Recept soljenje Pike kaviarja. Korak za korakom receptu s fotografijami

Veseli smo, da vas lahko pozdravim spet, dragi bralci in oboževalci okusen obrok. Želimo posvetiti ta članek tele. Vsak ima samospoštovanje ribič pozna recept za kisanje Pike kaviar. In vsi ostali, ki ne ve, smo z veseljem povem. Če pravilno obdelali, bo to lepa barva oranžna. Kalorična vsebnost proizvoda, je veliko nižja od naše običajne rdeče in črne. Vse to zato, ker je ščuka - pusto ribe.

Še ena zanimivost: pred vlaganje recept ščuke kaviarja vedel vse, kar je bilo bolj cenjena kot črno, in po okusu nič ji ni prinesla. Klasičen recept velja palačinke z ščuke kaviarja. To je zelo krhka in ima prijeten vonj.

Torej, kako se pripravlja Pike kaviar, kot sol je in kuhamo različnih jedi? Zdaj bomo odgovorili na vsa ta vprašanja.

stisnjeni veleposlanik

Moramo vzeti:

• jajca - 300 g;
• voda - 1,5 l;
• sol po okusu.

posodo:

• globoka skleda ali vsebnik;
• pločevinke;
• cedilo;
• navaden gaze;
• žlico;
• Vilice.

Recept soljenje Pike kaviar je zelo preprosta, vendar ravnanje in priprava precej zamuden.

Video: Domače Pike kaviar srnjad English podnapisi

kuhanje:

1. Dal jajca v skledo, luknjanje film z vilicami. Film se ne sme odstraniti.
2. Zavrite vodo in jo vlijemo v skledo s kaviarjem.
3. Zelo dobro premešamo z vilicami, dokler gladko. Film, ki je navit na vilico, je treba zavreči.
4. Izpustite vodo in ga nadomestiti s hladno. Izvajamo ta postopek večkrat.
5. Zberemo vilic ostale dele filma preko mešamo gibi.

Recept soljenje Pike kaviar zahteva v tem primeru, in filtriranje. V ta namen:

1. Stresite vsebino posode v pločevinko.
2. Mešajte z vilicami z dolgim ​​ročajem. Nadaljujte, dokler, dokler večina jajc ne reši.
3. Motna tekočina možganov.
4. Spet nalijemo hladno vodo in odcejene z napenjanjem. Postopek ponavljamo do desetkrat, dokler se jajca ni jasno.

Video: Vroča soljenje kaviar ščuka. Hot soljenje ščuka kaviar

Sušenje in kuhanje

1. Bodite cedilo in dal gazo na njem enakomerno.
2. Izpraznite vsebino pločevinke na njem in rahlo privijte. Medtem ko voda teče navzdol, z da imajo dno gaze za nadzor odcedimo procesa.
3. Odpri, prenesejo vse v skledo.
4. Dodamo sol po okusu, premešamo.
5. Širiti iz jajca na bankah, vendar ne tesni.
6. Stojalo v hladilnik za 6-8 ur.

Izkazalo se je zelo okusno to slano Pike ikre. Recept soljenje je res zelo težko, vendar okusna. Poskusite in ne bo vam žal.

Hitro veleposlanik z maslom

Moramo vzeti:

• Pike kaviarja - funta;
• G - 3 žlice. l.
• sončnično olje - 100 ml.

kuhanje:

1. Ribe očistimo, razporek na trebuh in potegnite yastiks.
2. Torbe temeljito sprati z lestvice in umazanijo, sluzi.
3. Izvleček roe vrečk, ločene od folije. Sperite.
4. Daj vse v skledo in pokrijemo s soljo.
5. dobro Beat z vilico dokler se sol ne raztopi. Bičanje mora peno gor (približno 20 minut).
6. Pour večina rastlinskega olja, premešamo.
7. Pripravljen, da se razgradi jajca v kozarce in enakomerno nalijemo preostalo olje.
8. Postavite v hladilnik za pet dni.

Ta recept za kisanje Pike kaviar je cenejši v daljšem časovnem obdobju. Gotov jed se lahko uporablja kot razmiki na sendviče.

Obstaja veliko različnih vrst soljenje. Smo ti že povedal o zapletenih načinov priprave, vendar pa so tudi tisti, ki se časovno sploh nič.

Pike kaviar: recept za vlaganje «Usmerjenost srečanje»

Za tiste, ki si ne morejo privoščiti, da kupujejo rdeči ali črni kaviar, predlagamo škripcih Pike drstijo. S tem soljenje pridobi jantarne barve, ostrine in edinstven okus.

