True in false gobe

Gobe ​​se šteje edinstven izdelek. Po mnenju strokovnjakov, lahko njihova hranilna vrednost v primerjavi z zelenjavo, ribe, meso, sadje. Gobe ​​so bogate z aminokislinami, vitamini, minerali. Redno uživanje hrane spodbuja normalizacijo holesterola. Poleg tega, glive so nizkokalorična izdelka.

Video: Agarics-, da ne vodijo v zdravstvene težave.

Med različnimi užitnih gob jeseni eden izmed najbolj priljubljenih je medu Pečurka. To se uporablja v najrazličnejše oblike. gobe zamrznjeni kisle, soljeni in celo posušimo. Redno uporaba prispeva k njihovemu uničenju v telesu infekcije Staph in E. coli, kot tudi normalizacijo delovanja ščitnice. Jesenske gobe imajo odvajalni lastnosti. Gobe, zbrani na kasnejši čas, bogata z beljakovinami, imajo proti raku in protivirusno delovanje.

Vendar pa koristi od uporabe odvisno od katerega bodo vrste v košaro ob izhodu iz jesenskega gozda. Tudi tisti, ki se ne menijo, da so amaterski "tihi lov"In raje kupujejo gob, ki jih je treba poznati osnovne značilnosti užitnih vrst strupena.

Pod gob Amanita razumeti ploščo. So parazitski na debla, štori več kot dvesto vrst dreves, pogosto pripadajo popolnoma različne družine in rodovi. Te gobe in lažni gobe so podobni po videzu. Toda v preteklosti vsebuje toksine, ki opojnih učinek na telo.

Raste na različnih površinah v okviru različnih okoljskih pogojev (vlaga stopinj, količina toplote in druge stvari), nekaj zunanjih razlik. V tem primeru, lažne gobe imajo značilnosti, ki so enostavno prepoznati.

glava

Trenutno užitnih gliv ima nekaj utišan svetlo rjava s temno srednjih lestvic. Lažni gobe so ponavadi s kapico sive rumen ali opečnato rdeča barva.

noga

Funkcija razpoznavna je prisotnost teh medu Pečurka "obroč" ali "krila" na nogi beli. neužitne gobe tudi subtilne ostanke obroču. Vendar pa užitne glive je izrazil jasno. Torej, če je "krilo", izražena ni dovolj, je bolje, da pustite to gobe v gozdu. Če ima noga dolžino od pet do deset centimetrov, je verjetno lažni gobe. Kot pravilo, užitne gobe ne raste več kot štiri do šest centimetrov. Vendar pa je "visok vrste." Travniški gobe zraste do 0,3 metra.

Video: Razlika lažno štorovke jeseni medu Pečurka.

plošče

V užitnih gob je rumenkasto-bela plošče, kremne barve, svetlo. Lažni gobe v mladosti so različne rumene plošče, nato pa so pridobili zelenkasto odtenek, kasneje postanejo olivno-črna.

okus

Je splošno prepričanje, da so strupene gobe grenak okus. Vendar pa to ni vedno tako. Lažni gobe predstavili okus precej užitno. Nekateri narodnosti jih jemljemo za hrano. Vendar pa glede na količino toksinov in je škoda, da bi telo, uporabiti vse je vredno.

vonj

Te gobe so nekoliko oster, vendar zelo prijetno gob vonj. Neužitne vrste ima Zemljani okus. Omeniti je treba, da se vonj ne šteje za osnovno merilo, s katerim se določi lažne gobe, saj se zdi zelo subjektiven pojem.

čas rast

Užitne gobe so resnične je mogoče videti skozi vse leto, razen zmrzali obdobja. Najvišjo stopnjo rasti opazili v septembru in oktobru. Lažne gobe, nasprotno, aktivno raste spomladi, za dva meseca. Naslednji aktivno obdobje za te glive je jesen. Treba je reči, da je vsako sezono neločljivo povezani z določeno obliko.