Ranch - omaka, ki je primerna za vse kulinarične ideje

Video: Testenine omake: 3 ideje [Moški kuhanje]

Ranch - omaka, ki ne more dati kateri koli ameriški. In to ni naključje, da je v Ameriki in je bila prvič ustvarjena, da je zelo okusno in flavorful izdelek. Opozoriti je treba, da je ta omaka priljubljen kot tudi majoneze v Rusiji v Združenih državah Amerike. Mimogrede, ta izdelek je glavna sestavina ranču. Tako, da lahko naredite omako doma, smo se odločili, da vam predstavil svoj recept korak za korakom. Toda pred tem želim povedati o zgodovini te okusne polnjenje.

Ranch - omaka prihaja iz Amerike

Kot se pogosto zgodi, razmišljamo omaka je pripravljena po nesreči. In to se je zgodilo že sredi 20. stoletja. Njen avtor, Steve Henson, samo premešamo svoje najljubše sestavine, in po kratkem času razumeti, da so kuhani izdelek, kot vsi, in to je mogoče zaslužiti dober denar. Tako se začne zgodba o milijonar Henson in njegovo omako, imenovano "Ranch".

Video: Kako pripraviti solata Caesar. S piščancem. Kozice. Recept. Classic. Omaka. družina kuhinja

Kot je bilo&hellip-

Ni čudno, da pravijo, da so vsi genij - preprosta in usoda ni šel stran. Kdo bi si mislil, da je mladi Steve Henson, ki ni bil niti za kuhanje, dobili bogate na tem področju? .. In vse zaradi dejstva, da en dan je pravkar pridružil enako količino pinjenca in majonezo, dodamo posušena zelišča, poper in druge sestavine , da dobimo "ranču". Omaka, kuhano prihodnost milijonar takoj všeč vse njegove prijatelje in sorodnike. In po tem, ko je prodaja aromatiziranih proizvodov povečale več desetkrat, je Henson skoval še zanimivo potezo. Vse začimbe in dišave, potrebne za kuhanje omako, se je odločil za prodajo v suhi obliki v vrečah. Torej, bi lahko gostitelji premešamo le vse sestavine z pinjenca in majonezo in uživajte v njeno čudovito okus.

Danes, ameriška omaka "Ranch" nima analogi v Združenih državah Amerike. Toda večina njegovih oboževalcev v naši državi, raje pripravimo tak izdelek doma, brez uporabe kemičnih dodatkov. Prav tako je treba omeniti, da danes obstaja več možnosti za ustvarjanje to omako. Naj nam jih obravnava podrobneje.

Omaka "Ranch": klasičen recept

Za pripravo omake, kako je Steve Henson prvič ustvarili, boste morali kupiti naslednje elemente:

• pinjenec (če tak izdelek, ki ga ni bilo mogoče najti v svojem kraju, lahko uporabite z nizko vsebnostjo maščob tekočo kremo) - ½- stekla;
• Sveže drobnjak - 3 velike žlice (narezana obliki);
• visoko kalorično majoneze - ½- stekla;
• Posušene peteršilj - 3 velike žlice;
• česen sol - ½- sladica žlico;
• arrow lok zeleno svež - ½- sladice žlice (narezana obliki);
• črna piment (sveže mlet) - ¼- sladica žlico.

Postopek priprave

Video: Špageti carbonara s sojino in kokosovo kremo

Kot vidite, "Ranch" omako, katerega sestava je opisana zgoraj, ne vključuje nobenih čudnih ali dragih sestavin. Težave se lahko pojavijo le s pridobitvijo pinjenca in drobnjakom. Kot je navedeno zgoraj, je mlečni izdelek, je težko najti zamenjavo. Kot je za drugo komponento, je omaka dovoljeno kuhati brez njega. Toda to je samo v primeru, če tak izdelek ste kupili navadne puščice lok.

Torej, za pripravo slavni omako, ki se zmeša v eni posodi z visoko kalorično majoneze, pinjenec in drobno sesekljan drobnjak in zelene puščice. Nato v isti posodi treba pour posušimo peteršilj, česen sol in poper sveže mlet. Temeljito zmešajte vse sestavine, ki jih imajo, da bi dobili zelo gosto in dišečo mešanico. To je potrebno, da zaprete folijo in dal v hladilno komoro za 30 minut.

Druga varianta priprave ameriškega omaki

Po tem dišeče in okusno omako naučili prebivalcev naše države, je doživela veliko sprememb. Vendar pa je okus in kakovost tega izdelka, na noben način ne vpliva.

Video: "Sodobna". Blog kuhar. Testenine s škampi

Torej, potrebujemo:

• maščobe majoneza - 200 ml;
• pinjenec - 200 ml;
• suhe gorčica - ¼- sladica žlico;
• jodirane soli je v redu - dodaj za okus;
• svežega peteršilja sesekljanega - 3 velike žlice;
• Sveže drobnjak - veliko žlico;
• svež koper - sladica žlico;
• Prahu, paprika - dodajte izbirno (schepotochek par);
• Česen - 3 stroki;
• črni paprika - dodaj za okus;
• Limonin sok - čajne žličke.

Kako kuhati?

"Ranch" - omaka, pridobil priljubljenost ne samo v Ameriki, ampak tudi v naši državi. Za pripravo dišeče izdelek je treba, da se pomešajo v skledo naslednje sestavine: majonezo maščobe, pinjenec, suhe gorčice, fino jodirana sol, sesekljan svež peteršilj, drobnjak in koper, in mleto papriko, nariban svež drobnjak in limoninega soka.

Kako bi na mizo?

Ameriški omaka "Ranch" popolnoma zlije s skoraj vsemi jedmi, razen, seveda, sladkarije. Možno je, da se potopite kruh, čips, krekerji, pomfrit, meso in tako naprej. Poleg tega, da se aktivno uporablja za solate, pripravo sendvičev in burgerje, kot tudi za pečenje piščanca in zelenjavo.