Izberite recept juha z gobami

gobova juha napolnjena s slastno aromo hiše in kot skoraj vsakogar. Različni načini kuhanja se pretvori v posodo je zelo vsestranski, saj bi njegova različica poberem in podporniki nizkokalorična dieta, in poznavalci drobnih živil, in skrbna mati, ki želi, da bi koristno prvo jed za otroka. preizkušen juha recept s mora gobe v banki vsake gospodinje. Kje začeti?

Video: Gobova juha z Fried - Recept babica Emma

Klasična juha iz svežih gob

Recept vključuje uporabo naslednjih izdelkov: olivnem olju, šeststo gramov sveže gobe, pest suhih belih gob, sto gramov belega fižola, nekaj strokov česna, rdeče čebule, svež timijan, poper, na liter brozge (piščanca ali zelenjave), soli, peteršilja, Mascarpone sira, limona in tartufov olje. Postavite posušene gobe v posodo in prelijemo z vrelo vodo. Vremo beli fižol. Če ga predhodno namočite za šest ur, da pripravi in ​​bo lahko okoli petdeset minut, in če ne vpijejo, bo kuharica potrebovali dve uri. V ponev vlijemo olje in dodamo oprane in narezane sveže gobe. Malo in prepražimo Vmešajte sesekljano čebulo, česen, timijan, začimbe. Po minuti, dodamo na jurčki na pol rezine in pol poln. Ti morajo pripraviti dišečo juho. C gobe recept To postane bolj rafinirano. Pripravimo zmes približno dvajset minut, vendar bo izhlapi večino tekočine. Sezona, dodamo fižol, prelijemo z juho. Zavremo, nato kuhamo še dvajset minut. Polovica juha lahko stepeno v mešalniku za večjo gostoto. Dodamo mascarpone in peteršilj pred serviranjem. Da bi juhe malo restavracijo elegantna, vlijemo na vrhu malo tartuf olje Na vsako ploščo.

gobova juha z mletim mesom

Ta možnost je kot nalašč za tiste primere, ko želite, da bi zadovoljiv obrok. Ta juha recept z gobami uživali tako otroci kot odrasli. Potrebovali boste dva litra vode, tri sto gramov mleto govedino, enake sveže gobe, tri krompir, dve čebulo, dva korenje, malo črni poper, sol, zelišča, kislo smetano, rastlinsko olje. Fry mleto meso, sesekljajte čebulo in naribamo korenje. Prepražimo zelenjavo v olju, posebej prepražimo na tanke rezine gobe. Narežemo na kocke predpranje in olupljen krompir, pet minut ga kuhamo v vreli vodi. Dodaj to zelenjavo, mleto meso in gobe. Kuhamo še deset minut. Pred serviranjem okrasite z drobno narezanih zelišč in dodamo kislo smetano po okusu. Ta juha recept z gobami razočaral, razen vegetarijance. Vse ostalo je preprosta in okusna jed zagotovo zmagali.

sveži sir

Ta juha recept z gobami je zelo primerna za zimske dni, ko želite, da se ogreje. Bodite petdeset gramov posušenih gob, tri sto gramov gob, čebule, korenja, liter mleka, sto in petdeset ml vrele vode in petdeset gramov masla, nekaj žlic moke, sto mililitrov smetane, malo sir Dzhyugas, muškatnega oreščka, olje, sol, poper, kruhove kocke. Soak posušene gobe štirideset minut, narežemo na majhne koščke. Gobe ​​narežemo na rezine, čebulo in korenček lupine in sesekljajte. jih ocvremo v olju, dodamo sveže gobe, pet minut in dodajte prepojen z belo. V ponvi stopi maslo, dodamo moko in malo popražimo, nalijemo vodo, ki ostane po obiranje in mešamo približno deset minut. Nalijemo v mleku, vrelo vodo, zavremo in dodamo zelenjavo in gobe. Sezona in kuhamo petnajst minut. Pustimo, da se nekoliko ohladi, zmešajte mešalnik, dodamo smetano in nariban sir. Na vsako ploščo pred serviranjem mesto hrustljavi krušnimi kockami.