Nekateri recepti, kako kuhati zrazy mletega mesa z jajcem

Če tradicionalni burgerje ne zdi, da imajo dovolj vabljivo, če hočeš nekaj novega in okusnega, nič ne ostane, kako kuhati zrazy mleto

Zrazy z jajcem in zelišča

Green Beret koli, vendar je najbolj okusna dobimo z uporabo loka-pero. pred kako kuhati zrazy mletega mesa z jajcem, mora mleto meso pravilno narediti. Od kotlet, da je v tem receptu ni nič drugače: funt mesa je razlog, velika čebula in macerirano belo štruco. Vsakdo lahko dodate nekaj stroka česna, ampak da je kdo ljubi. Masa gnan jajce, sol in poper zlijemo, in je natančno gnete. Za polnjenje se kuha in narežemo na tri jajca, kruši dober zeleni žarek, dve sestavine se zmešajo. Nadev lahko podsolit, če menite, da je polnjenje nezadostne soljenje. Nadaljnje oblikovan zrazy: vnesli nadevom iz nje je malo debel tortiljo, čaka na žlico sredi nadev, zavit robom. Dobljeni podolgovate pleskavice. Vsak namočeno v stepenim jajcem, Indijski in drobtinami ter ocvrt v rastlinskem olju, za deset minut na vsaki strani.

Zrazy s korenja, čebule in jajc

Če mislite, da je prejšnje polnjenje nekaj zelo skromna, vam povem, kako kuhati zrazy mletega mesa z jajcem in zelenjavo. Z nadevom bodo morali Lemiti malo dlje. Velik čebula čim bolj fino kruši, velike korenje rubs obeh komponent se ocvrti. Za njo prirezanimi dveh trdo kuhanimi jajci. Lepo bi bilo tudi, da pour malo koper (primerna tudi posušene), ampak lahko zaradi pomanjkanja enega storiti brez njega. Nadev - vsi enaki, kotlet. Mimogrede, lahko meso je treba sprejeti kot ene vrste in jih zmešamo. Hostesa posebej priporoča prašiča-goveje meso, mešano s piščancem. V opisanem receptu pripravljena zrazy svetujemo, da roll v moki in hitro prepražimo do rjave barve, nato pa na duhovochny stanja, vlijemo na njej pol skodelice piščančjo juho, položimo košček masla in pecite v pečici, za dvajset minut. Torej tvoja zrazy postalo veliko bolj sočno.

Zrazy z ajdo in jajca

Značilno je, da je temelj - mleto govedino - v vseh sort te jedi pripravlja ista. To se razlikuje samo kot polnilo. Vendar recept kot zrazy pripravljena iz mletega mesa in jajc ajde, je nekaj odstopanja od standardnega tako v fazi predelave mesa. Prvič, je priporočljivo, da se goveje meso in ga zmešamo z drugim nadevom. Drugič, macerirajo in ne brušen bele štruce in črni kruh. Tretjič, mleto čebulo namažejo na Rende, nato pa stisnite sok v meso. In polnjenje in pripravi vse nenavadna. Enostavno kaša ni primeren za njo. Ajda je oprati in vlijemo v ponev z olivnim maslom- je določiti tudi nariban korenček. Obe komponenti sta dobro prozharivayutsya- šele nato zlijemo vrelo vodo, zmes soljeno, z okusom sesekljane paprike in soncu sušeni paradižnik. Zaprite pokrov - in v petnajstih minutah druge komponente je pripravljen nadev. Potem pa - na palec: za vsako torto iz mletega mesa, da dajo na žlico žit in sesekljanim jajcem, roll zarebrnice in popecite v stopljenim maslom.

Video: zarebrnice v multivarka. Recept za mesne kroglice v multivarka. Kako kuhati meso doma? družina kuhinja

Duhovochnye zrazy

Tukaj je zelo zanimiv način, kako kuhati zrazy mletega mesa z jajcem v pečici z akutno in porjavi skorje sira. Nadev poteka kot običajno, vendar je polnjenje - s spremembami. Tako, 4 jajca (dva funtov mletega) kuhana, toda nerazrezani in drgnjenje in grobo mešati z dvema velikima žlico zmehčano maslo. Oblikovanimi zrazy, določenimi na naoljen pekač in v pečici pol ure. List se nato odstrani, vsak kotlet mazati žličke gorčice. Pekač nazaj v veljavi še 20 minut. Ta pristop: za vsak proizvod se čaka na tanko klina sir - in spet v pečici, dokler ne topi. Zelo okusno, sočno in ostre malo!

Zrazy jajce v multivarka

Ta priljubljena kuhanje Aparat vedno na vrhu! Pri razvoju novega hrane več, kot je ne bi, kot kuhar zrazy mletega mesa z jajcem v multivarka celo lažje kot na štedilniku ali v pečici. Jajca za polnjenje ljubico samozavestno obvladajo to tehniko, je priporočljivo, da Masiranje in zmešamo z naribanim sirom dobro. Oblikovani pleskavice že zagotovljena sredstva. Nato zlijemo v skodelico Multivarki nekaj olja v njem za kuhanje ocvrtega zrazy način (pet minut na vsaki strani), nato pa je način gašenja nastavljen, potem h lahko vadili druge gospodarske ali osebne zadeve. Sočno in okusno rezultat je zagotovljen.

Video: zrazy z mletim mesom, jajcem in čebulo v multivarka Redmondu RMS-IH300, kako kuhati, korak recept za korakom

Zrazy z gobami in jajca

Nadev je lahko kuhana za njih in standardom. Vendar pa je to mogoče in da odstopa od tradicije, ki ji sledi več drugih receptih. Torej, na funt mesa je treba velike krompir in pobožal - je namesto prepojen kruh. Veliko znižanje čebula na pol. Polovico je zmeljemo skupaj z mesom, in drugo drobno sesekljane, ocvrte in dodal, da je ready-made nadev - tako vsi zrezki postanejo bolj razpis. V isti namen vlijemo dve žlici mleka, mleto govedino skrbno pregnetene. Preden se kuhamo zrazy mletega mesa z jajcem in gobami, slednji imajo na drobno sesekljajte in mladic, sto gramov gob do določene količine mesa je dovolj. Kuhano in sesekljano jajce zmešamo z aromatiziran polnjenje gribami- žlica maščobe kislo smetano. Majhen košček sira fino namažejo, četrtina skodelica orehov zdrobljena v drobtin, zmešamo obe komponenti, ki jih dodamo žlico moke - bo plemenski. Uliti zrazy je sesulo in mešamo-ocvrt v sončničnem olju. Zaradi nenavadne Preliv postane čvrst in lepo skorjo.

Na splošno lahko rečemo, da je jed preprosta in dokaj hitro - razen, seveda, vem, kako kuhati zrazy mletega mesa z jajcem. Fotografija kaže, a slastnih so rezultati vredni truda.