Kako narediti paradižnik v lastnem soku hitro in enostavno

Konzervirani izdelki zelo poenostavi postopek kuhanje hrane dnevno za vsakega lastnika. To ni skrivnost. Spravilo v trgovini sadja in zelenjave bo vedno prave sestavine pri roki, da bi posebno jed. Ni potrebe, da teče v trgovine in nekaj časa za obdelavo in pripravo vhodnih snovi. Veliko lažje bi dobili želeno kozarec s polico in rešiti problem brez dodatnega napora.

Težko si je predstavljati, na prvi ali drugi tečaje, ki se ne uporabljajo paradižnik v takšni ali drugačni obliki. Ta edinstvena zelenjave se ne uporabljajo le za dopolnitev in okrasite. Je član različnih omak in zazharok, brez katerih se veliko jedi izgubljajo ne le videz, ampak tudi značilne samo zanje edinstven okus in aromo. Idealna varianta predoblik paradižnik nesporno velja pri ohranjanju naravnega polnila. Pri tem moramo vedeti, kako narediti paradižniki v lastnem soku. Ni važno. Samo je treba postopoma izvesti potrebne ukrepe. In zagotovljena bo rezultat.

Kot veste, koliko ljudi - toliko mnenj. Zato je vsaka družina ima svoj recept, kako narediti paradižnik v lastnem soku. Toda vsi delijo jasno zaporedje jih je treba upoštevati v procesu kuhanja. Sam proces traja zelo malo časa. To bo trajalo več kot je bilo dve uri na mizi steklenice okusnih paradižnikov kopanje v dišeče polnjenje.

Torej, kako Paradižniki v lastnem soku? Najprej morate pripraviti potrebne izhodne materiale. Za konzerviranje zelenjave, je bolje, da majhna. So lažje nakladanje v kozarec. Nekaj ​​velika paradižnika lahko uporabimo za pripravo tekočega medija.

Video: Paradižnik v lastnem soku. Brez kis in citronske kisline.

Izdelkov, ki jih morda potrebujete: 2 kg majhnih 3 kilogramov velika paradižnika, 2 žlici redne sladkorja in soli.

Video: Paradižnik v lastnem soku. Marinirane paradižnik. Paradižniki v žele

Sam proces je sestavljen iz več faz:

1. Zelenjavo temeljito sperite.
2. Mala paradižnik nežno zloži v kozarce do vrha. Pre-peel v njih je treba iglo za luknjanje na več mestih.
3. Velike paradižnik samovoljno zmanjšati, dal v ponev in počasi pripeljal do refluksa pod pokrovom.
4. Zmes nato namažejo skozi sito. Rezultat je naraven paradižnikov sok.
5. Dodaj želeno količino soli in sladkorja na 1,5 litra vroče množic, previdno premakniti.
6. Zmes zlijemo v kozarce, jih pokrijemo s pokrovom in čaka pasterizirano v posodo širokem z vrelo vodo za 8-10 minut.
7. Banke zatesniti in obrnil na glavo. Pustite v tem položaju, dokler se ohladi. Naj jih lahko kjerkoli.

Video: Paradižnik v lastnem soku. Skladiščenje za zimo.

To je najlažje, vendar ni edini način, kako narediti paradižnik v lastnem soku doma. Obstajajo drugi.

Pri kuhanju, Kuhanje paradižnik v lastnem soku ponavadi izvaja na dva načina. To je odvisno od vrste glavne vhodne snovi. Konzervansa lahko uporabimo nezdravljenih ali olupljen paradižnik. Tukaj tehnologija priprave je nekoliko drugačna. Postopek je, kot sledi:

1. Manjše paradižnike operemo.
2. V več mestih, vsak rez olupimo paradižnik.
3. Zelenjava prepognjena v ponev z vrelo vodo, pokrijemo tesno s pokrovom in pustimo v tem stanju za 15-20 minut.
4. Ob koncu časa, da se paradižnik iz vode, lupine in nežno dal v sterilizirane kozarce vnaprej.
5. Preostali zdrobljeni paradižnik brusilnik, smo dobljeno zmes kuhamo na majhnem ognju 15 minut.
6. Nato dodamo sladkor in sol.
7. Nastalo vroče zmesi in prelijemo vsebino pločevinke tesno s kovinsko zaščito. Sterilizirajte v tem primeru ni potrebno.

Ti paradižniki ne more jesti samo kot samostojno jed. Te so kot nalašč za pripravo različnih aromatičnih omak.

Zelo se okusni paradižniki v lastnem soku lahko pripravimo brez uporabe kakršnih koli dodatkov. To se naredi zelo enostavno:

Video: Paradižnik v lastnem soku! Paradižniki v lastnem soku.

1. Iz dobro izperemo zelenjavo odstranimo pecelj.
2. Paradižnik poljubno narežemo. Kosi morajo biti dovolj velika.
3. Izdelki v ponev in jih na majhnem ognju. Po vre, masa vreti 20 minut.
4. Končno zmes dana v pripravljene kozarce in roll.