Turčija zarebrnice za vsakdanji in praznični meni

Video: Turčija zarebrnice v drobtine

puranje meso - je koristen gippoallergenny izdelek, ki se lahko zaužijejo brez starostne omejitve. Danes je prednost veliko mater kot prvega purana mesnega izdelka za otroka. V starosti, ko je priporočljivo uživanje maščobnih svinjine in govedine zmanjšati purana je lahko odlična alternativa za te izdelke, saj vsebuje veliko manj holesterola in maščob.

Video: Recepti perutnine

Variante jedi iz puranjega mesa, obstaja veliko. Na primer, ker je mogoče pripraviti tako priljubljena in dobro všeč jed je mesne kroglice, in da bodo dobili zelo mehko in sočno.

Za pripravo burgerje, purana, lahko uporabite-trgovina kupil nadev pripravljen, vendar je najboljša pot, da pripravi torto mešanico sami. V tem primeru se za polnjenje mora uporabljati različne dele trupa, ki je za mešanje mesa s slanino in puranje golenice. Nato mleto dobili zmerno sočno in krepko. Seveda, lahko uporabite le eno vrsto mesa, ampak ena zarebrnice dojk lahko dobite dryish.

Video: jajčevci kaviar. recept za

Poleg priprave mletega mesa jedi "Turčija zarebrnice" potrebujete naslednje izdelke: beli kruh ali beli kruh, mleko, čebulo in drugih Začimbe po okusu. To je, da kuhamo mleto govedino kotlet, bomo po enakem principu, kot da so iz mesa pleskavice. Edina izjema je v kotleta, puran ni treba dodati surovo jajce, v nasprotnem primeru bodo dobili oster.

Kot je za počitek, moramo ravnati na enak način kot običajne kuhanje hamburgerji. Seveda, vsak kuhar ima nekaj svojih najljubših dodatka v mleto meso. Na primer, svežimi zelišči in česnom.

Video: Piščančja rolada s pistacijo

Pripravljen, dobro zgnete mleto treba podoživeti. Seveda, ta operacija ni potrebno uporabiti kladivo za tolčenje. Z mletim akta tako veliko lažje. Bodite štruce mletega mesa in odločno ga vrgel v skledo. Za to boste morali samo 10-12, operacija prispeva k mesne mehkejše, in to velja za vse vrste mletega mesa, vključno z mesom.

Pomežiknila mleto treba zmanjšati na pleskavice, jih dal na krovu, pokrijemo s folijo in postavite v hladilnik za pol ure za "zorenje". Potem pleskavice Indijski moko ali drobtine in ocvrte v olju.

Zgoraj recept - klasična, vendar obstaja še veliko drugih načinov kuhati purana zarebrnice.

Na primer, za tiste, ki se držijo diete, ocvrte zarebrnice imajo nezaželena, in dodatek v nadev kruha poveča vsebnost kalorij. V tem primeru je potrebno pripraviti pečen v pečici ali parni cutlets puran recept ki ne vsebuje kruh. prehranska zarebrnice namesto kruha, lahko dajo sveže zelje ali bučke, pre-razrezane v mešalniku. Te zarebrnice, zelenjava in meso, parjena, lahko jeste in otroci po letu in pol.

Video: Dukan Diet Recepti za faze Alternation

Moram reči, da je pleskavice iz mletega mesa puran se lahko kuhana na počitnice mizo. Na primer, lahko bi jih "pod krznenim plaščem." V ta namen pripravljene mesne kroglice (bolje, da je okrogla), so določena v pomaščen pekač, na vrhu vsakega kroga je določeno svež paradižnik in paprika prstan. Nato prelijemo z zelenjavo slide naribanim sirom. Jed se peče v pečici, dokler se sir stopi. Ta možnost je priročna, saj lahko kuhamo burgerje za nekaj ur pred prihodom gostov in jih pečemo tik pred serviranjem.

Lahko kuhamo kotlet polnjene, na primer oblikovanje zaviti v vsaki od kocke šunke in sira, dobiš spremembo na posodo "cordon bleu". Ali pa, da jih z gobovo nadevom, dal ven sveža ali kuhana sušene gobe v olju. Če pošljete na te zarebrnice polnjene z odlično omako, na primer, brusnični sok, lahko jed bo najbolj vreden mesto na mizi počitnice.