Triki za trgovino: kako kuhati palačinke

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi v ruski kuhinji veliko palačinke. Uporabljajo se hrani s kislo smetano, marmelado, kakor tudi večje število različnih nadevov. Vendar pa obstaja nekaj trikov, ki kot so palačinke,

Video: - Air krape

Pripravite se to jed je tradicionalno na pustni torek. Tudi v navadnih dneh lahko prosim sebe in ljubljene okusne palačinke. Res je, da je treba veliko potrpežljivosti, saj je proces kuhanja precej dolgo, ampak rezultat je vredno.

Pravzaprav, recepti testo za palačinke Obstaja veliko polje. To se lahko kvašenega ali ne, na osnovi vode, jogurt ali mleko, ampak tudi druge sestavine. Glavna stvar, da se spomnimo, da je usklajenost mora biti v grobem podobna jogurt. Po kuhanju prvo palačinko, ki je lahko tudi izkaže za uspešno, bomo videli, da to ni dovolj za testiranje in prilagoditi njeno strukturo in teksturo.

Za to jed, morate uporabiti posebno posodo, mora biti majhen in plitve. Za palačinke, ne držijo, je priporočljivo, da dodamo malo rastlinskega olja do samega testa. Kakovost okus ne vpliva. Ko je treba ponvi namazati s kosom slanine ali krompir krog, spustil v rastlinskem olju.

Pomembno vprašanje, kako kuhati palačinke, se pojavi, ko gre za pretepanje test. Ne preveč ga stepanje, saj lahko postane viskozna, zaradi česar je težko za cvrtje. Veliko število jajc, da bi palačinke težka, tako da več kot dve ali tri jajca na 0,5 litra pogon tekočine ni potrebno. Toda v nekaterih primerih, na primer, če vam palačinke polnjene ovojnice, ravno nasprotno, lahko testo hujša, tako da ti recepti so običajno na voljo večje število jajc. Če želite, da bo ta obrok rožnata, potem morate dodati malo sladkorja. Vendar pa je zaradi velike količine tega izdelka zažgejo palačinke, zato bi morali v skladu z ukrepom.

Video: Palačinke Iz Rusije z ljubeznijo

Pred pečici palačinke na kvasovkah Test, morate mu malo rast. Vendar, če je testo perestoit, obstaja možnost, da se lahko palačinke gorijo. Prehitro posegati v testa ni potrebno, saj bi to lahko poslabša okus končnega jed.

Lopatka za preobrat, da je precej širok za enostavno kuhanje. Vendar, če ste opazili natančno formulacijo težav z morebitnim ta proces.

Končni izdelki morajo biti topla. Lahko naredite sladek nadev za primer, skute ali sadja. Vendar pa obstaja tudi velika količina slanih prelive, kot mletega mesa, gobe, rdečim kaviarjem in mnogi drugi. Za jedi praznični mizi je veliko zanimivih receptov, ki uporabljajo palačinke.

Potem ko je bila hostesa opredeljena kot palačinke, lahko rešili in kaj smetišče. Prvotno bo videti valjev ali ovoji palačinke z okusen nadev, ki jih je mogoče izbrane za vse okuse, kot so pršut, sir, svež paradižnik in gobe, majoneze in sira. Chic videti na vseh namiznih okusne palačinke z rdečim kaviarjem.

Pred pečici palačinke z nadevom, bolje skrbijo za pripravo slednjega, saj bo to bistveno zmanjša in poenostavi postopek kuhanja. je odvisno od nadeva dodali ali brez sladkorja v testo. Če so palačinke polnjenje sladkih živil, lahko sladkorja dodamo malo več, sicer pa le minimalno potrebno, da je treba dati.

Moram reči, da je določen recept, kako kuhati palačinke, št. Ta jed je že dolgo uporablja v Rusiji, in praktično ga vsaka ženska prinese njegovo spremembo, da izberete recept, ki ji bolj po volji. Vendar pa bi bilo upoštevati splošna priporočila in nasvete za palačinke izkazalo puhasto, lepa in ne držijo.