Juicy burgerje iz jeter: recept

Video: Delicious jeter zarebrnice-Varšava | recept | priprava

Jetra se nanaša na okusen in zdrav izdelek, je mogoče pripraviti na različne načine, in eden od njih - to seka jeter, recept, ki je najbolj pogosto, je preprost. Te je mogoče storiti z dodajanjem dodatnih sestavin (žita, zelenjava) ali brez njih.

Na primer, lahko uporabite naslednji recept, ki je primerna za otroško mizo tudi. funt goveja jetra oprane, očiščene filmov in pomika skozi mlinom za meso (lahko z mešalnikom) z dvema srednja žarnice. Dodajte 2 jajci in 2 žlici majoneze, dobro premešamo. Po tem, da je nadev dal sol, malo popra in 3-4 žlici moke. Nastalo zmes usklajenost mora biti podoben test za palačinke, vendar ne preveč izcedek. Sedaj žlico obmochennoy v hladni vodi, seseklja v majhnih obrokih sprejetih in raztrese segreto ponev. Ne smemo pozabiti, da so burgerje iz jeter, za katere recept je prikazano zgoraj, ocvrti zelo hitro, v primerjavi z mesom ali drugih podobnih izdelkov. Okrasimo lahko različnih žitnih zrn ali kuhanega krompirja.

Tudi kuhati zarebrnice jetrne recept lahko naslednji. Jetra se zvije v mlinom za meso, se dodajo zdrobljenih čebulo in nariban korenje. V govejega glasno in zlijemo jajce 1-2 žlici zdroba (lahko nadomestite ovsene moke ali dol). Vse je dobro premešamo in pustimo v hladilniku vsaj pol ure, da nabrekne zrna. Za začetek Fry pleskavice na ponev dobro ogreti sončničnega olja. Žlica je določeno malo nadeva, o načinu ocvrte zavitke. Moram reči, da so te burgerje hitro ocvrti, tako da so ocvrte za minuto na vsaki strani, dokler ne nastane skorja na velikem ognju, po kateri se zniža za plin, in posoda pokrita s pokrovom in pustimo stati nekaj minut.

Okusna in krepko burgerje so pridobljeni iz jeter z rižem. Za začetek riža kuhanega, dokler kuhani (bi se izkazalo, svež). Jetra se reši, Dodalo zmeljemo v mlinčkom za meso čebule, riž, sol in začimbe. Dobljeno mletega mesa smo dobro premešali in od njih tvori majhne kroglice, ki v Paneer krušnih drobtin. Zarebrnice so ocvrte, dokler zlato v ponvi in ​​dodamo do bolj globoko ognjevarnega jed. To vlije tudi malo vode (ni v celoti pokrita jed), vse dal na pol ure v segreti pečici. Dodate lahko tudi juho malo kislo smetano in sesekljan zelišča.

govorimo o kako narediti mesne kroglice jetra, da ne omenjam njihove recept z jajčevci z gobovo omako. Če želite to narediti, jajčevci olupljen, prerežite na pol in pustimo stati nekaj minut (do izgine zagrenjenost). Kuhani do polovice zmleti jetrih mlinom s čebulo, brez lupine orehov (2-3 žlici), jajčevci. V govedino vožnje jajce, dodamo začimbe in dobro premešamo. Iz dobljenih pleskavice masa obliki, ki so ocvrte Indijski in ponev. Za omako s stopljenim maslom v ponvi dodajte sesekljano čebulo, ocvrte do zlato rjave barve, nato dodamo narezane gobe tukaj. Za je pa vse ocvrte, dodamo malo moke (kot njegov bolj omako dobili debel). Previdno vlije polstakana vrele vode in enako količino kreme, ki se omaka polnem do refluksa, ohladimo. Te pleskavice iz jeter, ki Recept je zelo preprost, na koncu izkaže, ponudbe in krepko in gobova omaka daje jed dotik začimbe po okusu.

Če se vam zdi, da so slabe propeklis zarebrnice v ponev, jih lahko dajo na nekaj minut v pečici, dodajanjem majhne količine vode.