Vegetarijansko Buffet: fižol, dušena z zelenjavo

Video: fižol obara z paradižnik / fižol s paradižnikom in česnom. Zelo preprosta, okusna in hranljiva!

zelenjavne jedi To je lahko samo zelo uporabna, ampak tudi okusna. To lahko vidiš kdaj na kosilo ali večerjo na mizi bo fižol, dušena z zelenjavo. V tem članku smo predstavili številne možnosti za recept za jed in podrobno opisano, kako pripraviti uporabno obara je okusna in hitro. Strinjam se, zelo na voljo sestavine lahko kupite v poletnih mesecih - sveže in pozimi - zamrznjeno, tako da lahko vegetarijanci uživajo sami ta krog obara leto.

Video: Parjena zelenjava (subji). Vegetarijanski recepti.

Fižol, dušena z zelenjavo - hitro in okusno

Za pripravo jedi boste potrebovali:

Video: Fižol z zelenjavo. Vegetarijanska kuhinja.

- 500 gr. stročji fižol - sveže in zamrznjeno, mimogrede, ta ponavadi prodajajo ravno tako polukilogrammovyh paketah-
- 200 gr. Paradižnik - 2 medij ovoscha-
- 2 žarnica lukovitsy-
- 1 in 3 stroke korenje chesnoka-
- 3 žlice debela smetana 20% zhirnosti-
rastlinsko olje, malo peteršilja, sol in poper.

Fižol, dušena z zelenjavo ne zahteva nobenih posebnih znanj v kuhanju: prvič, opere vse sestavine, velike stroki iz stročjega fižola, narežemo na 2-3 koščke. Zdaj jih je treba v vreli vodi, dokler pol - bo za sveže fižol zadošča za 10 minut, zamrznjeni za celo nižji - okoli 5. Potem krat zelenjave v cedilo in sperite s tekočo vodo. Drobno sesekljajte čebulo in korenje rešetke. Ti dve zelenjava mora prepražimo v rastlinskem olju za nekaj minut, ki jih mora voditi lokom - ko pridobi preglednost zazharki pripravljen. Potem pa narežemo na kocke, dodamo paradižnik, najboljši brez kože in stisnite 3 stroki česna. Premešamo, nato pa položite fižol. Kuhajte zelenjavo za največ 5 minut, dodamo kislo smetano, sol in poper. Po 5-7 minut, lahko posoda odstrani iz toplote. Fižol, dušena z zelenjavo, bo odlična jed, na primer, meso, in za tiste, ki so na dieti, neodvisno drugo jed za kosilo ali lahka večerja. Zelenjavo lahko postrežemo z zeleno: drobno nasekljamo koper, koriander ali peteršilj in potresemo velikodušno izhajajo obara.

Video: Pečen fižol

Rdeči fižol, obara z zelenjavo

Še naprej kuhamo vegetarijanske jedi, za okusno sekundo fižol in zelenjava naj:

Video: Bean obara z zelenjavo Recept

- 1 banka rdečega in belega pločevinkah fasoli-
- 150 g češnjevega paradižnika, (to je samo pol standardni paket) -
- velika čebula lukovitsu-
- 2 morkovki-
- rastlinsko olje, malo zelenja in začimbe po svojem okusu.

Sesekljajte čebulo pol-prstani, majhne paradižnike, češnjev paradižnik, prerežite na pol, korenje in rešetke. Zeleni morali drobno sesekljajte. V ponvi na olju, najprej dal čebula, prepražimo rahlo, da bi moralo postati jasno, nato korenje, nato pa - 100 gr. paradižnik (pustite tretjino števila za dekoracijo). Vlijemo nekaj žlic vode in kuhamo zelenjavo za 3-5 minut. Nato fižol z vodo možganov in jo postavimo v ponev. dobro premešamo, solimo, potresemo s črnim poprom in zelišči. Ta recept dušena fižol z zelenjavo zelo preprostimi, vendar hkrati zelo uporaben. Znano je, da zrna vsebujejo zelo velike količine beljakovin in esencialnih aminokislin, zato strokovnjaki za prehrano priporočajo zelo podobne jedi za tiste, ki so na dieti ali pa iz neznanega razloga ne jedo mesa. Telo potrebuje beljakovine za dopolnitev rezerv, zato, da bo vedno v formi, jesti fižol in zelenjavo, je dober okus, dokaj poceni in zelo, zelo koristno.