Zarebrnice fižola - jed za vegetarijance in meso-jedce

Burgerje - okusna in priljubljena jed. Ampak se je izkazalo, da jih je mogoče pripraviti, ne le iz mesa ali rib. Za vegetarijance, kot tudi za tiste, ki držijo z zahtevami delovnega mesta, je varianta ta jed iz fižola.

Video: zarebrnice iz rdečega fižola. Vegaskie recepti.

Zarebrnice fižola - ni le okusna, ampak tudi koristno, saj fižol, tako kot druge stročnice, je vir rastlinskih beljakovin, snovi, ki je bistvenega pomena za tiste, ki ne uživajo hrano živali.

Torej, da pripravi burgerje narejene iz fižola postu, moramo kozarec suhega fižola. Raznolikost njegovih posebnih ni pomembno, da bomo lahko rdeče in bele. potrebujemo tudi nekaj vrele jakna krompir srednje velikosti, petdeset gramov posušenih gob, 3 žlice moke in žličko soli. Namesto moke lahko uporabimo ovsena kaša ovsena kaša, ali zmleta v mlinček za kavo "Hercules". Začimb, bomo uporabili posušeno kristalni česen, poper in po želji, koriander.

Ker smo z uporabo suhih izdelkov (gobe in fižol), morajo biti predhodno namakamo v vodi za nekaj ur. Po tem, izdelki, posebej kuhan do mehkega.

Kuhan fižol, krompir, gobe potrebujejo dobro sesekljajte. Najlažji način, uporabite mešalnik ali meso mlinček. Toda v odsotnosti teh naprav, lahko zatrli krompir in fižol tolkushkoy in enostavno narežemo gobe. Če je masa preveč debela, potem je treba razredčiti z malo vode. Tisti, ki niso preveč strogi posti, lahko voda zamenjati mleko.

Iz dobljene plastične mase oblikuj majhne pleskavice in jih popecite v ponvi na obeh straneh. Zarebrnice fižola je najbolj vroči zelenjave solato in paradižnikovo omako.

Druga varianta te jedi ne vključujejo uporabe krompirja. V tem primeru, v pire fižol, dodamo namočeno v mleko ali vodo, bel kruh. Ta recept v masi lahko dodate surovo jajce, vendar pa lahko to storite brez njega.

Video: vegetarijansko mesne kroglice / vegetarijanski recepti

Še en zanimiv recept - fižol burgerje z zelenjavo. Bean pripravo nadeva, kot v prvem receptu. Medtem v ponvi pečen v masla drobno narezano čebulo in drgnjenje na fin Rende korenje. Fry zelenjava mora biti na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Dodajte pripravljene zelenjave čez pire fižol, sezono z okus in obliki pleskavice, jih paniruya v moko ali drobtinami. Za to jed potrebujemo omako. Za ponovno kuhamo, prepražimo čebulo in korenje in dodamo zelenjavo paradižnikov pire ali paradižnikov sok. Če je potrebno, dodamo vodo, sol, poper in kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhane zelenjave. Omaka je pripravljena dodamo sesekljan peteršilj.

V primeru, da ni časa za gosli z namakanje in kuhanje fižol, lahko kuhamo v zarebrnice izražajo možnost. Da bi to naredili, boste morali kupiti fižol v pločevinkah, odcedimo tekočino iz kozarca. Preostali del zarebrnice pločevinkah so pripravljeni na enak način kot v prvem receptu.

Video: Pita z zelja in fižola vegetarijanski recepti

Tisti, ki ne hitro, vendar pa hoče, da razširijo svoj meni, lahko kuhamo burgerje narejene iz fižola z različnimi dodatki. Na primer, v fižola nadev lahko dodamo nariban ali zdrobljenega sira.

Lahko kuhamo burgerje narejene iz fižola z dodatkom mletega mesa. V tem primeru, bi bilo 400 gramov kuhanega fižola že gotovih traja približno 150 gramov mletega mesa, nekaj jajc, čebulo in 2 žlici krompirjev škrob.

Kuhan fižol zmelje skupaj s čebulo. Če želite, lahko te burgerje dodamo malo česna, kot tudi vse začimbe po vaših željah. Po tem, v polnjenje odmori jajca, dodamo škrob in pregnetemo, dokler homogeno maso. Oblikovanje majhne pleskavice in jih ocvremo v olju, jih pre-roll v drobtine. Postrezite te mesne kroglice s paradižnikovo ali smetanovi omaki in vsako jed. Dober tek.