Bitter poper: priprave na zimo. Več načinov ohranjanja

Vroče paprike - začinjene zelenjave. To daje svetlost za vsako jed. Za ljubitelje oster malo popra je nepogrešljiv izdelek. Za pripravo na zimo je lahko različne načine: na škripcih, škripcih, ohraniti del druge zelenjave.

Video: Vroče paprike v zimskem času

Bitter poper: priprave na zimo. vlaganje

Prvi recept vam bo povedal, kako obdelali poper v celoti. Da bi to naredili, boste morali: akutna perets- Različni dodatki za okus in želeno - poper, hrena korenine in listi, ribez listi, dežnikov koper, cimet bazilika, česen in drugi. Marinada :. na liter vode pri 4 TSP. soli in 2 žlici. l. sladkorja. V vsakem kozarec vlijemo žlico kisa (9%).

Video: lep dom VZDRŽEVANJE LEPO seaming

tehnologija

Bitter poper, kislo za zimo začeli kuhati s pripravo stroki. Suhi konci treba obrezati. Sam, ne odpirajte strok. Banke Put začimbe. Peppers Opazi vodo in napolnite posodo na "ramenih". Prinesi vodo do vrenja, dal sol, sladkor. Izpolnite papriko, pokrijemo s steriliziranih pokrovi. Počakajte, da se kadi, da se ohladi malo, in pour slanico. Še enkrat, počakajte do vrelišča in prelijemo tekočino v kozarce. ponovite postopek. Nato nalijemo kis, pokrov vijak, dal kul posodo.

Bitter poper: priprave na zimo. soljenje

V drugem receptu Izvajamo kisanje vroče paprike. Potrebno: kilogram vroče paprike, koper (več velikih snopih), 40 g zelene in česna. Slanica: voda (1 liter), 80 ml 6% kisa, soli (60 g).

Postopek priprave

Ta recept za vroče poper v zimskem času prevzema zelenjavni pečemo. Paprika, položite na pekač in ga pošlje v pečici in vodi do mehkega. Nato ohladimo in širjenje na sterilizirane kozarce. Položite najbolj tesno, z dodatkom česna in koper. Prinesi vodo do vrenja in vlijemo soli vsypte kis. Zanimive slanice, vlijemo v bankah. Postavite zgornji obremenitev in poper slano 3 tedne pri sobni temperaturi. Nato zaprite kape in mesto v hladilniku.

Mlevski grenko poper: priprave na zimo

Video: Piklane vroče paprike. Teschin predobliko za zimo

Ohrani zdrobljenih poper na naslednji recept. Sestava: en kilogram popra, pol skodelice (100 ml) vina ali jabolčnega kisa, 1 žlica. l. sol.

Pepper operemo in odrezan pecelj. Mimo skupaj s semeni in loputami skozi wringer (na grobo mrežo). Zmešamo maso s soljo in kis. Razporejeni na sterilnih banke, priključite pokrove. Pepper pripravljen. Postrezite z mesom ali namaz na kruhu. To se lahko uporabi kot podlaga za pripravo adzhika.

Bitter poper: priprave na zimo. Recept s paradižnikom

Sestavine: paprika, rastlinsko olje, paradižnikov sok (doma), sladkorja in soli.

Operite paprike, narezana pecelj. Rdeče-vroče olje in prepražimo malo zelenjave. paradižnikov sok dajo na ogenj za vre. Bi moral biti obseg zmanjša za približno polovico. Nato jo precedimo in dodamo sladkor in sol. Okus - začimbe morajo biti v zmernih količinah. Pepper dal v kozarce. Pour sok. Steriliziramo 20 minut, po zakuporte pokrovi. Shranite v kleti ali kleti. V zimskem času, poper, kuhano v tem receptu, bo popoln prigrizek!