Zrazy meso v francoščini z jajcem nadevom

Video: zrazy krompir z mesom

Meso zrazy francoski kuhar hitreje in dobili zelo krepko in okusno. Ta jed je potrebno, da pečemo v pečici skupaj z zrelimi paradižniki in sirom.

Video: Kako kuhati meso zrazy.

Kako kuhati meso doma zrazy v francoščini

Video: Pitstsameyker - recepti

Potrebne sestavine za baze:

• Meso goveje - 400 g;
• kaše svinjina - 290 g;
• piščanec - 280 g;
• sol, paprika, tla, poper, posušimo koper - dodaj za okus;
• veliko jajce piščanec - 2 kosa;.
• sveži česen - 1 strok;
• kefir debel - 100 ml.

kuhanje osnove

Saj veš, kako narediti meso zrazy v francoščini? Je treba najprej pripraviti dišečo mešano mleto meso. Za to je potrebno umiti govedino, svinjino in piščanca, nato pa jih zmeljemo v mlinom za meso. Poleg nadeva dodati kuhinjske soli, zemeljsko papriko, debele jogurt, poper, posušeno koper, jajce in nariban česen. Vsi ti elementi morajo biti mešano z rokami in doseči popolno homogenost.

Tudi meso zrazy v francoščini zahtevajo uporabo teh proizvodov za nadev:

• žarnica velike čebule - 3 kos,.
• debela smetana - 200 g;
• velika jajca - 3 kos,.
• majhni paradižniki - 6 kosov;.
• sir - 165 g;
• olje, rafinirano Sončnica - praženje zelenjave;
• fino sol - po okusu.

kuhanje polnjenje

Ponavadi zrazy v francoskem jeziku pripravili s jajčnih zvitkov in mlado čebulo. Mi ne odstopa od teh pravil, ampak bo zeleno čebulo čebulo. To mora biti čista, drobno nasekljamo, nato prepražimo v sončničnem olju. Po tem želite kuhati trdo kuhana jajca in jih naribamo na velikem Rende. Nato obe komponenti premešamo in okusom fino sol.

formation tečaji

Meso zrazy zvitki treba zasnovan kot sledi: je treba navlažiti gazo v vodi tesen, da jo položi na mizo in nato čaka na površini tkanine 3 velike žlice mešanih forcemeat. Potem pa v sredini, ki izhajajo torte mesa želite dati malo jajčne flavorful prelive. Nato boste morali dvigniti rob gazo in jih uporabljajo, da bi neke vrste mletega mesa kotlet. Ko bodo vsi polizdelki izdelana na enak način, jih je treba postaviti na namaščen pečice lista in čaka gosto kremo na vrhu, čaka rezine zrelega paradižnika in potresemo s trdega sira (nariban).

toplotna obdelava

Pripravite original mesna jed z jajcem nadev v pečici približno 40 minut. V tem času, mešano mleto popolnoma propechetsya in sir stopi lepo in se bo razširil nad vso zrazy.

Kako zaprositi za večerjo

Francoski zrazy služil za večerjo samo vroče. Takšna okusen in zadovoljujoče moka se lahko uporablja kot samostojna, in z vsako jed. V vsakem primeru je priporočljivo, da predstavi paradižnikovo omako, pomešan s kislo smetano ali majonezo, kakor tudi sveže zelenja, surove zelenjave in kruha.

Koristen namig gospodinje

Za pripravo jedi, v poletnih mesecih pa je zaželeno, da ne čebule, vendar s svojimi zelenimi puščicami. Ta sprememba bo zrazy poseben okus in aromo. Prav tako lahko, kot nadev uporabiti, ne nariban jajc, in cela trdo kuhana.