Delicious medu Pečurka

Video: Kaviar iz gob (okusno recept)

Vse širijo na praznični in vsakdanji mizo postane izdelek kot gobe. To je mogoče razložiti predvsem z dejstvom, da je mogoče pripraviti, ne le prvi ali Glavne jedi, ampak tudi prigrizke in solate. Gobe ​​lahko pridelano konec avgusta, in skoraj do prve zmrzali, medtem ko je v zimskem času, da kupite zamrznjeno skoraj vsak supermarket, lahko gobe se ocvrtega, obara, škripcih in tako naprej. D. Če govorimo o kuhinji medu Pečurka je se izkaže, krepko in ponudbe, ki izvirno, edinstven okus.

Video: okusna jed iz gob [preprostih receptov]

Na primer, od zamrznjenih gob dobro juho. Za bo treba goveje meso, gobe, čebulo, korenje, nekaj krompir, sol in začimbe, kislo smetano. Meso je kuhana v vrelo vodo za približno eno uro, gre, tu so določeni odmrznjeni gobe. Čebulo in korenje očiščene, narežemo na dve polovici, se dodajo v juho. Zelenjava se kuha približno 40 minut. Nato čebulo in korenje odstrani, goveje meso, narezan na porcije kosov, dal nazaj skupaj s sesekljano krompir na kocke. Soljeno juha, paprika, krompir se pripravljajo na razpis. Na mizi je dobro služil, dodamo kislo smetano. Za to jed medu Pečurka se lahko sprejmejo le stali, ampak sveže gobe.

Zelo okusno in enostavno za pripravo so glavne jedi v lončkih, ter da ohranijo veliko koristnih snovi v izdelkih. Tako pridobljeni glivičnih nasičen enolončnice, lonec v paradižnika.

Več srednje velika krompirja so očiščene, narežemo na kocke. 3 žlice riža izperemo, obsushivayut. Približno 20 g svežih gob prepražimo s čebulo v ponvi, dodamo malo paradižnikov pire, vse ugasne približno 10 minut. Pripravljeni lonci iz ven krompir in gobe, premešamo in soljeni. Ware damo v segreto pečico za približno 20 minut do dušimo. Potem je tu določeno riž in grah, ter dušimo še enkrat gre v pečici, dokler opravil, ki ga potrdi stopnjo mehkobo krompirja. Ta in podobne recepte iz medu Pečurka lahko raznolikost in dodal, tukaj in druge zelenjave, kot so bučke, jajčevci, korenje. Gotov obara posuto z zeleno čebulo in sesekljan koper.

Nežno kremast okus ima Julienne medu Pečurka, skoraj tradicionalno jed, ki je pripravljena iz gob. Čebula ocvrte v ponvi, ki mu dodamo sveže gobe. Nekaj ​​minut tu je dal žlico moke, sol, začimbe, vse dobro premešamo, nalijemo malo kisle smetane (če je pregosta, jo lahko razredčimo z vodo ali ga zamenjati s težkimi smetano). Pod pokrov zaprt gobe dušimo približno 10 minut, dodamo nariban sir, da se motijo. Jed je pripravljena, ko se sir popolnoma raztopi.

Video: Marinirani Med glive v zimskem času

Variante tega jed iz medu Pečurka je lahko drugačna, kot nekateri raje kuhamo v Julienne peči, z dodatkom piščančjega mesa. V ta namen je kuhana prsih ali zgornjim delom piščanec, narežemo na kocke, zmešamo z gobami, zlijemo kremasto majoneza omaka je posuta z naribanim sirom in pošlje ogreti pečici 15 minut.

odlično predjed za mizo počitnice so marinirane gobe, medtem ko se lahko pripravijo. Pri naslednjem receptu bodo potrebovali 1,5 kg zamrznjenih gob, ki vlije 1,5 litra vrele vode. Ko so gobe na gladini, ki jih kuhamo 20 minut. Marinado na liter vode postavljeni 2 žlici kisa, 2 žlici sladkorja in žlico soli, zavre in pustimo da se segreje, dokler se ni vse raztopilo. Gobe ​​nasloni na cedilo, odteče voda je podan. Kozarci pripravljeni (deleži biti dovolj podatkov dve pol-litrski) nameščen na dnu lovor, poper, gorčičnih semen z. Gobe ​​iz v skledo, prelijemo z marinado, tesno zvit. Oni so pripravljeni jesti po 3 dneh. Te jedi lahko jedel z štorovke ocvrtim krompirjem in mesnih izdelkov.