Gobova juha s krompirjem: recept. gobova juha

Juha z gobami

Gobova juha s krompirjem: enostaven recept

Če ste nikoli kuhana gobova juha potem je čas, da to storite. Opozoriti je treba, da ni nič zapletena v tem procesu. Vse kar morate strogo držati vseh pravil na recept, ki so potrebni.

Katere komponente so potrebne za pripravo okusnega in bogato juho z gobami in krompirjem? Recept te preproste, a krepko jedi zahtevajo uporabo:

• srednje krompir - 2 korenin;
• velika čebula - 1 glava;
• Sveže gobe - približno 300 g;
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• rastlinsko olje - približno 30 ml;
• majhna piščanca jajce - 1 kos;.
• pšenična moka - približno 2 sladice žlice;
• Sveže zelena - žarek;
• sveže mlet poper in morska sol - po okusu uporabljati.

komponente obdelava

Pripravite svojo gobovo juho z gobami je dokaj enostavno. Vendar pa morajo biti vsi deli skrbno obdelan s tem. Najprej moramo očistiti vse zelenjave, in jih nato narežemo na kocke (korenje bolje zbadanje).

Kot je za sveže gobe, nato jih sperite dobro in narežemo plošče. Prav tako pripravili posebej jajčno testo. Če želite to narediti pravilno stepeno jajce vilico, nato pa zmešamo z majhno količino soli in pšenične moke. Rezultat je precej viskozna testo. To je koristno za nas, za izdelavo cmoke.

kuhanje sestavine

Kako kuhati juho z gobami in krompirjem? Recept za to jed vključuje uporabo velikih loncih. To je napolnjena z vodo in zavremo. V prihodnosti, vse jedi kratki gobe in narezan krompir. Veleposlanik sestavine so zavremo, nato pa Bates ogenj in kuhamo 25 minut. V tem času morajo biti proizvodi v celoti pripravljena.

cvrtje sestavine

medtem krompir z gobami kuhar, začetek cvrtje izdelkov. Če želite to narediti v ponev segreje rastlinskem olju, nato pa se je razširil naribano korenje in čebulo žarnico. Zmešajte sestavine, ki jih prepražimo do polne preglednosti. Na končnih izdelkov, soljo in poprom.

V zadnji fazi

Ko so gobe in krompir ponudb, juhe štruklji začnejo širiti. Če želite to narediti, uporabite majhno žlico. Razporeditev prostorov vse elemente, juho zavrite na srednje močnem ognju približno 6 minut. Potem pa se je razširil na prepraženimi zelenjave in svežih zelišč. Izdelki temeljito zmešamo, kuhamo 3 minute in odstranimo iz toplote, prej pokrito s pokrovom.

Kako bi na mizo?

Po okusnem juho champignon sami konfigurirati pod pokrovom (okoli ¼- ur), njegovo širjenje v posodo in predstavljeni v tabeli. Poleg gob večerjo je bil kos kruha in sveže smetane.

Video: Gobova juha pire gob z jajčevci in krompirjem. Recepti italijanske kuhinje

Korak za korakom juha recept gobe in brokoli

Pripravite jed z gobami lahko ne le v zgornjem receptu, ampak tudi na drug način. Na primer, se izkaže, zelo okusno juho z gobami. Če ne veste, kako jo kuhamo, potem pa bomo govorili o tem zdaj.

tako debela krompirjeva juha z gobami zahteva:

• srednje krompir - 4 korenin;
• velike čebule - 2 glave;
• vložena gobe - približno 300 g;
• Zamrznjeno brokoli - 150 g;
• rastlinsko olje - približno 30 ml;
• Sveže zelena - žarek;
• sveže mlet poper in morska sol - po okusu uporabljati.

priprava komponent

Za pripravo te jedi, smo se odločili, da ne uporabljajo sveže ali zamrznjene gobe in kisle. Z njimi se bo juha bolj dišeče in okusno.

Torej, da bi se najprej kuhinjske začinjene, marinirane gobe razširila v cedilo in sperite s hladno vodo. Nato gobe sesekljane rezine in razdelimo na dva enaka dela.

Kot je za svežo zelenjavo, so očiščena in narezana na kocke.

Cook juha

Preden se kuhamo jed, globoko ponev, napolnite z vodo in zavremo. Po tem, jed razširila polovico vložene gobe in krompir. Sestavine sol in kuhamo 25 minut. Medtem, v sončničnem olju posebej ocvrte čebulo žarnico, druga polovica marinirani gobe.

