Gobova juha s svežimi gobami. načelo kuhanje

Vloga gliv v človeškem življenju je tako velik in raznolik, da opisati v nekaj besedah ​​je nemogoče. In za to mi ne bo samo vam povem storiti, kako kuhati gobovo juho

Video: Preprost recept za gobovo juho. Juho iz svežih gob.

kuhar gobova juha svežih gob je zelo preprost. Mushroom rastline gojijo v kmetijske lestvici, pogosto primeren tudi za surovo hrano hrane. Še posebej, lahko banalen gobe razrežemo na solati v surova in jesti tiho. Posledica tega je, dolgo kuhanje ne potrebujejo. Moral bi zavre spremljajoče zelenjava zmehča, dodamo narezane gobe in vaš juha je skoraj pripravljena.

Za kuhanje gobovo juho iz svežih gob, zbranih v gozdu, morate pravilno oceniti njihovo primernost za hrano. V nekaterih primerih, ki jih ne bi smelo biti niti veliko kuhana. Mi se ne nanaša na strupene vrste rodu. To so primeri, ki so bili zbrani v gozdu, ki se nahaja ob progi, ali dejavnost avtoceste. Sposobnost gliv vsrkajo snovi iz ozračja, ki ima možnost, da povzroči veliko škodo za zdravje ljudi, je opisal številni znanstveniki.

Navadni gozdni glive ne zahtevajo dolgo priprave. Celoten postopek običajno ne traja več kot trideset minut. Če dvomite o tekočem mestu, jih kuhamo v več vodah. Vsaj dvakrat.

Gobova juha s svežimi gobami kuhana na načelu pripravo običajne zelenjave. Sami se odločite, morate prepražimo zelenjavo ali ne, dal krompir ali testenine, dodamo smetano ali kislo smetano. Edini pogoj je, sveže zelenice, ker brez takšnega peteršilj ali koper juho - brez juhe. Čeprav je mogoče narediti izjemo, za amaterja.

Ponujamo vam za vašo pozornost dveh najpogostejših različic priprave.

gobova juha sveže gobe

V vreli slani vodi put sesekljan krompir in korenček sesekljan. Kuhamo do mehkega. V tem času, operemo in narežemo na tri ali štiri gob, nekaj gob (ne pozabite, v nekaterih primerih (zgoraj opisane) samo kuhano postavke ločeno gredo v juho). Dodaj na krompir in korenje in kuhamo, dokler storiti. Pet minut pred koncem kuhanja dal lovorov list, sol, poper, žlico masla in sesekljano zeleno čebulo, koper in peteršilj.

Juha s svežimi gobami

V ponev Brown sesekljano čebulo in nariban korenček do mehkega, nato dodamo pripravljene gobe po vaši izbiri in mladice z zelenjavo. Prelijemo z vrelo vodo, solimo. Ko vre, rezanci peščica roll, zelišča in lovorov list. Naj kuhamo največ pet minut in izklopite.

Video: Gobova juha

Te juhe so popolnoma v kombinaciji s svežim kislo smetano in zelišči. Dober tek in veliko sreče v kulinaričnem področju!