Kako zamrzniti stročji fižol za zimo doma

zamrznjena zelenjava

Video: Spravilo stročji fižol za zimo

Kako zamrzniti stročji fižol za zimo

Glavna napaka, ki veliko gospodinje, zagotavlivaya te zelenjave - pomanjkanje toplotne obdelave. To je samo oprana, narezana in dal v zamrzovalnik. Na koncu, je preprosto zavržejo. Glavna skrivnost, kako se zamrzne stročji fižol za zimo: je treba najprej olupljenih. Zaželeno je, da to storite v slani vodi. Fižol je treba predpranje in zmanjšati svoje trde robove. Temu sledi kuhanjem v vodi, ki je slano po okusu. Nato pošlje to stroki. Zavre, dokler kuhani jih lahko (približno 20 minut) ali samo Bijeliti za 5 minut. V prvem primeru bo izdelek pripravljen za uporabo, in po odtajanju se lahko doda solate ali stranskih jedi brez dodatne obdelave. Druga možnost omogoča, da pridobi polizdelek, katerega lastnosti so blizu sveže zelenjave. Da bi bili stroki svetlo zelene barve, ki jih potrebujejo za premik po vrelo vodo v hladno vodo (lahko dodamo malo ledu v njej).

Video: Kako zamrzniti stročji fižol za zimo. Zamrzovanje zelenjavo.

Dalje je treba fižol odstraniti iz vode in jih posuši na brisačo. Po kateri je pakiran v posebni embalaži, kolikor je to mogoče, da jih odstranite iz zraka. Če jih ni, lahko uporabite posode za enkratno uporabo, ki naj zapirajo tesno ovijte ali folijo. Nekatere gospodinje pred zamrznitev stročji fižol za zimo, raje ga narežemo na več kosov. Načeloma, zato je veliko bolj priročen za shranjevanje, vendar nekatere jedi zahtevajo cele stroki, zato je bolje, da takoj storiti po odtajanju. V zamrzovalniku, kjer poslali pakete ali posode, lahko polizdelek shranijo do enega leta. Pred uporabo stroki, je treba pustiti na sobni temperaturi več ur ali potopi v vrelo vodo. Obstajajo jedi, v katerih fižol uporabljajo zamrznjene fižol. Recepti nekateri od njih - na.

prehransko okras

Kaj bi lahko bil boljši od sveže zelenjave, kuhane za kosilo ali večerjo? Zamrznjena zimsko obleko. In če ima hiša svojo zalogo, potem je to jed ni le okusna in zdrava, pa tudi proračun. Torej, na funt stročjega fižola bo sok 1 limone, sol in začimbe po okusu, kot tudi 60 gramov krušnih drobtin, rastlinsko olje.

Video: Zamrznjena zelenjava nabiranje zelenjavo za enolončnico za zimo.

Zamrznjene stroki treba kuhani ali paro v vrelo vodo za 15-20 minut. So bili nato ohladimo, zlijemo limoninega soka, zavihana krušnih drobtin mešati z začimbami in ocvrtih v vročem olju. Postrežemo z mesom, ribami, ali kot samostojno jed. Če hostesa pred zamrznitev stročji fižol za zimo, cut dovolj fino, jed ne bo videti zelo impresivno. Čeprav se okus ne vpliva.

Umešana jajca s fižolom in sirom

Ta svetla, hranljiva in zelo okusna jed bo zelo priročen deževno zimsko jutro, da nastavite razpoloženje in pridobivanje vitamine obrokov. Po 2 jajci potrebujejo 200g zamrznjenih fižola, 50 ml mleka, 30 g sira, sol, rastlinsko olje, začimbe.

Video: Kako zamrzniti stročji fižol

Fižol je treba odtajati vodni in mikrovalovne pečice vroče. Razžvrkljamo jajca z mlekom, soljo in začimbami, sir namažejo. Na vročo ponev z oljem rahlo prepražimo sesekljan stroki. Nato zlijemo zmes iz jajčnega mleka, potresemo nariban sir in Fried kuhane, pokrita s pokrovom v pripravljenosti.