Okusni špageti s piščancem

Preden se kuhajo špageti s piščancem, se morate naučiti, kako izbrati testenine. Za začetek je za označevanje izdelkov. Špageti - vrsta testenine, katerih dolžina je 15 cm ali več in debeline - manj kot 5 mm, običajno 2 mm. Obstajata dve vrsti testenin: tanke in debele. Prednost za ene ali druge vrste, je treba opraviti na podlagi osebnih premislekov ali sočutja. Pri izbiri špagete pomembno merilo je, da je, od česa so narejeni iz moke. Testenine iz durum pšenice - najboljše. Prvič, takšna testenine med kuhanjem ne držijo skupaj. In drugič, da so manj kalorij kot druge. Kako ugotoviti iz moke iz špagetov? Najprej si oglejmo Sestavek izdelka.

Tako smo se naučili, kako izbrati špagete, zdaj lahko začnete svoje priprave. Tokrat vam bomo predstavili špageti recept s piščancem.

Da bi to neverjetno jed, ki jo potrebujemo:

- 400 g špagetov

- 2 majhni piščančje prsi

Video: Recept za testenine s piščancem in paradižnikom.

- 2 paprika (rdeča in zelena)

- beli poper

- 2 paradižnika

- zelišč (peteršilj zaželeno)

Video: Špageti s prekajenim piščanca, paradižnikom in baziliko

- nekaj strokov česna

- 1 rdeča čebula

- 150 ml piščančje juhe

- 200 ml smetana za stepanje

- olivno olje (more nadomestiti običajni zelenjave)

- malo belega vina

- maslo

- sol in začimbe.

Kuhanje špagete s piščancem, je najbolje, da začnete z rezanje zelenjave. Če želite to narediti, bo bela, zelena in rdeča paprika in jih razbremeni jedro s semeni. Pepper narežemo na pol obroči. Nato vzamemo čebulo in jo narežemo kot polkroga. Nadalje, "izločijo" paradižnik v obliki kocke, ta način njihov prvi po dolgem in nato prečno. Na vrsti česen, drobno ga sesekljamo. Odpustiti kratko vstoronu zelenjave.

Naj nam ptico. Thaw zamrznjene piščančje (če je potrebno) in ga narežemo na kocke srednje velikosti. Liberalno potresemo piščančje kocke z začimbami, ki jih lahko izberete po vašem okusu. Idealna izbira - kombinacija paprike in cimeta. Paprika bo potrebno ostrino posodo in jo napolnite s cimetom aroma je viden. Fry piščanec bomo v globoki ponvi z maslom. Najprej moramo dobro ogreti ponvi, da stopijo na malo masla, nato pa ga v približno polovici narezanega piščanca. Fry piščančje kose do zlato rjave barve spicy, ne mešamo, in le občasno jih spreminja iz ene strani na drugo. Ob koncu kuhanja piščanca s soljo in ga postavite v ločeni posodi. Enako ponovite s preostalo polovico piščančjih kosov.

Video: kulinarične mojstrovine №1 Špageti s piščancem v paradižnikovi omaki

Fry zelenjava. V isti ponvi, v katerem lahko spečemo piščanca, dodamo malo masla in olivno olje. Po popolnem raztapljanju olja v ponvi dal sesekljano čebulo, česen, poper, začimbe in sezono s svojo Solim. Fry zelenjava za minuto na dokaj visoki temperaturi. Dodajanje dušene zelenjave paradižnik na, jih zmešamo v lump. Vsebina ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo na najnižjo toploto za približno eno uro. Premik kuhano zelenjavo v ločeni posodi.

Globoko ponev in ga vlijemo v vodo, zavremo. Nato vrelo vodo sol in ga v špagetov dobesedno jih kuhamo 10 minut. Testenine v cedilo nasloni.

Nato moramo vsi isti ponvi, v katerem smo zdaj pour malo belo vino in piščančje juhe. Alkohol v kombinaciji z juho bo lepo odtenek rjave in skrivnostno okus. Dodajte smetano za nastalo zmes in zmanjšati ogenj. Občasno premešamo tekočine Mešalnikih ali leseno lopatico, da bi jo do gosta. Takoj, ko se omaka zgosti dodamo, da je končal piščanca in zelenjavo. Ta sestava mučil le nekaj minut.

Zdaj gre za testenine, ki smo ga v našem že postala "native" ponvi. Temeljito premešamo špagete s piščancem, zelenjavo in omako. Mi premik v elegantno posodo in potresemo z drobno sesekljano zelenice. Špageti s piščancem pripravljen, lahko to pride zelo Okusen jed vašega gospodinjstva. Pred serviranjem po želji lahko testenine posuta z naribanim sirom.

Video: tekne piščančja obara je zelo okusna!

Špageti s piščancem - to je zelo preprosta za pripravo obroka, ne zahteva nobenih posebnih sestavin in veliko zapravljanje denarja za nakup potrebne sestavine. Če to "kulinarične pozdrave iz Italije," všeč naslednjem trenutku kot različnih kuharskih špagete z mesne kroglice na podoben recept.