Češnjevih paradižnikov v lastnem soku - ne le okusna, ampak tudi koristno

Video: Kako kuhati jajčevcu dušene v multivarka

O je domov ohranjanje že napisal veliko člankov in knjig. Obstaja toliko načinov, kolikor je na svetu, sposobno ljubice. Nekateri recepti so prenašajo iz roda v rod. Na primer, marinirane paradižnik prisoten na vsaki mizi. Toda najbolj pomembno umetnost - je vedeti zapiranje češnjev paradižnik ali druge sorte, hkrati pa ohranja njihov okus in naklonjenost. Obstaja nekaj trikov in posebno tehnologijo. Pogovorimo se o tem, kako pripraviti češnjev paradižnik lastnem soku.

Video: Paradižnik v lastnem soku. Recept brez konzervansov iz marmelada Foxes

Sterilizacija ni potrebno

Video: Paradižnik v korejščini. Zelo okusno in hitro.

Velika količina časa, ki je potreben za sterilizacijo hrambe. Ta dolgotrajen proces. Vendar pa lahko stori brez njega. Ponujam način zapreti okusno češnjev paradižnik, ne porabi veliko energije. Za začetek, izberite samo zreli in celo sadje. Temeljito sperite banke. Moj paradižnik in širjenje v ponvi. Zdaj jih napolnimo z vrelo vodo in počakamo približno 15 minut. Potem pa takoj preusmeriti paradižnik in v hladni vodi 2 minuti. S pomočjo teh ukrepov, ki jih lahko enostavno odstranite kože. Naslednja razgrajujejo zelenjave v kozarcih. Voda pri kateri olupljenih češnja, dodamo 75 gramov soli, velik žličko kisa, 100 gramov sladkorja, nekaj zrn popra, foliji lovor, strok česna, sesekljano čebulo in papriko. Marinada zavremo in ga prelijemo banke. Te sestavine so izračunani na tri-litrski posodi (na liter raztopine). Zapiranje pokrova in vsebnika pustimo, da se ohladi, pre-zavita. Pridobljeno okusne češnjev paradižnik v lastnem soku, zmerno začinjene in ni pikanten.

Malo izvirnosti

Ta recept bo potrebno več časa in truda. Toda rezultat je vredno. Get koristne češnjev paradižnik v lastnem soku, poleg bolj in okusna. Ena tri-litrski kozarec boste potrebovali približno 1,5 kg češnjevega paradižnika, paradižnik na isto številko paradižnikov sok, koper, poper, česen, hren, ena velika žlica soli in dve veliki žlici sladkorja. Izbira zrel paradižnik in elastična. Za paradižnika lahko zelo zrelo in mehko sadje. Dobre paradižnik - je ključ do uspeha. Bolje je, če so tudi sladko. Najprej naredimo paradižnik ali sok. Uporabljamo sokovnik, mlinček ali mešalnik - to je tisto, kar je na voljo.

Zdaj pripravljajo banke. Jih je treba oprati in sterilizirani. Na dnu vsake posode dal koper, hren, česen, sladka in vroče paprike. Izberite začimbe po svojem okusu. Nato položite češnjev paradižnik. Lahko sesekljajte lupine z zobotrebcem, tako da je ostala nedotaknjena. Zdaj napolnejo vsak kozarec z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in ​​pustite, da se ogreje. Po 20 minutah se voda ponovno odteče in nalijemo toplo vodo ob istem času. Medtem, kuhamo paradižnikov sok s sladkorjem in soljo. Glede na sladkosti paradižnika, lahko dodate enega od dveh sestavin. Nato se voda odteče iz kozarce in jih napolnite z vročo paradižnika. Rolls češnjev paradižnik v svojih pokrovov sok in obloge. Ko se ohladijo, postaviti kozarce v hladnem prostoru. Okusne in zmerno začinjene paradižnik bo eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov.