Testenine: losos ali svinjina

Video: Svinjina - testenine - sojina omaka

Beseda "testenine" v zadnjih letih postali del našega leksikona. To je tisto, kar so Italijani klic svoje svetovno znane jedi, ki temeljijo na testeninah in začinjena z različnimi omakami. In kljub temu, da imamo radi testenine in jedo zelo dolgo časa, še vedno "trenda" so.

Video: Njam! Testenine z dimljenim lososom | palčniki recept

Kot je v italijanski kuhinji precejšnje mesto zasedli ribe in morski sadeži, ni nič presenetljivo, v tem, da so se brez težav in seveda v kombinaciji s testeninami. Jed Izkazalo se je neverjetno flavorful in hranljivo - tisto, kar potrebujete za popolno obrok v dolgem dan dela.

Torej na paste dnevnega reda losos. recept Ta jed gre za prisotnost testenine, ribe (fileti zaželeno, če ne radi dolgo časa, da izberejo kosti), masla in smetane.

Video: Testenine (Penne) z lososom in špargljev - preprost recept

Priprava testenine z lososom, je presenetljivo enostavno in hitro, tako da ni potrebe, da zavre, in kuhamo obrok v večernih urah, saj je sveža, da bo veliko okusnejša.

je potrebno testenine (najbolje, da se lupine ali majhne rogove), da zavre. Medtem ko je postopek, naj bi prestregla lososa v majhne kocke. V ponvi stopi maslo, na majhnem ognju olje in ga pošljite na lososa. Ne pozabite, da ne zahteva dolgo kuhanje, bi morale biti samo svetlo zlato rjav. Sedaj postavite kremo, ki teče neposredno na ribe. Vse bi bilo dobro premešamo, dodamo sol in poper. Idealno beli poper, to ni tako oster, kot je črna, ampak je veliko bolj intenziven okus. Krema naj bi pripeljal do vrenja in izklopite štedilnik.

Pripravljen naj testenine v skledo ali ponev, jih pokrijemo z omako in premešamo. Vse naše testenine z lososom, pripravljen vročiti.

To je mogoče malo težje za recept po želji. V tej izvedbi je jed je kot nalašč tudi za romantičen večerja ob soju sveč. Ta pasta z lososom, razen za tiste sestavine, ki se uporabljajo v zgornjem receptu zahteva žarnice, česna (ne čez krov, da romance ni bil razvajen), dobesedno žlička paradižnikov pire ali omako, pol kozarca belega vina in zelišč. Testenine, načeloma lahko uporabite katero koli, vendar je najbolje, da se špagete. Mi jih kuhamo.

Video: Svinjina - testenine - gobe

Fry v ponvi na čebuli maslo in drobno sesekljan česen. Losos, razdeljena na kocke, dodamo, da jih dobesedno 2-3 minut. Nato zalijemo z vinom. Moramo počakati, dokler ne zavre proč skoraj vse. Torej gre iz odpadnega alkohola, le prijeten priokus ostaja. Sedaj lahko dodamo paradižnikovo mezgo.

Končni testenine mora odteče, za premik v ponev in rahlo prepražimo. Sol in začimbe dodamo po okusu, kakor tudi zelišča. Testenine z dimljenim lososom, se lahko pošljejo na ploščo. Tako vi in ​​vaš gost ali gostje bodo umirjena okusnih jedi.

Tisti, ki niso zelo radi ribe, kot nadomestilo za popolno testenine s svinjino. To je zelo primerna za praznično mizo, ampak nekako nismo zelo vajeni, da na testenine. Vendar pa bi bilo vredno poskusiti?

Vzemi 500 gramov testenin in paradižnikovo omako (ali pasto), okoli 400 gramov svinjskega mesa (načeloma je mogoče izbrati nobenega drugega mesa, primerna tudi piščanec), čebulo in lovorov list, sol.

Svinjina narežemo na kocke in prepražimo s čebulo, nato pa, bolj mora biti tekne zlato rjave barve. Vlijemo v ponev paradižnikova omaka, vrgel lovorov list, sol in pokrijemo s pokrovom. Jed mora dušimo približno pol ure. Zdaj lahko naredite špagete. Ti naj se zavre. Za testenin iz zlepljeni skupaj, ko se priporoča kuhanje dodati vodo malo sončnično olje.

Pripravljen špageti se lahko polaga na velikem skupnem jed ali pa samo porazdeljeni razkosanih jedi. Mi prelijemo z omako na vrhu naše svinjine. Za več lepote je priporočljivo, da dodamo malo na vrhu sesekljano zelenice.

Video: Svinjina - paste - paradižnik

Tukaj je čudovito jed - testenine. Z lososa, mesom ali zelenjavo, je vedno res. Dober tek!