Borovnice: koristne lastnosti in aplikacije

Danes so tako divje in gojene borovnice, koristne lastnosti ki se vrednotijo ​​državljane večini držav Severna polobla. V naravi raste v gozdu in tundre, je obilno pridelka, zato je težko zbrati. Dejstvo, da so borovnice, uporabne lastnosti, zaradi katerih je zelo privlačen, lahko postane vrtno rastlino, najprej mislil, da je ameriški žlahtniteljsko FV Coville. Njegov cilj je dosegel leta 1908, je vlogo pri tem igrala Elizabeth Whita, priznane mu po svoji kmetiji v New Jersey, in materialnih virov.

Uporaba borovnice, seveda, je zaradi svoje vsebnosti askorbinske kisline in različnih organskih kislin, sladkorjev, pektinov, vitaminov, beljakovin, vlaknin, karoten. Med makro- in elementov v sledeh je zagotoviti kalij, fosfor, magnezij, natrij, kobalt, železo, jod, baker. Plodovi so prijetnega sladko-kislega okusa. V hrano porabi sadja v sveži, rahlo Prozebao, obdelujejo in posušimo. Od teh, ki žele, sadne pijače, sadne pijače, sokovi, sladkarije, svetlobo, naravno vino, žele, marmelado.

Uporabne lastnosti Borovnice so večplastni. To berry pomaga v boju proti prekomerne telesne teže, saj zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja in razvoj metaboličnega sindroma. Obstajajo študije, ki kažejo, da je sok iz gozdnih sadežev izboljšuje raven inzulina in indeksi glukoze v krvi.

Ter za preprečevanje prehladov in virusnih infekcij se lahko uporabijo tudi borovnice. Koristne lastnosti tega vidika zaradi dejstva, da vsebuje močne antioksidante, imajo antibakterijske lastnosti, in dobro spodbuja delovanje imunskega sistema. Izboljšuje zdravje urogenitalnega sistema, ki preprečuje razvoj vnetnih procesov. Osnova za to - kompleksnih polimerov, ki ne dajejo kolonij v razvoju b-coli bakterij na stene urinarnega trakta.

Če boste morali najti način, kako rešiti mlade, je borovnice. Njegove koristne lastnosti v tem primeru so prikazane v nevtralizacijo prostih radikalov. To dolguje visoke vsebnosti vitamina C, pigmenta modro in antocianov. Po oftalmolog, borovnic ekstrakt nasičen s posebnimi spojinami, za zadrževanje poslabšanje vida. Z njimi lahko odloži ali celo prepreči veliko starostjo povezanih težave z očmi. Zlasti lahko antocianozidov učinkoviti pri preprečevanju kratkovidnost, presbiopije, sive mrene, povezane makularne degeneracije, okužbe in suhost, ki vplivajo na mrežnico.

Borovnice pozitivno vpliva na zdravje možganov. Snov v svoji strukturi preprečevanje nevrotske motnje, celične smrti nevronov, celica. Menijo, da lahko to berry pomaga pri Alzheimerjevi bolezni in ohraniti spomin do zrele starosti. Borovnice pomaga ohranjati dobro delovanje centralnega živčnega sistema. Jih ta vsebuje take spojine kot Pterostilbene, ellagic kislina, antocianin ima preventivni učinek pri nekaterih vrstah raka. Poleg tega, borovnice pomagajo pri zaprtju, kot učinkovito odvajalo (če je veliko).