Receptov klasične halofiti - okusne, hranljive, je koristno!

Meso solyanka klasična je eden izmed najbolj priljubljenih juh, različnih sitosti in bogastvo. Recept za klasično rusko Čičak je znano, ne samo v naši državi, ta juha je priljubljena po vsem svetu. Vsakdo, ki je kdaj poskusili - nikoli ne bo vseeno za njega.

Solyanka še posebej pomembno v hladnem obdobju, kot tudi greje in obnovi moči. Recept za klasično rusko osat ima dve skrivnosti: Prvi - da je solyanka okusno, ki jih je treba uporabiti čim več različnih vrst mesa, in drugi - je raznolik vedno postrežejo s kislo smetano, olivami in limono.

Priprava klasične ruske osat začne s pripravo potrebnih sestavin. Halofiti več vrst - meso, ribe in gobe. Salsola meso Classic vsebuje naslednjo serijo izdelkov:

Video: Soljanka recept najbolj okusno

Goveje 300-500 g (prednostno na kosti)
3 litre vode
Izbor mesni vsaj 5 vrst 50g vsako komponento
Krompir 3 kosi (prednostno rdeče, nerazvaristy)
Korenje 1 kos (prednostno ravnim)
Peteršilj (koren) 1 kos
Čebula 2 kosa
Kumare povprečna vrednost soljeno ali kisle 2 kosa (prednostno brez semen)
Paradižnikov pire 3 žlice
Marinada kumare 2 skodelici
Maslo 50 g (lahko olivno olje, koruzno olje ali sončnično olje)
Sol, poper (črni, beli lahko) po okusu
Lovorjev list svetlo zelene 2 kosa
Kardamom in piment 2-3 seme
Lemon tanko lupino
Olive marinirana črno 1 banko
Kapre (če obstaja)
zelenje
žlico moke

Priprava klasične halofitov, da začnete z juho. Za oprati priprava ali goveje kosti, ki se nahaja v ponev z mrzlo vodo in previdno dal na ogenj.

Video: Kuhanje s Ninaknop - Solyanka preprost recept [Simple prehrano - Video recepti]

Ko se naslednji juha zavre, odstranite peno iz juhe in zmanjšuje ogenj. Če ste zamudili točko odstranjevanje pene, ne skrbite, dodamo malo hladne vode in pene bodo spet naraščati. Sol, piment in kardamom, so dodane dvajset minut, dokler kuhanega mesa.

Po želji lahko dodate juhe peteršilj. dokler kuhani juha, Izbrane kocke. Klobas je primerna čaj ali doktorat, sosiski.V raznolik dodati prsi, svinjina, losos, goveje ledvice lahko - v tem primeru klobase se ne uporablja, sicer bo predebela.

Da je bila juha bolj hranljiva in dišeče, tam je en pogoj, ki je potreben, da se izvaja - v klasičnem ajdovo kašo receptu mora vključevati dimljeni vsaj eno komponento. Zato je najbolje, da uporabite svinjine členek in težko prekajene klobase. Juho, da bi dobili čisto in jasno, da je potrebno, da odteče, ko vleče iz nje mesa, kosti in zelenjavo in dal na ogenj znova.

Medtem ko se juha vre, operemo in lupine krompir, narežemo na kocke in vrže v vrelo juho. Nato očistimo in narežemo čebula, korenje in kumare. Kumare in korenje lahko narežemo na trakove in čebula - obroči ali pol plošč.

Dokler se krompir kuhan, čebula pripuskayut na maslu, dokler zlato rjave barve, nato dodamo korenje, ampak na koncu - moke. Ko je korenček pripravljen - dodajo v juho vrelišča. Po Fried kumare, nato nalijemo v ponev dveh ali treh žlic juhe, dodajte paradižnikov pire in dušimo 5-7 minut pod pokrovom, in tudi dodamo k brozgi.

Sedaj lahko dodate narezke in narežemo na rezine govejega mesa, olivami, kaprami in škripcih. En del oljk morali zmanjšati obroče, in drugi -, da dodate celoto. Ob koncu kuhanja, stisnite limono v ponev pol, dosolit dodamo lavrushki list in poper. Salsola meso classic je skoraj pripravljen, je še vedno, da zavre 5-10 minut.

Video: Kuhanje Solyanka

Po solyanka kuhano, je potrebno, da je pivo za 10 minut, nato okus bo bogatejši. Pred služijo v vsakem skledo dodamo žlico kisle smetane, rezino limone in - za lepoto in vonjem - zelena. Lahko okrasite raznolik narezane olive. Receptov klasične halofiti z manjšimi odstopanji najdemo v skoraj ves vzhoda, kot tudi evropske kuhinje. Če ste nikoli kuhane to čudovito juho, se prepričajte, da poskusite, da vam bo všeč!