Fižol in gobe - okusne in zdrave

Video: Beli fižol z gobami in slanino. Enostavno, okusno, poceni.

Mnogi ljudje podcenjujejo koristi takšnega proizvoda, kot fižol. Toda ta izdelek hrana je skoraj univerzalna, je sestavljena iz obeh beljakovin in ogljikovih hidratov, zato morate biti prepričani, da so fižol v prehrani tistih, ki hitro ali palice vegetarijanska prehrana. Poleg tega, kot je del fižola v dovolj železa prisotna, kot tudi druge uporabne makro- in elementov v sledeh ter vitamine.

Video: obara fižol z gobami - enostaven in okusen recept za harmonijo

Na prodaj lahko najdete različne vrste fižola. - rdeča, bela, lima, mung fižol, itd Nič manj priljubljena in zelene zelenjave fižola, ki se prodaja v obliki avkcij nezrela stroki.

Fižol, kot je bilo že omenjeno, je izdelek vsestranski. Treba je dodati, da solate, je kuhano juhe in glavne jedi. Nekateri so celo lahko pečico fižola pecivo, da okus, kot matice. Vendar pa ne smemo pozabiti, da so surovine fižol fižol vsebuje strupene sestavine, tako da jedo jih je mogoče le po vretju.

Fižol v zrnju popolnoma v kombinaciji z drugimi živili - zelenjavo, meso, gobe. Zato lahko deluje kot glavno sestavino hrane ali uporabimo kot dodatek.

Poskusimo kuhati okusno in preprosto jed, kot fižol z gobami. Potrebovali bomo kozarec suhega fižola v vašem okusu - rdeče ali belo, pol kilograma gob, 200 gramov naribanega sira, 4 žlice sojine omake, malo rastlinskega olja in sesekljan zelišča. Ti bodo seveda potrebovali več sol, poper in druge začimbe, kot želeno.

Video: Dobro grub s Vovan: Fižol s piščancem in gobami!

Fižol mora najprej zavre. Vsakdo ve, da kuhano zrnje za dolgo časa, tako da uporabljajo različne trike, da pospeši ta proces. Na primer, nekateri ljudje raje namočite fižol čez noč. Drugo, ko kuhan fižol vsakih 15 minut, vlijemo v ponev z mrzlo vodo zelo žlico. Fižol je treba, da zavre, brez dodajanja soli. Slani fižol na koncu kuhanja.

Za obroke se fižol z gobami lahko uporabimo sveže ali zamrznjene gobe ali suhe gobe. Prav tako morajo vnaprej zavrite in narežemo na rezine. Zdaj ogreje olje v ponvi in ​​ocvrto čebulo v njem, ki ga lahko izrežete fino ali polkroga. Nato pošlje v ponvi pripravljen gobe in fižol, da dodate malo gobovo juho, sojino omako, lovorjev list in sezono z okusom. Kuhajte vse skupaj za približno petnajst minut, nato pa še toploto, potresemo jed z naribanim sirom in zelišči, pokrijemo s pokrovom in dajejo pivo za pet minut. Če želite, lahko prilagodite recept.

Video: Zeleni fižol s paradižnikom HITRO okusno uporabne Irina Kuzmina

Fižol z gobami, če želite, da bi dobili pusto jed lahko kuhan brez sira, ki ga nadomešča s paradižnikovo omako ali svež paradižnik, olupljen in sesekljan v mešalcu ali Rende. Lahko dodate tudi zelenjavo - korenček, paprika, korena zelene.

Ali se lahko kuhana stročji fižol z gobami. Recept za to jed je prav tako preprosta. Potrebovali bomo dvesto gramov plodom stročji fižol in narezane gobe (primernejše in zamrznjenih). Prav tako bo morala sprejeti tudi malo masla, po želji - kisle smetane, majoneze ali jajca.

Segreti ponvi z oljem, prepražimo gobe v njej, nato dodamo fižol in kuhamo, dokler razpis zelenjavo, dodamo sol in poper. Če želite, lahko dodate na krožnik kislo smetano, majonezo in prelijemo stepena jajca. Takšne fižol z gobami v pripravi precej hitro, tako da lahko priporočamo jed za zajtrk.

In če čas ne, lahko fižol in gobe se kuhane v nekaj minutah, uporabi izdelkov v pločevinkah. Potrebujemo banka rdečih ali belih fižol in gobe cut banko. Fry čebula v ponvi, razširila v pločevinkah (pre-Praznenje), kuhamo nekaj minut, in oblečeni z okusom - paradižnikovo omako, kislo smetano ali majonezo. Ta jed se lahko predložijo posamično ali kot jed z mesom ali ptica.