Pripravljamo meni dieto: kalorij ocvrt piščanec

Video: Najcenejši prehrana za določeno težo za dan

Nepravilna prehrana in slabe navade lahko privede do ogrožanja zdravja, zato je zelo pomembno, da bi uravnotežen meni. To ne velja samo za ljudi s prebavnimi težavami in drugih bolezni, ampak tudi za vse osebe, saj ima vsak izdelek zaužijemo vpliva na stanje našega telesa. Vsi vemo, da je piščančje meso kuhano prehranskih izdelkov, ki se priporoča uporaba v različnih bolezni. Poleg tega je meso je priljubljena v različnih diet hujšanje. In kaj je piščanec z okusom porjavi skorje? Poskušajte ugotoviti, ali je koristno, da jed, kar kalorij ocvrtega piščanca.

Koristno je, ali bodo jedli pečenega piščanca?

Video: dietna prehrana

Kot veste, piščančje meso, obstaja veliko snovi, ki so zelo koristne za zdravje. To B vitaminov (B6, B12, B2), A in E, minerali - magnezij, kalij, fosfor, kalcij, in drugi, kot tudi beljakovine in železo. Piščančje meso je lahko prebavljivo, pomaga obnoviti zdravje pri boleznih, kot so želodčne razjede, povišan krvni tlak, in drugi. Tudi ta jed je koristno za okvaro vida in za preprečevanje ateroskleroze, to je neke vrste gradnik za telo zaradi svoje visoke vsebnosti beljakovin.

Vendar, ali so te snovi shranjene in uporabne lastnosti piščanca z različnimi metodami kuhanja? Mnogi strokovnjaki za prehrano menijo, da je kuhano meso teh ptic vrste ohrani svoje koristne lastnosti. Vemo pa tudi, da so nekateri vitamini, kot so A, B, E in A, ki je še posebej dobro absorbira s prisotnostjo olja v izdelku. Kljub temu, da kalorij ocvrt piščanec višji v primerjavi z jedmi, ki jih vodi ali proces sopari kuhane, da je zdravljenje ima tudi svoje koristne lastnosti. Poleg nižje vrednosti maščob ne more pripravo piščanca v ponvi in ​​ponev v pečici brez uporabe paniranje in različnimi omakami, z uporabo, na primer, majoneze ali smetane.

Hranilna Informacije 100 g kuhanega mesa perutnine je 204 kcal, medtem ko vsebuje 20,8 gramov beljakovin in 8,8 g maščobe Če primerjamo te številke s tistimi iz pečenke, lahko vidite, da energijska vrednost takšna obravnava rahlo zgoraj. Tako kalorij ocvrte kuritsysostavlyaet 240 kcal in 100 g tega izdelka vsebuje 26,3 g beljakovin in 11 g maščobe.

Kako kuhati piščanca

Obstaja nekaj pravil pri kuhanju perutnine, po kateri lahko dobili dober rezultat:

• Odtajajte potrebo ptic vnaprej, kot če vam to prehitro, okus mesa je veliko slabše. Vendar pa je v primeru zelo nujno, da se zmanjša čas odtaljevanja lahko piščanca, če ste jo dali v hladno vodo in dodamo malo soli. je treba spremeniti vsako uro do popolne odtajanja perutnine rešitev v tem primeru.
• Če želite zmanjšati kalorično vsebnost ocvrtega piščanca, ki ga želite odstraniti kožo pred kuhanjem, saj vsebuje veliko maščob.
• Ne uporabljajte dihalni in marinado. Bolje je, da pečemo ptica v svojem soku v pečici, lahko dodate tudi vino ali juho narejen iz kock.
• Da bi dobili zlato rjav, ko se peče perutnina lahko reši paket ali napotitev folijo za nekaj minut, dokler razpis.

Recept za piščanca na žaru

Perutnina, na žaru, ohrani skoraj vse hranilne snovi in ​​kalorij piščanec na žaru je 210 kalorij. Vendar pa ne kupujejo ta obrok v supermarketih in drugih prodajnih mestih kot tudi nabodala, kuhana na žar, ki se oblikuje prepihani film olja zaradi večkratno uporabo. To prispeva k nastanku rakotvorne snovi ki poravna tudi v izdelku. Zato je bolje, da kuhamo obrok doma. Če želite to narediti, je treba celotno perutnina očistiti iz preostalih perja in dol, je bolje, da Oprljiti kožo s pomočjo sveče. Nato speremo in rešetka trup sol in druge začimbe, rastlinsko olje. Pred peko morate ogreti pečici, naj ptico na rešetki, spodnjo posodo za nadomeščanje nafte. Pripravljenost, da preverite z vilicami. Če je ptica je enostaven za luknjanje in teče sok, potem lahko dobiš ptico iz pečice.

Obstaja veliko receptov za piščanca, saj se meso te ptice lahko kuhana na različne načine. Najbolj priljubljena poslastica je ocvrt piščanec. Kalorična vsebnost obravnava ne kuhanega izdelek je veliko večja, zato se ohranja hranilne snovi.