Kako narediti gobovo juho: recept z različnimi dodatki

klasična gobova juha

Video: Kako narediti gobovo kremno juho pire juha z gobami pečenja gobe za izboljšanje okusa

Torej, ker bo klasična gobova juha Potrebujemo naslednje izdelke: 300 gramov svežih gob (šampinjonov, ostrigarje ali drugo), nekaj krompir, čebula, rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu (poper, muškatni orešček, koriander), svežih zelišč za dekoracijo in pol liter juhe (mogoče nadomestiti z vodo). Te sestavine je dovolj, da kuhamo družinski čudoviti gobovi juhi. Recept dišeče in nežna kremna juha je zelo preprosta. Za začetek rastlinskem olju ocvrte gobe in čebulo. Vsi izdelki so cut samovoljno, saj bo v prihodnje pa se zdrobi. Juha segrevamo do vrenja, kuhan krompir v njej, soljeno in začinjeno po okusu. Potem, ko so kuhani krompir, pošlje lok gobe, kuhana še 5 minut, nato ugasnite ogenj. Juha kul malo, da je zemlja v pire z mešalnikom spet prinesel do refluksa in krmijo, okrasitev zelišč.

Gobova juha, s fižolom recept in ječmenova kaša

Video: gobova juha recipe videi

Za tiste, ki imajo klasično različico pripravo jedi zdi dovolj krepko, da so bolj hranljiva analogni. Vendar pa je v času njegove priprave bo treba več. Na istih 300 gramov gob traja enako količino brokoli in stročjega fižola (če je eden od zelenjave ne bi v zalogi, ne moremo storiti brez njega). Prav tako uporabne 2-3 krompir, nekaj žlic ječmenovih zrn, sol, rastlinsko olje in malo zelenja. Možno je, da uporabi vse začimbe (poper, muškatni orešček in podobno. D.).

Najprej ocvrta čebula z gobami (kot v prejšnjem receptu) rastlinskega olja. Drobljenec in predpranje zaparivayut v posebni posodi, tako da se pravilno napolnjene in se obrnil k žganci. V vrelo vodo (ali juho) poslana izperemo, olupljene in sesekljane zelenjave: prvič krompir, in po 10 minutah - fižol in brokoli. Juha sol in začimbe dodamo, po vsebini ponev in kuhamo še 5 minut, nato se pot vzete iz toplote, pustili ohladiti in vsebino bitnih zelenjave ločimo od brozge (s pomočjo cedilo ali cedilo). Trdne sestavine se zmeljemo v mešalniku z ječmen kaša, nato razredčimo z juhe in vrenja. Postregli z belim kruhom, okrasimo z zelenice.

Juha s sirom in gobami

Če kuhamo jed na klasičnem receptu, vendar po tem, ko so vse sestavine zdrobijo, dodamo malo nariban sir, dobro zmešamo in zavremo, bo juha dobili pikanten sir in kremast okus. 4 odmerkov jedi potrebovali približno 30 gramov sira.

Video: Francoska kremna juha z gobami

Obstaja veliko drugih možnosti, kot je kuhar juha gob. Recept v vseh primerih isti: Vse sestavine so kuhane (ali ocvrta), v mešanici, zdrobljenih in razredčene brozge do želene konsistence. Tako, da vsaka ženska lahko kuhamo to jed po vašem okusu s spremembo sestave in dodajanje najljubše jedi.

Juha gobova kremna

Poleg tega so uporabne smetana povprečne vsebnosti maščob (15-20%), da se doseže bolj občutljivo okus in idealno kremnost. Ti dodamo v juho potem ko zmeljemo in trdne sestavine so ločeni juho. Nato segrejemo jed priporočam brez vretja s smetano ni zvit.