Vegetarijanske burgerje: recepti. leče pleskavice

Vegetarijanske burgerje so sposobni narediti nekaj. Konec koncev, je ta jed v celoti izdelana iz mesa za kuhanje. Ampak, če opazite hitro ali pa obišče gost-vegetarijansko, potem morate samo vedeti recept teh izdelkov.

Danes vam predstavljamo nekaj načinov za ustvarjanje takih jedi. njihovo uporabo, ste pripravili ne le okusne, ampak tudi zdravo večerjo za vso družino.

Vegetarijanske burgerje: recepti iz krompirja

Obstaja veliko načinov za pripravo takšnih izdelkov. Odločili smo se, da vam z najbolj dostopna in enostavna. Na primer, se je izkazalo zelo okusne vegetarijanske zarebrnice zmečkan krompir. Za njihovo pripravo potrebujemo:

Video: veganski burger pleskavice. Leče pleskavice in taco

• sol in zdrobljena poper - po okusu za uporabo;
• veliki krompir - 5 kosov;.
• jajce sveže rustikalna - 1 kos;.
• Mlečna maščoba - ½- stekla;
• sladka čebula - srednje glave;
• naravno kremasto maslo - 2 majhni žlici;
• drobtine - polno stekla;
• Rafinirano olje - uporablja za cvrtje mesne kroglice;
• svež koper - nekaj vejic.

kuhanje osnove

vegetarijanska polpete iz iz krompirja To je zelo preprosto. Za začetek je treba zelenjavo olupljenih in nato prerežite na pol, dal v ponev, pokrijemo z vodo, solimo, zavremo in kuhamo pol ure. Dalje, od jedi, ki jih želite, da odteče v juho. Dodajanje vročega krompirja zdrobljenega popra, mleko, maslo in jajce, mora potoloch pire uporabo tolkushkoy. Kot osnova naj bi dodamo sesekljan svež koper in narezano sladko čebulo.

Video: leče pleskavice

Postopek oblikovanja in cvrtje

A debele in aromi, pire krompir, lahko preprosto ustvarite vegetarijanske burgerje. Za ta zelenjave bazo je treba dati v rokah 1,5 velike žlice, nato pa razvaljamo njega in malo kroglo priplyuschit. Dodatne izdelek je potrebno, da roll v drobtine in mesto v ponev z vrelim oljem. Fry pleskavice mora biti na obeh straneh, dokler ne porjavi.

Kako bi na mizo?

Ko so vsi veggie burgerje za porjavi, jih razdeli na ploščah, in predstaviti na mizo. Jejte to jed, je zaželeno, skupaj s kruhom in nekaj omako. Mimogrede, nekateri kuharji služijo izdelke iz pire krompir na mizo kot prilogo k mesu ali klobase.

Video: brezmesne burgerje zelena leča Irina Kuzmina

Naredite vegetarijanskih leče pleskavice

Burgerje za vegetarijance se lahko izvede z uporabo različnih zelenjave. Vendar pa so najbolj okusne in hranilne izdelke, pridobljene z uporabo žit in stročnic.

Torej, so vegetarijanske leče burgerje narejeni z uporabo naslednje sestavine:

• zelena leča - približno 250 g;
• Okrogla riž - ½- stekla;
• sladka čebula - srednje glave;
• Sveže korenje velik - 2 kosa;.
• drobtine - polno stekla;
• sol, poper, koriander - uporablja za okus;
• sončnično olje - za cvrtje mesne in zelenjave.

Izdelava temeljev

Če želite storiti kotleti z lečo, potem moraš predhodno zdravljenje podlago izdelka. V ta namen je treba rešiti, dobro operite, napolnite z vodo in pustite prostor za noč. V tem času mora biti leča dobro vzbuhnut in postanejo mehke. Nadalje je treba postaviti v skledo mešalnikom in mešanico, dokler gladko pasto.

Po obdelavi mora biti glavni izdelek iti kuhati riž. To je potrebno oprati in kuhamo v slani vodi.

Kot je za korenje in sladke čebule, morajo biti čista in narežemo na Rende in nož, oz. Nadaljnje zelenjava mora prepražimo v rastlinskem olju.

Na koncu vseh izdelkov (leče paste, kuhan riž, porjavi čebulo in korenje, začimbe), je potrebno postaviti v eni posodi in nato dobro premešamo.

Ustanovitveni in praženje izdelki

Oblika vegetarijanec pleskavice, da bo na enak način kot običajne mesnih izdelkov. V ta namen je temelj potrebno vzeti v roke 1,5 velike žlice, nato pa povej iz njene sklede in surovca ​​priplyuschit. Pred ponvi na vseh polizdelkov morali roll v drobtine.

Mi služijo za večerjo

Izdelava leče burgerje, jih je treba dati na krožnik in ponudimo s katero koli omako ali sveže zelenjave solato. Če želite, lahko takšno jed se uporablja kot okras.

storiti domače burgerje ajdove kaše

vegetarijanska zarebrnice iz ajde Izkazalo se je zelo okusna in zadovoljujoče. Da bi jih pripravili doma, boste potrebovali izdelke:

• Ajda - popolno stekla;
• Pitno vodo filtriramo - 2 skodelici;
• vse sveže gobe - 700 g;
• sladka čebula - srednje glave;
• sol, poper - uporablja za okus;
• zelišč (koper, peteršilj) - za okus;
• drobtine - polno stekla;
• sončnično olje za cvrtje mesne in zelenjave.

osnova za kuhanje

Najprej morate pripraviti temelje za zarebrnice. Morajo ta zdrob ponovitev, temeljito sprati, nato pa dal v lonec, dodamo vodo in kuhamo eno uro. V tem času naj bi ajde se spremeni v gosto kašo. Poleg tega, je potrebno, da se ohladi in zmeljemo v mešalniku.

Video: Uporabno burgerje leče, brez mesa - poslastica 2016 - Health Academy

Za veggie burgerje Izkazalo se je okusna, morajo biti prepričani, da dodate ocvrte gobe in čebulo. Za je treba ogreti njihova priprava rafinirano olje V ponvi, nato pa naj obe sestavine. Fry jih zahteva na srednje močnem ognju približno 20 minut.

Ko so gobe in čebulo kuhani, jih je treba dati na ajdovo kašo, okus z začimbami in narezanih zelišč. Zmešajte sestavine, naj bi dobil viskozno maso. Če se ne držite saj to obliko, lahko podlaga, ki se dodatno dodamo eno surovo jajce.

Kako oblikovati in mladic jed?

Načelo oblikovanja in toplotne obdelave ajde burgerje enako kot v prejšnjem receptu. Ko so proizvodi, kuhani, bi morali urediti na ploščah, nato pa se uporabljajo za družinske člane z omako in svežo solato. Dober tek!