Mariniranje paradižnik brez sterilizacije: najboljše recepte. Kako marinirati paradižnik brez sterilizacije?

Skoraj vsi na mizi je izdelek kot paradižnik. To je del solate, prve in druge jedi, omake in tako naprej. Danes mnogi gospodinje ne predstavljajo praznik brez okusnih in zdravih paradižnikov. To ni presenetljivo, saj je z uporabo tega izdelka, ki ga znanost izkazala. Tako vsebuje glukozo, fruktozo, vitamini, mineralne soli in druge hlapne elementov in spojin, ki inhibirajo razvoj tromboze, imajo protivnetno in antibakterijsko delovanje. Morda je to zato ima vsaka družina svoje recepte za te zelenjave, in tudi več načinov, da jih predoblik v zimskem času, kot so, na primer, luženje paradižnik brez sterilizacijo. Seveda pa še ni vse, saj vedno obstaja želja, da poskusite nekaj novega. Danes gledamo na nekaj načinov ohranjanja paradižnik brez sterilizacije.

Marinirani paradižnikove polovičke

sestavineParadižnik, česen in piment, sol, sladkor, kis in rastlinsko olje.

Za marinado: Tri in pol litra vode traja pol skodelice sladkorja, dve žlici soli, pol skodelice kisa.

Video: Tovarne paradižniki brez sterilizacije !!! ZELO OKUSNO IN HITRO !!

priprava

pred razsoljevanja paradižnik za zimo, morate pravilno izbrati njih. Če želite to narediti, se prilega mesnat sort paradižnika, dovolj močna in neperespelye. Najprej se operejo, prerežite na pol. Česen očistiti. Na dnu pločevinke so postavljeni na dva stroka česna, pet grah piment, posekali dal paradižnik, vse prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati deset minut. Medtem pripravimo marinado. Če želite to narediti, zmešamo vse sestavine, zavremo in šele nato dodamo kis.

Po desetih minutah paradižnik izprazniti pločevinke z vodo in prelijemo je marinado dodamo na eno žlico rastlinskega olja na liter kozarec in valja. Embalaža, ki so marinirane paradižnik (brez sterilizacije kuhana) in obrniti pokrovi navzdol ostuzhivayut.

Pločevinkah paradižnika brez sterilizacije

Video: kisle paradižniki 2 metoda brez sterilizacije je zelo okusna slanico in PARADIŽNIK | Mariniran PARADIŽNIK |

sestavineTri dvo-litrski pločevinke treh kilogramov zrelih paradižnikov, tri korenje in čebulo, devet listi trte, češnje listov- dvanajst dvanajst ribez listi, en grozd svežega peteršilja, stroka česna dvanajst in dve lovorjev list, črne dvanajst grah in grah osem dišeče poper, sol štiri žlice in dvesto petdeset gramov kisa, tri in pol litra vode.

priprava

Dekapiranje brez sterilizacije paradižnika izhaja iz dejstva, da voda zavre. Korenček narežemo na ploščah, čebula - obroči. Na dnu vsakega lahko širijo trte, češnje in ribeza listov, dal dva stroka česna, sesekljano plošče, čebulo, korenje, peteršilj in paradižnik. Pour vrelo vodo nad bankami in jih pustiti za dvajset minut.

kuhanje marinada

Vodo dodamo sol in sladkor, lovorov list, poper, vložene da zavre in dodamo kis.

Video: Marinirane paradižnike brez sterilizacijo.

Marinada paradižniki brez nadaljnjega sterilizacijo. Tako, čez čas se voda odteče iz kozarce in jih napolnite s toplo odejo slanice, roll in odeja oddanih navzdol, dokler se ohladijo.

