Kalorij burgerje - ni razloga, da ga ne jedo

Video: TV Brenner. # 84. kokosove palačinke

Burgerje kot mnogih drugih priljubljenih jedi danes, izumil v Franciji. Vendar so videti nekoliko drugačna, kot smo jih vajeni, saj je beseda "burger" ne pomeni nič drugega kot rebra. Ker je prvi kotlet pripravljeni na ta način: vzemite govedine ali svinjine sesekljajte, je bilo zavito obliko kaše mesa dobiti pelete, in nato pražena. Chop to potrebno za sekanje lažje obvladovati v procesu prehranjevanja. Kalorij zrezki celo v tistem času je bila precej visoka.

Video: Uporabno Gostilna fitnes prehrana

S prihodom jedilni pribor ni več potrebe za kosti, in ne burgerje postal izboljšanje meso začeli po sredini, paniran in pripravimo na različne načine. Zato je idealno, klasična burger - to je tisto, kar se imenuje sesekljajte. In dejstvo, da smo se odločili za razpis chop, pojavil v Rusiji v času Petra I - ocvrtega torto mletega mesa.

Danes kotlet - skoraj sestavni del dnevne prehrane. In zdaj ne samo burgerje iz svinjskega in govejega mesa, temveč tudi z drugimi živili, tudi z ribami, krompir in celo lokostrelstvo. Energijske pleskavice navadno meri s svojimi postopek toplotne obdelave, t.j. v surovi obliki. Ko je sesekljajte ocvrte, njegova kalorična vsebnost povečuje na račun nafte. Tako kalorij zrezki v surovi obliki, je približno 240 kcal na 100 gramov produkta. Potem ko je praženje na sončnično olje kalorij lahko poveča kot 100 g sončničnega olja, ki vsebuje 900 kcal.

Video: Kako narediti omako za mesne kroglice

Ena izmed najbolj priljubljenih vrst burgerjev so piščanec Kijev. Hvala za kos masla znotraj kalorij piščanca Kijevu, kuhano piščančje doseže 445 kcal, in zrezki govedine in svinjine še kalorij.

Priprava piščanca Kijev zarebrnice nekoliko dlje kot običajno. Za pripravo 4- piščančje kotleti V Kijevu bo potrebno: 500 g mletega piščančje ali piščančjih prsi, ki pa jih je zasuk v farsh- 80 g masla, olj-dva jajca, kruh suhari- muka- rastlinskem olju. Nadev potrebno dodati sol in poper po okusu in razdelimo na 4 enake dele. Od vseh strani, da bi torto v sredini, kjer bi dal košček masla. Cake zaviti in dati obliko. Nato kotlet morali roll v moki, nato v jajca, ki so že morali malo vilic bič, dokler gladko, nato roll kotlet v drobtine. Nato je treba še enkrat vrtijo v jajcu in spet v drobtine. Ta tako imenovana dvojna plemenski. To ohranja svojo obliko mesne kroglice in omogoča olje teče iz njega. Te pleskavice so ocvrte v globoki maščobi, na visoko vročino. Hitro prepražimo zarebrnice, ki jih je treba postaviti na pekač in ga pošljite na 15 minut v pečici, segreti na 180 stopinj. Kljub temu, da je kalorij piščanec Kijev piščanec dovolj visoka v tej kotlet vsebuje številne koristne za telo vitaminov in mineralov.

Video: Cod pečen recept

kalorična vrednost zarebrnice ščuka nižja od Piščanec Kijevu. Zarebrnice Pike vsebuje 200-260 kcal na 100 g proizvoda. Pripravite burgerje iz pike na enak način kot redni burgerje, le namesto mletega govejega prevzema govedino, narejen iz Pike filetov. Prednosti zarebrnice ščuka, da ščuka, kot tudi vse druge ribe vsebuje koristne za beljakovine v telesu. Ampak ribe beljakovin v telo absorbira dvakrat hitro kot beljakovine mesa. Čeprav chtokaloriynost zarebrnice Pike dovolj visoka še vitamine (B6 in B12), amino kisline (lizina, tavrin, metionin, triptofan) in mineralov (cink, jod, fosfor, železo, baker, mangan) vsebuje v teh rib, da pleskavice od nje najbolj koristno za zdravje. Te snovi so sposobni za preprečevanje številnih bolezni, kot so motenj delovanja ščitnice, tromboze, bolezni krvi.