Moramo vzeti:

• kaviarja - 700 g;
• sončnično maslitse - 200 ml;
• Sol - po okusu (približno 150 g);
• lok-pero (ali žarnico) - nosilec (ena glava);
• veja breze in jelše.

kuhanje:

1. Yastiks lay-a-pol do banke.
2. Z veje cut lubje (nam bo služil z vilicami).
3. to Zmešamo jajca in odstranite folijo.
4. Nesejo jajca v plastično vrečko ali folijo za živila. (Lahko uporabimo tudi plastike ali stekla rezanje krovu).
5. Izberite ostanke filmov, kri.
6. Daj nazaj v posodo, dodamo sol, medtem ko nadzor slanosti.
7. Pustite stati približno 15 minut in v senci ali hladilnik s pokrovom tesno zaprta. (Obvezno mora vztrajati ščuke kaviar. Kako škripcih da - se prepričajte sami. V zgledno odseka sestavin vsebuje soli).
   
8. Čebula sesekljan zelo fino. Tako, da to tele. (Če imate lok-pisalo, da je dovolj, da je sekanje, navadna žarnica je najbolje, narežemo na majhne kocke. Prav tako lahko združimo ti dve vrsti 1:10.)
9. vse polnilo sončnično olje.

Če želite, da bi dobili namaze nafte, je mogoče storiti drugače. V tem primeru vam ni treba vzeti zelenjavo in kremasto maslitse. V ta namen:

1. 150 g taline kuhane ali v vodni kopeli 15 minut.
2. Pour to množično konstantno kaviar.
3. Postavite v hladilnik za pol ure.

Tu in pripravljeni naše ščuka kaviar. Recept soljenje tukaj gre več soli, saj je olje prav tako se loči. Dober tek.

pečen pashtetik

Oh, kako okusna je ta kaviar ščuka! Recept soljenje s fotografijami smo vas, ki je na vrsti prišel deliti čudovite recepte z njo.

Moramo vzeti:

• kaviarja - 1 kg;
• drobtine - 6-7 Art. l.
• jajce - 3 kos;.
• krompir - 6 kosov;.
• limoninega soka - 1 čajna žlička;..
• margarino ali maslo - 50 g;
• repe - žarkom;
• sol - po okusu;
• poper - po vaši presoji.

kuhanje:

1. Kaviar škripcih.
2. Melenko sesekljajte zelenicah.
3. Zmešajte jajca, zelišča, jajca, limonin sok. Začinite s soljo in poprom.
4. Pekač za širjenje maslo ali margarino, potresemo s krušnimi kockami.
5. Tam določijo tudi jajca. Z zglajena rezilom.
6. Krompir skuhamo v njihove kože, kul, lupine.
7. Naredite pire krompir.
8. Kalup enakomerno postaviti mešanico krompirja.
9. drobno sesekljamo preostalo olje in čaka na krompirju.
10. Pečemo v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.

Pashtetik dobljene samo okusno in ščuka kaviar lepo krč na zobeh. To se lahko širijo na sendviče ali kot samostojno jed.

Zapekanochka

Pri tem je potrebno dodati tudi soli kaviar. Lahko jo kuhamo na kakršen koli način za soljenje, ki smo jih določa zgoraj.

Moramo vzeti:

• jajca - 400 g;
• čebula - 1 PC;.
• mleko - 100 ml;
• hlebushek - pol štruce;
• maslo - 30 g;
• repe - žarkom;
• dišave, začimbe.

Video: Pike kaviar. Kako hitro zmanjšati ribe in kuhamo okusno kaviar ščuke. # Ikraschuchya

kuhanje:

1. Khlebushek namočite v mleku in mince z vnaprej nasoljene ikre in čebulo.
2. Melenko sesekljajte zelenicah.
3. Vse mix do uniformi.
4. Plašč z obliko maslo, in dal celotno maso tam.
5. Pečemo približno pol ure v pečici.

Pri tem receptu, je najbolje, da uporabite recept za soljenje "Orientacija srečanje." Dejstvo, da se boste lahko za nadzor nad količino soli v posodo na rezultat.

Pike kaviar: kako škripcih, fotografije

Veš kaj ikryanitsa? Dejstvo je, da je omleto ali ribe krape. Zelo bogata jed, ki ne potrebuje posebne slano kaviar, vendar smo našli popoln recept, ki bo na nasoljene jed in zelo prisrčen.

1. Jasno, kaviar iz filmov.
2. Pour 2 skodelici vrele vode in pustimo stati 10 minut. Ne bojte se, če se obarva belo.
3. Zavrzite v sito, pustite, da voda odteče.
4. Sol po okusu, dodamo kis (1 pokrovček). Dodamo 2 žlici. l. sončnično olje.
5. Pustite delovati eno uro.

Med infuzijo lahko začeli ustvarjati ikryanitsy.

Moramo vzeti:

• jajca - 250 g;
• mleko - pol skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• sončnično olje - po potrebi;
• dišave, začimbe.

kuhanje:

1. Zmešamo mleko, jajce, kaviar, začimbe, dokler gladko.
2. Segrejemo ponev olja in vlijemo nastale zmesi, zmanjšanje toplote na minimum. Zaprite pokrov.
3. Prepražimo na obeh straneh za 2-3 minut.

Tukaj je vse pripravljeno. Upamo, da bodo naši recepti koristno, in še naprej, da se prepustite okusno sebe in svoje gospodinjstvo.