Preprost način, da shranite na zimskih jagod: brusnice v lastnem soku

Video: Kako ohraniti jagode: brusnice ali brusnični sveže pozimi

Brusnice v lastnem soku - odličen način za pripravo najbolj uporabne gozdne jagode za zimo. Vse ostalo, lahko to storite brez sladkorja - če nimate sladek zob ali pa samo želite uporabljati jagodami za kuhanje sadnih pijač in želeje. Seveda bo z okusno sladkorjem. Prav tako so brusnice pridelano v zimskem času, in na druge načine (bomo razložili, kako narediti preprosto v trgovini iz jagod brez kuhanja ohraniti največjo količino vitaminov). Če želite izvedeti, kako najbolj učinkovito ohranjanje jagodami na zimski mraz, berite dalje v tem članku.

Brusnice v lastnem soku brez sladkorja

Obiranje poteka zelo preprosta: pranje in ponovno namestite jagode, jih postaviti v banki do vrha in prelijemo z vrelo vodo. Cool rahlo, pokrijemo in sterilizirajte: za velike tri-litrski pločevinke potrebovali 20 minut, za manjše posode - 10-15 minut.

Video: kompot v zimskem času

Brusnice v lastnem soku s sladkorjem

Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kg brusnic (ali, če imajo več jagode, povečati delež);
• 200 g sladkorja.

Berry pranje, dal v ponev in se vrniti v pečici medle - Brusnice, da sok, ga odcedimo. Po uparjenega tekočino s sladkorjem za 10 minut. Berry ležala na bankah, pour sok je prejel, zaprite pokrov in sterilizacijo. Ker bo brusnice popolnoma shranijo do pomladi.

Brusnice v lastnem soku: nenavaden recept z jabolki

1 kilogram svežih, opranih in preselil jagode boste potrebovali:

• funt svežih jabolk;
• 300 g sladkorja;
• 400-500 g (2 skodelici) čiste pitne vode.

Dal jagode v ponev vlijemo predpisano količino vode in jo položite na krožnik. Segrejemo do vrenja in pustimo vreti 3-5 minut. Po skozi cedilo, prelijemo brusnično vodo v drugi lonec, in sami pustite jagode v sito. Zdaj, dišeče, sočno jabolka, pranje in čiščenje semena in lupino, narežemo na rezine ali kocke. Zavremo fuzijskega brusnično juho postavite na sadje, pour sladkorja in kuhamo 5-10 minut. Obstajajo tudi po tem času Put brusnice in kuhamo še 5 minut. Ready - Izklopite plina malo ohladi in kraj dobljeno kompot na bankah.

Brusnice s sladkorjem: ne kuhamo v trgovini

Drug način, da jagode pred dolgo zimo - kuhamo od tega v trgovini. In ga lahko uporabite ne samo za brusnice, vendar dodamo, da je v citrusov - limone ali oranžno, druge jagode, kot so brusnice, ali začimbe za okus. Vnaprej pripravljen sam je, kot sledi. Vzemite:

• 1 kg brusnice;
• 1 kg sladkorja.

Mešani jagode s sladkorjem. Nekdo ga daje stati nekaj ur, in nekdo, ki je potreben za pripravo takoj. Po veliko brusnični simpatij potopno mešalcu ali z mlinom, razširili v sterilizirane kozarce in se vrniti v skladišča. Prav tako je mogoče dodati par okus sladkih pomaranč, prej semeni in razrezane v mešalniku ali polovice limone. To bo zelo okusna, če si dal v trgovini malo cimeta, zemeljskih klinčki, ali katere koli druge dišeče začimbe. Da bi bilo vaše zdravje močna in pozimi, zmešajte žlico po žlico spravilo v kozarec tople vode in pijačo. Torej si zagotovi telo dnevna doza vitamina C, kot tudi številne druge hranilne snovi, ki podpirajo vaš imunski sistem in ne bo dovolil hladno.