Oljke. Koristne lastnosti.

Video: olive

Oliva (olivno) - nezahtevno zimzeleno drevo, ki je zrasla predniki Grki, Italijani in Španci v 5. tisočletju pr. e. V antični Grčiji je olje drevesa jagode oljčnih imenovanih "tekoče zlato", zaradi svojih izjemnih lastnosti, tudi takrat ljudje vedeli, kaj koristno olive. Socvetje olivno posuta z majhnimi belkasta cvetja in zrelega sadja je skoraj črna in mastno meso. Mi, v Rusiji, črne sadje imenovane olive, in zelena - olive, pobožno prepričanje, da sta dve različni sort oljk. V bistvu je to berry istega oljk ali oljk, vendar v različnih fazah zorenja. Do sedaj je znano, da človeštvo že skoraj 60 vrst oljk.

Video: Kako uporabne olive ~ vsa resnica o olive, olive ugodnosti

Metode za pripravo oljčnih plodov.

Španija na prvem mestu prodaje na svetovnem trgu oljk rastejo tu zelo okusne in velike olive, uporabne lastnosti, ki jih ljudje nikoli ne naveličate hvalili že več tisoč let. oljke dobro uspevajo v Srednja Azija, Na Kavkazu, kjer je podnebje dopušča. Edina pomanjkljivost teh čudovitih plodov - so zelo kiselkast okus, jih ni mogoče zaužili surovi. Že vrsto let, so ljudje poskušali najti način prehranjevanja oljčnih jagode, jih namoči v različnih rešitvah za eno leto! Sodobne tehnologije omogočajo, da kuhati olive, koristne lastnosti, ki niso uničeni med obdelavo. Kakor tudi tri tisoč leti oljk in ta dan se marinira v različnih kisa in medu. Prve jagode bivajo dalj časa v raztopini sode in nato izperemo in zlijemo ocetne kisline ali oljnate raztopine z začimbami. Da ni zelo okusnih sort oljk, odstranite semena in polnjene paprike, morski sadeži, limona. Olive recepti zelo veliko, vse funkcije in podrobnosti, odvisno od rasti in zgodovini te države.

Video: Koristi oljčnega masla.mp4

Oljčno olje.

Poleg velike izbire kumarice, vložene oljke, oljčno drevo daje najbolj dragocen izdelek - olje. Olje, pridobljeno iz oljčnih plodov, ki se uporabljajo ne samo pri kuhanju, in aromatizirane različne začimbe imenuje "mazilo", se uporablja v krščanskih obredih. za proizvodnjo oljčno olje Uporabljajo ripest sad njihovo zemljo, in stisnite. Olje prvim pritiskom je najdražja, v nasprotju z drugo in tretjo ekstrakcijo olja. Ostanki pogača je bila posušena in briquetted make od njih ekološko čisto gorivo.

Video: Kaj se zgodi, če je vse poletje jesti lubenico? (koristne lastnosti)

Ali olive v pomoč?

Celuloze iz oljk, poleg okusa, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Obstaja elementi v sledovih, beljakovine, sladkor, vitamina C in B, karoten, pektin, in nenasičene maščobe. Prav zaradi teh elementov oljk, uporabne lastnosti, ki jih ni mogoče zanikati, blagodejno vpliva na splošno stanje človeškega telesa, izboljša prebavo, se umakne iz ledvičnih kamnov. Kot del oljčno olje so maščobne kisline zniževanjem glikemije opozorilni žilne in srčne bolezni, proti staranju organizma. Oljčno olje vsebuje vitamin kompleks koristen za prebavni sistem in izboljša stanje kože. Mimogrede, olive in olivno olje, je skoraj ni kontraindikacij, kar pomeni, da je njihova uporaba koristno za vse, in tudi nosečnice. Nenasičene olja masti zniževanje holesterola, ki postane vzrok za nastanek strdka v krvnih žilah in vodi do bolezni srca. Vsebujejo zelo nizko raven kislosti, oljke dobro prebavi, in njihova poraba je preprečevanje želodčnih bolezni. Maščobe, najdenih v olivnem olju, zavirajo nastajanje tumorskih celic črevesja, žolčnika kamnov. Velika vsebnost vitamina E olje pomaga v boju proti staranju kože, varuje in izboljša stanje las. Raziskovalci so ugotovili, da redno uživanje olivnega olja zmanjšuje tveganje za nastanek malignih tumorjev na dojki za 45%. Od davnih časov, oljka, da čudežne lastnosti in uporabne lastnosti so splošno znano, da pomaga pri celjenju duševnega zdravja in prispevati k izboljšanju moški potence. oljčno olje Oljke so koristne za ljudi vseh starosti: starejši za krepitev kosti, za oblikovanje otrok živčnega sistema, nosečnice - kot skladišče vitaminov in mineralov.