Avokado: kako jesti in kako izbrati

Video: Kako pravilno jesti in izberite avokado.

Kljub dejstvu, da je to eksotično sadje ne rastejo v našem podnebju, je že dolgo znano, v Rusiji. Toda mnogi ljudje ne vedo ničesar o njegovi uporabi ali njegov nenavaden okus ali kako jo uporabljati. Poglejmo razpravljali o vprašanju avokada - kako jesti, kako izbrati pri nakupu in še več.

Video: kako izbrati avokado, kako očistiti, kot jedo

Prednosti avokadom

To je eden izmed najbolj uporabne sadje, tako, da je v mnogih državah je vključena v seznam osnovnih živil. To zahteva veliko telesnih snovi človeških (vitamini A, E, B). Vsebnost kalija, ki izboljšuje delovanje možganov, bo avokado dobimo "kvote" tudi banana. Plod ima visoko vsebnost zdravih maščob, ki pomagajo znižati raven holesterola v krvi in ​​prispevajo k pravilnemu delovanju srca. Avokado je okusno, in kljub dejstvu, da ima visoko kalorično vrednost, pogosto izbrali za prehrano. V kozmetičnih uporabi svoje pomlajevalne in oživljanju lepotne lastnosti.

Kako izbrati avokado

Ker je, bomo razpravljali malo kasneje. Zdaj govori malo o tem, na podlagi česa njegova pravica, da se ne odločijo za nakup nezrel ali, nasprotno, prezrelo sadje (to je lahko vzrok nezadovoljstva v svojem okusu). Stopnja zrelosti se lahko določi tako, da se sadje v roki in nežno stiskali. Če je mehka, tako zrel, zelo težko - nasprotno. Idealno za hrano - vlažno, rahlo prominaetsya ob pritisku. Videz avokado (njegova barva in oblika) govori le pripadnosti določenemu razredu. na videz so se bistveno razlikujejo med seboj: zelena, črna, sferične, hrušk-obliko. Zrelo sadje narežemo enostavno, ima sredico, rumeno, zelenkasto bližje robu. Če je avokado še ni dosegel stanja, se lahko dajo v temnem in suhem prostoru, zavit v časopisni papir, tako da je odlična "dospeet".

Video: Avokado - dobro in škode. Kako jesti in kuhati

Kako jesti avokado

In tu pridemo na glavno vprašanje avokada - kako poje. To sadje - zelo okusna in dišeča poslastica, ki se lahko uporablja v sestavi kompleksnih jedi, in neodvisno, da daje v obliki stranski jed z mesom ali ribe. Meso zamazan na kruh ali svež toast, boste dobili odlično sendvič.

Video: Kako izbrati avokado

Odločanje o tem, kako kuhati avokado, saj pomeni, da mora sadje očistiti. To se naredi zelo enostavno. jo obrežemo z ostrim nožem, ko ste zadeli kosti, šele nato na polovici v nasprotnih smereh, in so lahko ločeni drug od drugega. Odstranite kosti. Rahlo rezultat lupine, zdrs nož in potegnite. Če ne uporabljate sadja kot celoto, se lahko shrani v hladilnik za nekaj časa: dokler ima kost, sadje ostane sveža.

priprava jedi z avokadom ponavadi ne bo veliko časa, saj je čudovita stvaritev narave se najpogosteje uporablja v surova in ni toplotno obdelan -, da se doseže, da koristne lastnosti in okus. Obstaja veliko receptov z avokadom. Ker je - vprašanje, ki ne bi smelo biti težko. Bom deliti eno od mojih najljubših vrst hiter prigrizek - "Avokado z nadevom iz kozic". Cut sadje, odstranimo semena, odstranite kože. Izpolnite izrez iz preostalih kosti, pripravljene kuhane kozice. prelijemo omako "tisoč otoki" ali kako drugače, po svojem okusu. Okrasimo s peteršiljem in kumare. Zelo okusno!