Kako fry semena v ponvi na domu

Video: Kako pečenka semena. Nasveti Ivan!

Kljub temu, da je sončnično domov v Ameriko, najprej jesti svoje seme v naši državi. Indijanci uporabljajo iztisne le iz nafte umaschivaniya izključno lastnega telesa, in cvetni prah, ki tatoo črnila. Evropejci so gojili te lepe rože iz XVI stoletja, samo za okras. Šele potem, ko je sončnica uvaža v Rusijo, naši ljudje spoznali, kako speči semena v ponvi. In sem ugotovil, da je seme te "sonca cvet" ni le užitna, ampak tudi zelo okusna v ocvrte in sveže. In olje iz praženih semen pojavil preprosto nenadomestljiv. Še posebej zdaj, ko je prišel na nič naš materni tropin in lanenega semena konoplje olja.

Lahko rečem, da je za ljudi v naših sončnična država semen, imenuje preprosto "seme" ali "Semjon," so nacionalni poslastica, ki nadomešča prejšnji Rusi kokice. bučna semena Prav tako okusna, vendar so daleč od priljubljenosti sončnice. Na ulicah mest se lahko vedno našel "babice", ki ponuja, da jim kupijo kozarec semen po razumni ceni. Ampak, če prej so imeli monopol na tem področju, danes pa je njihova izrinili s trga, pakirane v vrečke zrn, ki se prodajajo na vsakem kiosku ali v trgovini. Toda pravi gurmani, ki povsem dobro, kako speči semena v ponvi vedo, raje uporabite samo svojo kuhan izdelek. Poskusite in boste to storili sami.

Video: Pražena semena / Kako fry semena?

Kako fry semena v ponvi

Seveda, jih lahko spekli v pečici, in celo v mikrovalovni pečici. Toda kljub dejstvu, da je ta metoda najbolj enostavna, da se še vedno ni prijela predvsem med poznavalci in strokovnjaki semen. in tukaj iz litega železa ponev s širokim ravnim dnom je njihova ikona oprema. Nekatere gospodinje celo dodeli posebno posodo za semena, ki so strogo prepovedano uporabljati za druge namene.

Video: Kako fry okusne semena

Preden se prepražimo semena v ponvi, ki jih potrebujejo, da opere, ker ni znano, kje in kako so bili shranjeni, dokler zadetka za vas. Seveda, če rastejo sončnice zase, lahko preskočite ta navodila točke. Zelo veliko je potrebno za ogrevanje ponev nad visoko vročino. Posušena semena dobili dovolj spanja na njeno posteljo in pol centimetrov. Zastava uspešno kuhanje - med nenehnim mešanjem. Zato je zaželeno, da se samo z leseno lopatico. Odmakniti od plošče ne more v nobenem primeru! Ker je težko reči, koliko semena v ponvi prepražimo jo imajo v tem trenutku. Vse je odvisno od debeline kože in velikosti.

Video: Kako fry semena v mikrovalovni pečici

Ko so semena začela crackle, jih odstranite z ognja. Ampak ne ugasne gorilnik, in preprosto razveljavilo svojo stran, brez ustavljanja, da mešamo. Nato se vračajo v ognju, dokler naslednjih razpoke. Če želite to narediti, boste morali vsaj trikrat, od časa do časa jemanja vzorca.

Video: Kako pečenka semena v mikrovalovni pečici! javnost №45

Koliko semena za pečenko, dokler storiti? Vse je odvisno od tega, kaj vam je všeč. Nekateri ljudje raje jih pečenka, dokler semena postanejo rjave barve, vendar je večina so pripravljeni izpolniti in krema odtenek. Taka semena ima odličen okus in odlično aromo. Ponavadi Celoten postopek traja 10-12 minut.

Za izboljšanje se okus lahko nekoliko prisolit sončnična zrna, in osnova ponev vlijemo malo rastlinskega olja. Odločitev o tem, kako speči semena v ponvi za vas. Preizkusite različne možnosti, da vidite, katere so vam najbolj všeč.