Paradižnik v jabolčnem soku za zimo. kuhanje recepti

V poletnih mesecih smo imeli nobenih težav z uživanjem svežega sadja in zelenjave. Toda prej ali slej pride na hladno zimo, in smo prikrajšani za takšne priložnosti. Po vsem, ki se prodaja v tem trenutku v ruskih trgovinah težko najti kaj koristnega. Paradižnik, ki so jih pripeljali iz daljne Turčije, v najboljšem primeru, vam ne bo poškodoval. Enako velja za jabolka. Zato, gospodinje se poskuša obdržati vse svoje prednosti s pomočjo ohranjanja, pogosto združuje nezdružljivo v isti banki. Na primer, paradižniki v jabolčni sok za zimo.

recept №1

Sestavine: paradižnik - dva kilograma, jabolčni sadni sok - 600 gramov česna - 10 nageljnove žbice, sladkor pesek - tri žlice, soli - dve žlice, bay leaf - leaf, koper - krovno, popra - pet graha. Za pripravo Paradižnik v jabolčnem soku V zimskem času, je treba začeti z, ki jih v banki, naše kuhane in opranih paradižnika, in z njimi, in česen z zelišči. Zdaj je prišel na vrsti za kuhanje marinado: združiti z jabolčnim sokom, treh ali štirih kozarcev čiste vode, sladkorja in soli. Postavite ponev na štedilnik, segrejemo do vrenja in vlijemo v kozarec s paradižnikom. Čakamo na pet minut, nato pa priključite na ploščo. Torej trikrat. Po tretji bližnji kozarce s pokrovi paradižnika steriliziramo in zapreti.

Video: Kako narediti naravni jabolčni sok za zimo. Recepti iz kanala najljubši dvorec

recept №2

Na tri-litrski kozarec, potrebujemo: dva kilograma paradižnika, 60 gramov soli, kar nekaj začimb - lovorjev list, poper, grah in koper lahko šopek mete. Bolje brez začimb. Za zapolnitev: približno 1,2 litrov jabolčnega soka. Kuhanje paradižnik v jabolčnega soka za zimo. Mi je dal jar gosto, zrela, majhne paradižnike glede velikosti. O začimb - popolnoma na vaši presoji. Cut za paradižnik ne poči, &ldquo-kabel&rdquo-. dvakrat napolnite z vrelo vodo za pet minut vsak čas. Trudimo se, da zavre minimalno količino soka, da je vse koristno izven se je to zgodilo. Pred zadnjo lije jabolčnega soka neposredno v kozarec nalijemo sol in nalijemo toliko, da spuščajo čez rob. Nato zvijemo pokrov kositra. Nekaj ​​nasvetov: primeren za obdelavo nobenih jabolk - Padalka iz vrta, kislyuschie. V slednjem primeru lahko dodamo malo sladkorja. Če še niste izračunati, in sok ni dovolj, jo razredčimo z malo vode.

Video: Gredice za zimo. Pločevinkah Paradižnik v jabolčnem soku.

recept №3

Tokrat vam bo povedal, kako lahko kuhamo češnjevih paradižnikov v jabolčnem soku. Pripravite naslednje sestavine: naša najljubša češnjev paradižnik, pojasniti, jabolčni sok, piment, klinčki, sol, jabolčni kis. Mimogrede, ne pozabite, da je to recept zasnovan tako, da sok trgovini jabolk v tri-litrski kozarec, izdelani v skladu z GOST. Torej, če se vam zdi to, si oglejte v naslednjem receptu. Na liter soka potrebno žlico s soljo pilota, piment in klinčki - pet kosov, kis - dve žlici. Pierce z zobotrebcem večkrat na matičnih paradižnike, jih dal v sterilizirane kozarce, vendar ne pretesno, da bi preprečili eksplozijo. Dodaj v soku vse sestavine, razen v kisu, in ga na štedilniku. Pri polnjenju se začne vreti, vlijemo kis, kuhamo nekaj minut in previdno prelijemo češnje. Takoj zvijemo, predati in zavita hlajenje. To pomeni, da stori vse, kar je v skladu s standardnim postopkom. Paradižnik v jabolčnem soku pripravljeni na zimo. Shranjena prednostno v hladnem. Ko se po nekaj časa, da izpolnite svoj bančni razsvetliti, ne panike. To je normalno.

recept №4

Paradižnik - prvaki med zelenjavo za uporabo pri ohranjanju. Recepti zelo veliko, kljub temu pa hostesa nenehno dodajanje več. Tukaj in zdaj vam bomo pokazali, kako kuhati zelene paradižnik v jabolčni sok. Potrebne sestavine: dva kilograma zelene paradižnike, liter jabolčnega soka in eno žličko soli. Torej, ločimo pecelj od naših zelenjave, in nato stiskali sok iz jabolk, dodamo sol in zavrite. Če marinada kislo, lahko dodamo malo sladkorja. Ladja izperemo paradižnik v kozarce in prelijemo z vrelo nadev. Po želji dal malo začimb: grah dišeče in črni poper, lovorjev list, koper, meta vejico. Nato pa banke v veliki ponvi, ladje na ogenj in zavremo. Sterilizirajte osem minut. Smo dobili iz kontejnerskih pločevink z zelenimi paradižniki in zvitki. Počakajte, da se ohladi, in naredi kul mesto.

Video: Paradižnik v paradižnikovega soka za zimo

recept №5

Tokrat imamo malo možnosti je naš recept. Pripravite paradižnik vložene v jabolčnem soku, ki bo najbolje ustrezala kot prigrizek za vodko. Ti je všeč toliko, da boste vedno jih jesti, in v določeni vlogi, in sladico. Sestavine: plačilni kapaciteta treh litrov, paradižnik - dva kilograma, jabolčni sok - približno 1,2 litra, 50 gramov soli na liter soka, poper - 20 grah, česen - pol stroka, koromač več vej. Izberite iz razpoložljivih doma najlepši kozarec, sterilizacijo. No moji paradižnik in pustite, da se posuši. Potem, vsak od njih z zobotrebcem suniti skozi. Tudi moj koper in očistite česen. Za kuhanje soka jabolk, vzemite kislo sadnih vrst, na primer, &ldquo-Symyrenka&rdquo- ali &ldquo-Antonovka&rdquo- smo izprane in jih poslali v sokovnik. Nastali sok kuhamo v ponvi in ​​dodamo sol. Premešamo in odstranite z ognja. Put paradižnik v kozarec in začimbe (česen, koper in paprika), prelijemo z vrelo vodo za 20 minut in pustimo. Nato se voda ponovno izsušena napolnite z vrelo vodo na istih 20 minut. Toda odvajanje vode se drugič, nato nalijemo sok v kozarec in zvijemo pokrov. Obrnjen na glavo, in jim dovoliti, da vstane kot nekaj dni. Končano! Dober tek v mrzli zimi!