Mesne kroglice v paradižnikovi omaki: recept za enostavno in okusno

Mesne kroglice - edinstven mesna jed, ki je pripravljena v skoraj po vsem svetu, na različne načine. Toda ne glede na to, kako so mesne kuhani, jih vedno kombinira s katero koli prilogo.

Za kuhanje mesne kroglice v paradižnikovi omaki, recept je zelo preprost, bo to trajalo le majhno število izdelkov: mleto meso - 500 gramov, eno jajce, 300 g paradižnika, dve veliki korenje, dva ali tri žarnice in nekaj strokov česna. Mesne kroglice v paradižnikovi omaka recept ki bodo opisane v nadaljevanju, se lahko imenuje mesne kroglice: Mislim, da je bolj primerno ime. Zdi se, da so kroglice iz mletega mesa, tako da lahko tam prišli do? - ampak kaj okusno in nenavadno, da lahko! Za primerjavo: običajni burgerje so le dolgočasno, zato so gospodinje, ki vedo, kako bi mesne kroglice v paradižnikovi omaki recept vsakdo ima lahko svoje, raje namesto, da roll krogle mesne kroglice.

Mesne kroglice je prišel k nam iz Italije - v kateri kuhajo špagete. Italijani preprosto zmešamo mleto meso s čebulo in česnom, in tako so ocvrte, vendar brez jajc. Ampak, če kuhamo mesne kroglice v omaki, je bolje dodati sesekljano jajce - tako da bo močnejša in ne bo razpadlo. Lahko samo Fry mesne kroglice v ponvi, ampak če jih kuhamo v omaki, se je izkazalo veliko okusnejša, in jajce ne vpijejo omako in mesne kroglice ne izgubijo svojo obliko.

Video: Piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Pol kilogram mletega mesa zmešamo z majhno količino drobno sesekljano čebulo in česen in tvorijo majhne kroglice in jih nato prepražimo v ponvi na vseh straneh. To je treba narediti previdno, da se ne uničijo. Fry do pol kroglice, jih odstranite iz ponve. Fry enako čebulo, korenje, dodamo sesekljan paradižnik, sol, poper, dodamo začimbe (rad baziliko ali timijan), in tukaj iz naše mesne kroglice. Kuhamo kroglice v omaki za pol ure. Okrasimo testenine lahko kuhana.

In zdaj vam povem, kako kuhati, polnjene z mesne kroglice v paradižnikovi omaki recept vsebuje naslednji nabor izdelkov: jajce, drobtine, sir, peteršilj, drobtine, rastlinsko olje. Izkazalo se je zelo okusno! Nadev mešanica z drobtinami in jajcem (vendar lahko storite brez kruha - tako da sem še raje), in tvorijo majhen patty, ki vlagajo in polnila. Najbolj preprosta - dal košček sira in malo zelenja. Mi zaviti našo žemljo in zapakirano v krušnih drobtin (na voljo v moki) in nato ocvrtih v rastlinskem olju.

Lahko naredite nadev in težje. Na primer, kuhan fižol, zdrobimo v mešalniku, dodamo malo popečeno čebulo - polnjenje je pripravljena! In lahko postavite v kot polnjenje pire krompir. Lahko naredite in nenavadne prelivi - sesekljan sladka paprika mix s svežega ananasa in mladic. Možnosti je veliko. Te polnjene mesne kroglice so dobro pečen v pečici. Sem vzel kot nadev v kroglice fižol. Oblikovane kroglice, jih v pekač. Z paradižnik kožo odstraniti, jih zmeljemo v mešalniku. Sol, poper, ščepec začimb vrže (vsi isti vseprisotno Vasilija), in preplavili mesne kroglice pripravimo paradižnikovo omako. Top posuto z malo bazilike. Oblika ostala odprta, dal v pečico za impresivno. Temperatura pečenja mora biti najmanj sto osemdeset stopinj.

Še posebej dobro so mesne kroglice v paradižnikovi smetanovi omaki. Za pripravo kremasto paradižnikova omaka zmešati v enakih delih paradižnikov sok in kisle smetane. Zmes mora biti dobro s soljo in prelijte mesne kroglice, tako da se je utopila, tako da se ne izkazalo suha. Mesne kroglice v kremasto paradižnikovo omako izkaže ponudbo in takoj pojedla. Na splošno lahko te mesne treba opraviti vsaj enkrat na dan - ne dobijo dolgčas, in občasne gostje vedno jih hvalili. Poskusite, morda pa bo postala najljubša jed.