Pijani zelje s krompirjem

Video: zelje s krompirjem

V mnogih družinah, dušeno zelje jed je treba v vsakodnevni prehrani. In to ni presenetljivo, saj če je ustrezno pripravljeno po receptu, se izkaže, zelo sočno in zelo okusno. Zelje se lahko dobavlja ločeno, kot okras ali pito nadevi.

Pogasiti pristop kot sveže zelje, in fermentirano. Če kislo zelje je preveč kislo, je treba predhodno oprane, vendar morate vedeti, da je veliko zmanjšuje količino vitamina C. Vendar svežega zelja lahko prelijemo z vrelo vodo, potem ne bo grenak okus.

Zelo koristno je jed v zimskem času, ko telo začne, da bodo imeli pomanjkanje vitaminov. V zelje ohranjena vse potrebne vitamine, ki pokrivajo dnevne potrebe. Vitamini bo veliko večja, če jo kuhamo z korenje in čebulo. iz rastlinska olja je najbolje, da izberete Sunflower saj bo zelje obrnejo veliko bolj dišeče. zelje s krompirjem je najbolj priljubljena jed, kot je pripravljen dovolj hitro in enostavno. Predlagam, da poskusite nekaj preprostih in okusnih receptov.

Video: Pijani zelje s krompirjem in srca v multivarka

Pijani zelje s krompirjem

Sestavine: zelje majhne svečke, štiri srednje krompir, tri veje cilantro, čebule, česna majhna, dve žlic paradižnik, papriko, poper, leaf lavrushki, rastlinsko olje, sol.

Priprava: fino shinkuem zelje, ki so razporejeni v ponev, vlijemo dve skodelici vode, dodamo dve žlici rastlinskega olja in grah poprom. Mi dana na počasnem ognju. Pripravite zelje bo približno eno uro.

Krompir so očiščene, narežemo na večje kose in ocvrt v rastlinskem olju. Shinkuem čebulo in dodamo v ponev s krompirjem. Prepražimo zelenjavo za 15 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhane dodamo sol in paradižnikov pire. To zazharku širjenje v ponvi z zeljem petnajst minut, preden je pripravljen. Za zelje s krompirjem, da ne gorijo, je treba občasno premešamo.

Za nekaj minut pred kretnjo lavrushku, zdrobljen česen, dal tri žlice rastlinsko olje, poper in sol po okusu. Kislo zelje s krompirjem posuto s sesekljanim koriandrom. Služil je na mizo vroče.

Kislo zelje s puranom

Video: zelje obara s krompirjem. Zelje obara. Zelje obara recept

Potrebujemo: pol purana, skodelico kislega zelja, štiri žlice masla, kozarec vode in zelja škripcih, sol, poper in svežimi zelišči.

Priprava: pranje purana, narežemo na kose, posolimo in pustimo stati nekaj časa. Globoko prepražimo ponev in ga razširila na pol kislo zelje, puran rezine preko spet kislo zelje. Vse prisalivaem, potresemo poper, dodamo rastlinsko olje, pour slanico, vodo, zaprite pokrov in kuhamo nad nizko toploto, dokler ga ne.

Kuhana jed okrasite s svežimi zelišči.

Pijani zelje z zeleno

Sestavine: pol kilogram zelje, korenje, čebula, zelena, paprika, dva srednje velika paradižnika, malo piščančjega mesa, rastlinsko olje, koper in peteršilj.

Priprava: tanko shinkuem zelje. Korenje in paradižnik narežemo na kocke, čebulo polobroči, paprika narezana na kocke, zelena zmleti. Zelje sol, dodamo malo malo vode in kuhamo, dokler ne postane mehka.

Passeruem v korenju masla, čebulo, nato dodamo papriko, paradižnik, piščanca in zeleno. Vse sol, potresemo s poprom in kuhamo do mehkega mesa. Po tem smo se povezati z zelenjavo z zeljem in še naprej kuhamo približno deset minut.
Končni jed skrbno potresemo drobno sesekljane svežih zelišč.

Dober tek!