerji, lije nastalo zmes ohladimo sirup in zmešamo dokler ne dobimo homogene mase. Če torto "krompir" od krekerji, pripravljenih izključno za odrasle, lahko teža dodate žličko žganja.

Video: torta "krompir"Vanilje krekerji

Dobljeno maso ima doslednost precej debel do njih lahko tvori kroglice, ki se lahko vrtijo v mešanici s sladkorjem v prahu ali kakava zdrobljeni oreškov. Končni pogačo "krompir" o morali krekerji postaviti hladno, olje je zamrznjena sladica in pridobili potrebno gostoto.

Sedaj menijo drugo možnost kuhanje sladica torte "krompir" od krekerji. Recept tega slaščico vsebuje kondenzirano mleko.

Za pripravo takega pecivo, piškoti in tudi zahtevajo matice, zmeljejo v drobtine. Samo funt krekerji in oreščkov - del stekla, približno tri četrtine. Poleg tega potrebujemo sto gramov masla in kondenzirano mleko, 6 žlic kakava, skodelico mleka in 3 žlice češnjevo sirupa (sirup po kateremkoli jagodni džem mogoče uporabiti).

Najprej pripravimo kremo, stepalnega z kondenziranega mleka in masla z dodatkom sirupa in 2 žlici kakava. Nato pripravimo zmes zdrobljenih piškotov in matice. Dodajte jih v posodo s smetano in premešamo. Zdaj smo začeli dodajanje segretega mleka, s čimer se je teža na doslednosti, da je mogoče, da dobimo pogače.

Video: torta "krompir" krekerji iz preprostega receptov-VIKKAvideo

Preostale kakav zlijemo v plitvo ploščo, če je želeno, lahko dodamo kakava cimet in sladkor v prahu. Kuhanega čokolado mase oblikujemo v majhne kroglice in jih sesulo v kakava. Spread na posodo in damo v hladilnik za približno eno uro. Naša torta je pripravljena.

Vam ni všeč čokolada? vrste torto krompirja se lahko kuhana brez dodatka kakava. Na primer, lahko uporabite recept, ki se imenuje kroshkovoe torto s stepene smetane. To zahteva 300 gramov brušenega biskvit, 100 gramov smetane z vsebnostjo maščobe 33%, kar je sladkorni sirup, varijo od 100 gramov sladkorja in 50 ml vode. Tudi v torto, lahko dodamo vanilijo in zdrobijo v drobne drobtine oreščkov.

Video: Krompirjev torta z drobtinami in kondenziranega mleka

Zdrobljen piškot mešanica z maticami in prelijemo sladkorni sirup. Razžvrkljamo s smetano in dodamo masi sladkih prepečenca. Vse Zamesimo, tvorijo majhne kroglice in jih sesulo v sladkorju v prahu. Najbolje se vsak torto lahko okrašena z "rose" iz stepene smetane. Sladica je pripravljena, da se lahko napaja na čaj.