Izdelujemo okusno omako za paradižnikove paste za žar

Znamka omaka iz paradižnikov pire

Pregled izdelkov

Domače paradižnikova omaka pripravljena, da se vroči z vsakim obrokom. Vendar pa je najbolj pogosto si jo na žar, saj ni skrivnost, je dejstvo, da je to mesna jed Izkazalo se je veliko okusnejša in flavorful, če je potopljen v paradižnikova omaka.

Veliko današnjih gospodinje so leni in postal ready-made omako v trgovini. Vendar pa se ta izdelek ne vedno izpolnjujejo vse zahteve glede kakovosti in varnosti. V zvezi s tem, vam priporočamo, da to storite sami, še toliko bolj, za to ne potrebujete veliko dragih sestavin.

Omaka za kebab Paradižnikov pire: recept

Malo ljudi ve, vendar obstaja veliko receptov, zahvaljujoč kateremu lahko pripravite omako za žar. Najenostavnejši različice bodo predstavljene v tem članku.

Video: Armenski žar omako

Torej, za pripravo dišečih paradižnikov nadev, moramo te sestavine:

• srednja stroki česna - približno 5 kosov;.
• Naravni paradižnikov pire - 900 ml;
• velika sladka čebula - 1 glava;
• toplo pitno vodo - 1 polno stekla;
• sol in poper - po okusu za uporabo;
• repe - majhne količine (dodanega po izbiri).

Postopek za pripravo

pred kako narediti omako paste paradižnika, morate razmišljati o tem, kakšen izdelek na koncu, ki ga želite. Če želite začinjeno polnjenje, je priporočljivo uporabiti malo bolj ostre in začinjene začimbe. V nasprotnem primeru morate uporabiti le zgoraj omenjeni nabor izdelkov.

Da bi svoje domače omako, paradižnikovo mezgo, globoko skledo, jo dal v testenine in prelijemo s toplo pitno vodo. Zmešajte sestavine, dajo na ogenj in toploto počasi.

Ko vre, dodamo težo, da ga drobno sesekljane čebule in natrijev klorid, sveža zelišča in poper. V tej sestavi, sestavine pokrijemo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju približno pet minut.

Skuhamo omaki malo in ga odstranite iz peči. Potem pa takoj dodamo zdrobljena stroka česna in dobro ponovno premešamo.

Potem bi paradižnikova omaka popolnoma ohladi (lahko ga postavite v hladilno komoro). Po tem je služboval na mizo, skupaj s pripravljeno vročem žaru.

Video: Kako narediti omako za paradižnikove paste

storiti kavkaški omako žar

Omaka paradižnikov pire žar lahko pripravimo z uporabo različnih komponent. Na primer, zelo pogosto na Kavkazu polnjenje, ki vključuje uporabo številnih zelišč in začimb. Točno, kako kuhati doma, bomo takoj povem.

Torej, da omako iz paradižnika paste za žar so belcev, kar potrebujete za pripravo:

• pitne tople vode - približno 2/3 skodelice;
• naravna paradižnikov pire - 450 g;
• Česen - 2-3 velike stroki;
• svež koriander, koper, peteršilj, zelena čebula - v povprečju žarka;
• hmelj-suneli - 1 sladica žlico;
• piment in sol - dodati po okusu.

Postopek priprave

Preden naredite omako iz paradižnikov pire, morate pripraviti podlago za njega. Za ta naravni izdelek razširila v skledo, nato razredčimo s toplo pitno vodo. Končna masa je dal na srednje močnem ognju in počasi pripeljal do refluksa. V tem paste redno posega v njo, da ne gorijo na stenah in dnu posode.

Po tem postopku, sestavine izmenično dodamo drobno sesekljan svež koriander, zeleno čebulo, koper in peteršilj, nariban drobnjak in različne začimbe, vključno s hmeljem-suneli.

V ta del proizvodov vremo približno tri minute, nato jo odstranimo z ognja in ohladimo.

Pripravljena paradižnikova omaka ohladimo v hladilni komori, in nato na voljo na obrok mesa v lepi kremanki.

Mi bi hitro omako brez toplotne obdelave

Če ne želite izpostavljati omako iz paradižnika paste za žar s toplotno obdelavo, vam ponujamo preproste in hitre ukrepe opcijo. Za njeno izvajanje, potrebujemo naslednje izdelke:

• srednja strok česna - 1 kos;.
• Naravna paradižnikov pire - 4 velike žlice;
• srednja rdeča čebula - 1 glava;
• toplo pitno vodo - 3 velike žlice;
• sol in poper - po okusu za uporabo;
• posušili bazilika in timijan - za uporabo po volji;
• sveža zelišča - majhna količina.

Kako kuhati?

Pri pripravi tega omaka ni nič takega. Paradižnikov pire razširila na skledo in dobro zmešamo z nekaj žlicami toplo pitno vodo. Nato jih solimo in piment, nasekljano rdečo čebulo in nariban strok česna. Tudi za okus in aromo z omako dodamo posušeno timijan in bazilika. Po želji je mogoče postaviti, in sesekljan zelišča.

Postrezite z omako na mizo kot zaželena takoj po pripravi. ga shranite v hladilniku ni priporočljivo več kot en dan. V nasprotnem primeru, je izdelek brez sape, postanejo manj dišeče in izgubi svoj okus.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, obstaja kar nekaj receptov, kako kuhati doma za žar omako. Če ne želite uporabljati za to paradižnikov pire, je priporočljivo, da uporabite navadne paradižnik. jih stepanjem z mešalnikom in dodajte ustrezne začimbe, boste dobili enako okusne in dišeče omako, ki bo poleg tega bilo zelo koristno za organizem.