Ko je krompir mehek, dodamo, da je zmrznjen brokoli in nadaljevati kuhanje juho za približno 7 minut. Nato odstranite ponev z ognja in nekoliko ohladimo vsebino.

Pobral mešalnik, kuhano jed hitro stepeno v gosto pireju. Nato nanj prepraženo čebulo in gobe čebulo in sesekljan svežih zelišč dodal. Zmešamo vse sestavine, jih postaviti nazaj na toploto in zavremo. Skuhamo juho v tej obliki bi morala biti približno 5 minut.

Pravilno za večerjo

Kot lahko vidite, v pripravi juho pire ni nič takega. Ko bo pripravljena, se je razširil na ploščah. Jed je predstavljen na mizo skupaj s česnom kruha ali rezino navadnega kruha.

Kuhanje juhe z rezanci

Juha z gobami in rezanci velja za najbolj enostavno in hitro pripravo. Zato je ta jed je zelo priljubljena med tistimi, ki ne marajo dolgo časa stati na štedilniku.

Torej, da se ustrezno pripravite okusno gobovo juho, moramo naslednje komponente:

• velika čebula - 1 glava;
• krompir srednje - 2 gomolj;
• Zamrznjene gobe - približno 300 g;
• Povprečna korenček - 1 kos;.
• rastitelnooe olja - približno 35 ml;
• Sveža zelišča - pramen;
• rezancev - dodamo po presoji;
• sveže mlet poper in morska sol - po okusu uporabljati.

Pripravite živil

Zamrznjena gobova juha se ne razlikuje od te hrane, ki je narejen s svežih ali posušenih gob. Ta večerja vedno dobili krepko, okusno in hranljivo.

Torej, za pripravo prvih jedi vsa zelenjava temeljito oprati in olupljen. Potem nadaljuje pot do izboljšanja. Krompir in čebula narezana na kocke in korenje - rezine. Kar zadeva zamrznjene gobe, se popolnoma ne stali, izperemo in odvzeta tekočina. Nato jih narežemo na trakove.

praženja gob

Da bi bilo bolj dišeče in bogata juha, gobe skrbno prepražimo. Če želite to narediti, se širijo v ponev in jo na ogenj. Po ponev z vso vlago uparimo, dodaja rastlinsko olje in čebulo. Oba mešali in praženo sestavina rdečino. Nato so sol, poper in odstranimo iz toplote.

kuhar juha

Po cvrtje čebulo in glive začeli drugih kuhanje sestavin. Če želite to narediti v veliki ponvi ogrevano pitno vodo, nato pa se je razširil korenje in krompir. Oba izdelka so kuhamo pol ure. Nato so dodali rezanci, začimbe in kuhamo približno 2 minuti. Skratka, širijo v ponvi že ocvrte gobe in čebulo. Tudi v juhi dodamo sesekljane svežih zelišč.

Vse sestavine zmešamo z žlico in zavremo. Po 3 minutah jed omejena, odstranimo iz plošče in okoli vztrajajo ¼- ur.

Postrezite na mizo okusno jed s Rezanci

Kot lahko vidite, juha je enostaven za pripravo, tudi iz zamrznjenih gob. Ko pa se nastaviti pod pokrovom, je pogumno določenimi na ploščah. Predstaviti takšno večerjo na mizo, je zaželeno, skupaj s kosom kruha in sveže smetane.

Če povzamemo

V tem članku smo vam predstavili tri različne recept kuhanje okusno gobovo juho. Katerega izbrati za predložitev družinsko večerjo - je to samo ti. Omeniti je treba tudi, da se ta jed lahko pripravimo tudi na druge načine. Na primer, nekatere gospodinje dodajo v juho riž ali ajde, majhne testenine, različne zelenjave, in celo domačimi rezanci.

Če je iz kakršnega koli razloga ne more kupiti sveže, zamrznjene ali vložene gobe, nato pa namesto tega lahko uporabite druge vrste gob. Na primer, je zelo okusno juho, pridobljen iz gozdov štorovke, ostrige, lisička, dežniki, bele glive in tako naprej. Postopek bi moral biti popolnoma enake kot gobe. Vendar pa bo kakovost okus juhe razlikujejo bistveno vyshepredstavlennyh. To je posledica dejstva, da je vsaka vrsta gliv naredi prvo jed posebnega in mu daje edinstven vonj in okus. Da bi videli, da je potrebno pripraviti različne juhe sami predstavili.