Cezar solata z rakci: recept prefinjen in nežen

Kmalu novo leto, zato vam ponujamo, da dajo na praznično mizo solata "Caesar" s škampi. Ta priprava varianta navdušuje s svojim prijetnim vonjem, mehke in svetle barve. Gostje bodo navdušeni solata "Cezar" z kozice. recept

Solata "Cezar" s škampi. recept za

Ključne sestavine:

• solata;
• limonin sok;
• sir "parmezan";
• olivno nafte
• tekočina med;
• kozic (10 kosov);
• maslo;
• sol;
• sveže mlet poper.

Za kruhove kocke:

• tri rezine štruce;
• Provansalske zelišča;
• olivno olje;
• dva stroka česna.

Za omako:

Video: Kuharska mojstrski tečaj. solata "Cezar solata z gamberi"

• eno jajce;
• rafinirano rastlinsko olje;
• gorčica;
• balzamični omaki;
• olivno olje;
• poper.

Priprava tehnologija

Video: Francoska solata z jabolki. Zelo nežen in okusno solato!

Odtajati zamrznjene kozice, jih sperite s hladno vodo. Odstranite glava, drobovje in lupine. V skledo dal olupljen kozice. Posebej zmešamo papriko, fina sol, limonin sok, med in oljčno olje. Kozic dobro premešamo s to zmesjo. Na dvajset minut, da pustimo, da se marinira. Medtem, ogreje ponev, vlijemo malo olja. Širimo kozice. fry približno tri minute na obeh straneh. Ko so kozice pripravljene, odstranimo iz ponve in dodamo v skledo, da se ohladi. Kako kuhanje toast. Strok česna sesekljan. V ploščo nalijemo malo olivnega olja in dodamo chesnoa. Pustite delovati dve uri, tako da se olje prisotno. V tem času smo lahko prestregla kruh na majhne kocke. Segrejte ponev, vlijemo vanj česnovo olje, nato razširil kocke kruha in jih prepražimo. Bodite potrpežljivi malo dlje, in bo kmalu pripravljen na "cesarju" z kozic!

Recept za omako - naš naslednji korak. Jajca kuhamo mehko kuhana, jo razgradi in ga v skledo. Obstaja tudi dodate limonin sok in gorčico. Vse metlico mešalnik. Pour olje in rastlinsko olje olivno. spet enkrat delati mešalnik. Omaka mora zgostitev. Dodajte kapljico balzamični omaki, fino sol in poper. dobro premešamo. Omaka je pripravljena!

Video: Solata «Tender kozice» - Kulinar24TV

Operite listov zelene solate. Roke so jih zlom in dodajte v skledo. Dodaj v omaki, zbadanje sir. Zdaj bomo nadaljevali služijo. Spread na krožnik solate z omako na njih toast in kozice in vse potresemo z naribanim sirom. Sol po okusu.

"Cezar" s piščancem in kozicami

Glavne sestavine:

Video: MIMOSA solata s sirom. Zelo nežen puff SOLATA!

• solata;
• sol;
• kruhove kocke;
• sir "parmezan";
• omaka;
• dimljeno piščanec (200 g dojk);
• kuhano kozice (8 kosov).

Priprava tehnologija

Omaka in kruhove kocke pripravljene po prejšnjem receptu. Torej, piščančje prsi narežemo na vzdolžnih rezine. Sperite solato, se prepričajte, da se posuši in zmelje. Kozice uporabljajo že olupljeni in kuhani. Naribamo parmezan. Zdaj so vse pripravljene sestavine zmešamo. Sezona z omako in premešamo. Solata je pripravljen za dostavo v tabeli počitnice.

"Cezar" s kozicami

Glavne sestavine:

• dva stroka česna;
• Osem češnjevih paradižnikov;
• kozic (20 kosov);
• solata;
• ¼- limona;
• bel kruh;
• olivno olje;
• poper;
• sir "parmezan";
• morska sol.

Priprava tehnologija

lonec čir voda in vremo kozic. Približno 5-8 minut. Bodite ponvi segrejemo olje in kretnjo dva stroka česna. Ko je porjavi, odstranite. Spet isto kozice in prepražimo na dišeče olje za 5 minut. Stisnite limonin sok in poper. Slotted žlico odstranite kozice in v prahi časa. Paradižnik narežemo na polovice. Sir naribamo. Cut kruh na kocke in posuši pečenja malo od njih. Razporedi jed. Put solata na široko ploščo, na istem mestu vse kuhano sestavine. Pokapajte z olivnim oljem. Torej, pripravljeni na še eno utelešenje solato "cesarja" s škampi.

Recept za to jed lahko tudi izpolnili z lososom, šunka, ananas, oreščkov in tako naprej. Postrezite takoj, in to se stopljeni škrtanje. Dober tek!