Kako hitro škripcih nabodala svinjine - recepti

O tem, kako hitro škripcih nabodala svinjine,

Če ne veste, kako hitro marinira nabodala svinjine, potem pa bomo govorili o tem v tem članku. Z njo se boste naučili, kako narediti jed okusno in sočno, kot je mogoče.

Pregled

Preden vam povem, kako hitro marinirati nabodala svinjine, je treba povedati, kaj to jed.

Shish kebab je tradicionalna jed od nomadskih ljudstev Evraziji. Značilno je, da gre za grobo sesekljane ovce ali drugo meso, ki je najprej vložena in nato pripravili nad žerjavico. Najpogosteje je to jed s kovino ali lesena nabodala, kot tudi z žara.

Izbira surovin

Hitro marinira meso za shish kebab svinjine ni problem. Toda pred tem, da mora biti pravilno izbrana. Izdelek mora biti kot sveže, vendar ni seznanjena. Najpogosteje se uporablja za take rebra jedi, kot tudi meso od lopatic in nog.

Opozoriti je treba, da je danes za uporabo žara ne le nežno dišeče svinjsko in jagnjetine, vendar govejega ali celo perutnine. Mimogrede, ta možnost je najbolj ekonomično, vendar ne manj okusna.

Kako hitro škripcih nabodala svinjine?

Trenutno obstaja veliko število različnih marinad, ki se uporabljajo za kuhanje kebab svinjine, jagnjetine, govedine in piščančje. Katerega izbrati za kuhanje mesa na žerjavici - to je odvisno od vas. Ampak za to jed je izkazalo res okusno, je treba pravilno marinira.

Prva stvar, ki jo morate vedeti, kuhanje, je, da je meso za shish kebab bi morali biti pri sobni temperaturi. Edini način za hitro (približno eno uro) namakati, ki je absorbiral vse stroje začimb in začimbe.

Mnogi kuharji zmotno menijo, da je najhitrejši način, da se marinira nabodala svinjine - je narobe. Zato je večina gospodinje namočite mesni izdelek, čez dan ali celo več. Vendar pa je treba opozoriti, da tak proces pomaga sprostiti vse sokove iz svinjskega mesa, zaradi česar je ni zelo okusno in sočno. Zato, preden začnete mariniranje shish kebab, meso mora biti popolnoma ne stali. Če se odločite, da vpijejo zamrznjene svinjine, boste potrebovali nekaj ur na koščke namočeno v začimbah in začimb.

Kako se marinira nabodala Svinjina? Najboljši recepti

Kot smo že omenili, obstaja veliko načinov kako marinirati meso Žar. Tradicionalni recept je tista, kjer uporaba kot marinado normalno majoneza. Če ste nikoli storiti takšno posodo, njeno pripravo procesa, bomo opisali sedaj. Če želite to narediti moramo:

Video: Kako kebab zelo bystro1 (kot marinira nabodala) / Svinjina Recept

• svinjina z majhno količino maščob - približno 3 kg;
• majoneza olivno - 100 g;
• paradižnikov pire - veliki žlico;
• soli, posušimo koper in poper - po okusu uporabiti;
• glava bela čebula - 2 kos.

predelavo mesa

Kako hitro škripcih nabodala? Najboljši načini za pripravo takšne jedi ne zahtevajo uporabe čudnih sestavin.

Preden začnete namakanjem meso, ga operite dobro, uničila vse, ki niso užitne elemente. Potem, Ukor svinjina rezanega vlakna, tako da je bil en kos ne samo meso, ampak tudi malo maščobe. To bo kebab bolj sočno in okusno.

Postopek mariniranje

Ko je svinjina razrezane na dolge in pravokotne kose, se je razširil v emajl posodo in z okusom soli, majoneza, paradižnikov pire in poprom. prav tako povečalo mesa velikih plošč čebule in posušimo koper.

Zmešamo vse sestavine za roke, jih pokrijemo s pokrovom in pustimo za 1,5 ure. Tokrat je dovolj za mariniranje mesa. Vendar le, če je bila temperatura v prostoru. Če namočena ohlajeno svinjine, določenem času neprehodna podvojila, in če močno zamrznjena - to štirikrat.

Narediti čebulo marinado za svinjino

Zdaj, ko vem, kako hitro se marinira nabodala svinjine. Recepti jedi so zelo preproste.

Video: Recept Svinjina - vratu in rebra. Hitro marinade in okusna paradižnikova omaka!

Ko prvič kuhamo žar, vam priporočamo, da poskusite čebulo marinado. Z njim jed meso ne bo le zelo dišeče, ampak tudi zelo sočno.

Torej, boste morali kupiti za žar:

• svinjina z majhno količino maščob - približno 3 kg;
• Khmeli Suneli - 1,5 velike žlice;
• sveži med - 15 g;
• glavo belo čebulo - 8 kosov;.
• jedilna sol in poper - po okusu uporabljati.

Postopek priprave

Pred nadaljevanjem svinjskega mariniranje, je treba ustrezno pripravila. Samo želim poudariti, da je meso za shish kebab vedno obravnavajo enako. Svinjska dobro izperemo s toplo vodo, nato odstranimo vse proge in filma. Po tem, da narezana na pravokotne kose. Naredite to očitajo vlakna.