Pločevinkah paradižnika z grozdjem

sestavine: Paradižnik, grozd, hren listi, koper, sol in sladkor, poper, kis.

priprava

Pred mariniranje paradižnik brez sterilizacije, pranje zelenjave, grozdja in zelišča. Na dnu neto širjenju pločevinke koper, hrena listi, paradižnik plast, nato pa plast grozdja in tako naprej. Voda je kuhana v lonec, nalijemo v kozarce in pustimo stati petnajst minut. Sčasoma, ko odteče iz kozarce v ponvi, dodali sol, začimbe, kis in zavremo. Pour vroče marinade in roll paradižnik. Tara obrnil in pokrita z odejo, dokler, dokler se ne ohladi. Vložena paradižnik brez sterilizacije pripravljena!

Paradižnik in čebula za zimo

sestavine: Paradižnik, čebula, peteršilj, hren in ribez listi, piment.

Za marinado: Za en liter vode traja tri žlice sladkorja, žličko soli in osemdeset gramov kisa, eno žlico rastlinskega olja.

priprava

pred kako škripcih paradižnik V zimskem času, morate temeljito operite paradižnik in narežemo na štiri dele, čebula - pol obroči. V pripravljene kozarce nalagajo hrena listi in ribez, začimbe, nato premik plasti paradižnika in čebule, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati petnajst minut pod pokrov zaprt. Medtem pripravimo marinado. Povedano v vodi vse sestavine, segrejemo do vrenja in dodali na koncu kisa.

Voda odteka iz paradižnika in nalijemo marinado dodamo na žlico rastlinskega olja in čistih pokrovi roll, pločevinke obrniti in pustimo, da se ohladi. Vložena paradižnik brez sterilizacije je mogoče shraniti za dlje časa.

Paradižnik z gorčico v zimskem času

sestavine: En-litrski kozarec paradižnika, dve lovorjev list, petnajst grah piment, ena žlička gorčičnih semen.

Za marinado: Za en liter vode traja sto petdeset gramov kisa, soli in štirideset gramov in sedemdeset gramov sladkorja.

priprava

Mariniranje paradižnik brez sterilizacije se začne z dejstvom, da so čiste kozarce iz poper, lovorov list, gorčično seme in oprati paradižnik. Opozoriti je treba, da gorčica dodaja ostrino za paradižnik, da bodo lahko jedli in otroci. Do sedaj, tako da pripravimo marinado. Če želite to narediti, se vse sestavine zmešamo in kuhamo dvajset minut. Nato prelijemo z vročo slanice in paradižnik zvitek, obrnjene pokrove in ohladimo. Ne skrbite velike količine kisa, kar nekaj pa izgine v vrenja.

Mariniranje paradižnik (recepte brez sterilizacije), da bi bilo mogoče dobiti izdelek, ki gre tudi s pečenim krompirjem, meso, žita in tako naprej.

Vložena zeleni paradižniki

sestavine: Nedozorele plodove podolgovati listi in hren ribez, čebula, paprika "Spark".

Za marinado: Za en liter vode traja sto petdeset gramov kisa, petdeset gramov soli, osemdeset gramov sladkorja, deset vrtnice deset grah črne in piment, lovorjev list pet.

priprava

Mariniranje paradižnik brez sterilizacije začne z dejstvom, da paradižnik dobro izperemo ven. Na dnu vsakega lahko čaka listov črnega ribeza in hrena, paradižnik, velike kose čebule, enega feferon. Posebej zavremo vodo za marinado, dodamo vse zgoraj naštete sestavine in pustimo vreti petnajst minut. Zatem se vroča slanico zlijemo paradižnik, ki je zaprt vsebnik in dovoli, da se ohladiti. Take paradižnik dovaja glavni jedi, da so razrezani na več delov, čebulo in potresemo namakanje rastlinsko olje.

Video: Paradižnik brez sterilizacije za zimo je zelo preprost in okusen recept (Pickled Tomatoes)

Tako, paradižnika recepti za zimo zelo veliko. Kaj izbrati zase, vsakdo odloči zase. Kakorkoli že, so marinirani paradižnik dobimo okusno in tekne.