Več o tem, kako kuhati te palačinke z jabolki. univerzalnega recepta

Palačinke se šteje, da je ena od jedi tradicionalne slovanske kuhinje, čeprav mnogi zgodovinarji, upoštevajte, da je bila ta jed prisoten v meniju številnih narodnosti že od antičnih časov. Po eni različici, so palačinke velja za najstarejši jed, ki je bil človek iz moke. Kljub temu, da so bile v starih časih v Rusiji palačinke iz kvašenega testa s pomočjo ruske peči, danes pa so bolj pripravljeni brez uporabe kvasa.

Palačinke so bile tako pomembno jed v Rusiji, ki je postal ključni obrok več festivalov, med katerimi je najbolj znana je še vedno Mardi Gras. Obstaja veliko različnih vrst te jedi. Eden od najbolj priljubljenih izbir ostane palačinke palačinke z jabolki.

Za mnoge palačinke z jabolki - je predvsem jed, za katero so postali jabolka napolni. Toda obstaja veliko receptov, kjer se pojavljajo jabolka kot enega od bistvenih sestavin testo za palačinke. Pripravite se to jed je zelo preprost.

Video: Palačinke recept ajdove palačinke iz ajdove moke z mlekom, kako naredite ajdove palačinke okusna

kuhar palačinke z jabolki recept ki je dokaj preprosta, lahko skoraj vsakem prostem času - so prišli kot odličen zajtrk ali sladico za kosilo in dober dodatek k večerji. Sam proces kuhanja, je odvisno od števila obrokov, ne bo trajalo več kot eno uro.

Za pripravo palačinke z jabolki, morate vzeti tri jajca, sto gramov moke, dve sto gramov jabolk in približno pol skodelice mleka. Drugi izdelki - predvsem soli in sladkorja - se dodajo po okusu.

Video: Thin palačinke z mlekom in jabolk (Carnival)

Najprej morate premagati jajca, malo soli na njih, in dodamo sladkor po želji. Dobljeno zmes dodamo k pripravi presejano moko in testo. Jabolka morajo biti narežemo na rezine in nato v mešalniku v homogeno maso, ki je, skupaj z mlekom in dodamo v testo. Potem bi morali obrniti testo v homogeno zmes brez grudic, skrbno zgnetemo. Kot rezultat, bi morali dobiti tekočo maso, ki se bo z lahkoto razširil s tanko plastjo na vroči ponvi. Fry palačinke, kot si lahko z obeh strani, pa tudi enega - to je odvisno od vas in je odvisna od posameznega okusa vsakega.

Služijo palačinke lahko pripravimo na različne načine. Kot možnost, jih lahko dodate štirikrat in potresemo s sladkorjem v prahu. Druga možnost - da se obrnejo na končnih jed palačinke z jabolki in cimetom. Za to dovolj, da okrasite svoje gladka malo jabolčne rezine, potresemo s praškom z dodatkom dišečega cimeta. Malo cimeta se lahko doda v testo, iz katere pečene palačinke.

Palačinke z jabolki se lahko izvede tudi z različnimi sladek nadev. Za svojo idealno sadja ali jagodičja marmelado, marmelado ali marmelado. Na mizi za tak obrok lahko dal kislo smetano, medom ali marmelado isti, ki je bila uporabljena za polnjenje. Idealna pijača za ta zajtrk je lahko ne samo kavo ali čaj, ampak mleko.

Treba je omeniti, da so naši predniki v kuhanje palačinke Najbolj pogosto uporabljena ajdove moke. To je ena od najboljših izbir za palačinke na kvašenega testa in daje Posodo edinstven okus. Za naše recept prileganje in kakovost pšenične moke.

Video: Kako kuhati najbolj slasten adjika

Drugo vprašanje - kakšno olje izbrana dodati v ponvi? Obstajajo tudi vse odvisno od vaše želje. Poskusite eksperimentirati v procesu priprave in kot vrtnino (idealno za oljčno olje) in masla. Druga možnost - za uporabo v procesu praženja "mast". To je majhen kos surove slanine, ki maže segreto ponev.

Da bi dobili še bolj okusne palačinke, poskusite, da bi jih čim tanjše - zahteva le malo usposabljanja. In vam bo zagotovo uspelo!