Mimogrede, je zaželeno, da prestregla mesni izdelek še zamrznjena. Potem je treba popolnoma ne stali in nato začne mariniranje.

Za pripravo marinada, smo se odločili za uporabo čebulo sok. To je bilo enostavno. Zelenjava očistiti iz lupine, nato pa pobožal na majhnem Rende. Po tem dajo v ne zelo tanko gazo in močno stisnite. Nato je dodal, da je posledica sok svežega medu, hmelj-suneli, mleti poper in natrijev klorid. Vse sestavine dobro pomešamo in jim vlije mesne proizvode.

Ta Marinada svinjina (topla) prepojen dve uri. Po tem, da potiska na nabodala in kuhamo na oglje na tradicionalen način. Treba je opozoriti, da je izhod dobimo zelo okusno, sočno in flavorful jed.

Cherry marinada za svinjsko žar

Zdaj nimate pojma o tem, kako marinirati svinjine za žar. Recepti jedi, se prepričajte, da sprejme na znanje.

Če imate radi mesne jedi s sladko omako, bo ta metoda žar postane vaš najljubši. Svinjina, namočeno v češnjev sok, se je izkazalo izjemno sočno in okusno. Ta jed je še posebej všeč predstavnikov nežnejšega spola in otrok. Za njeno izvajanje, bomo potrebovali:

• svinjina z majhno količino maščob - približno 3 kg;
• koncentrirali češnje soka - 200 ml;
• sladka paprika - veliko žlico;
• sol - po okusu uporabiti;
• Suho rdeče vino - 100 ml.

Postopek za pripravo

O tem, kako ravnati svinjine za žar, da ne bo povedal, ker opisuje postopek malo višje. Kot je za marinado, nato pa zahteva poseben pristop.

Kosi svinjine z malo maščobe je dal v globoko emajla ponev, nato pa dodamo sol po okusu in dodamo sladko papriko. V takem izdelek mesa ostane pod pokrovom za 20 minut. Zatem se vlije suho rdeče vino in koncentrirali češnje soka.

Mešajte Sestavine roke, jih ponovno zapre in pustimo marinirati 90 minut. V tem času so kose mesa popolnoma namoči okuse češnjevega soka in suho rdeče vino.

Paradižnik marinada za žar

V okviru priprav na žar marinado ni nič takega. Glavna stvar - da se uporabljajo samo ujemajo sestavine in dodamo dovolj začimb.

Za ljubitelje paradižnika Priporočljivo je narediti posodo z marinirano paradižnik in paradižnikov sok. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, morate kupiti vnaprej pripraviti govejega večerjo na žerjavici:

• svinjina z majhno količino maščob - približno 3 kg;
• paradižnikov sok - 150 mL;
• marinirane paradižnik (najbolje uporabiti domače) - 4 kos. + Obsega slanice 150 ml;
• Glava rdeče čebule - 2 kosa.
• jedilna sol in poper - po okusu uporabljati.

Mariniranje mesa za žar

Svinjsko meso za žar je potrebno kupiti z majhno količino maščob. Če preveč maščobe proizvoda, potem bo jed izkazalo zelo visoko kalorij in brez okusa. Če, nasprotno, za nakup mesa brez maščobe, je samo pogorela, in bo tudi suha in vlaknasti.

Ko na želeno količino svinjine pridobi, je bilo previdno obdelamo in narežemo na koščke medija. Potem je z okusom jedilno soljo in poprom, vlijemo paradižnikov sok in dobro premešamo. Po tem, traja nekaj mariniran paradižnik in jih osvobodil iz trde lupine. Kasneje se širijo v posodo mešalnika in stepeno pri maksimalni hitrosti.

Dobljeno paradižnika kaša dodamo k mesu. Zanj tudi zlijemo in slanico. Za okus in aromo v isti posodi umeščeni grobo nasekljane rdeče čebulo.

Skratka, vse te sestavine dobro pomešamo roke, zaprta in pustimo pri sobni temperaturi 1,5 ure. Glede na to, dovolj časa, da se mesni izdelek je absorbira del marinado, je postalo dišeče in sočno.

Ko v paradižnika macerat mesa slanico, ga obesijo na lesenih ali kovinskih nabodala, nato pripravimo na klasičen način na oglju.

Video: Kako hitro škripcih nabodala

Kot je razvidno na mizo?

Za tabele nabodala svinjine predstavljenih le v vročem stanju. To je bil družinske člane neposredno na nabodala ali razširil na krožniku. Jejte to jed je priporočljivo z rezino kruha, kot tudi svežih zelišč in zelenjave.

Za nekatere bolj obsežne večerja žar svinjska hostesa napaja skupaj z okras. Vendar pa v tem primeru, bo jed je za želodec in hranljivo težje.

Če povzamemo

Ta članek je bil predložen, da vam nekaj načinov, kako hitro marinirajte meso na nabodala. Marinade recepti, ki so bili opisani zgoraj, je mogoče dopolniti njene sestavine, vključno z začimbe in dišave.