Kutina marmelada z limono in oreh: korak za korakom receptu

Video: Jam iz kutin z orehi in limono.

Kutina - znano dovolj sadja, ki je bogato z različnimi organskimi kislinami, eterična olja, fruktoze. Ampak, žal, sadje ni zelo užitno v svoji surovi obliki, zato je treba obdelati. zdaj razmisliti, kako kuhati z kutine z limono. Lahko dodate tudi drugo sadje, oreške, dodatke. Vse to bo le izboljša okus. Edini pogoj - uporaba zrelih sadežev. Če ujeli nezrelo sadje, naj otlezhus nekaj dni.

Marmelada iz kutin - najlažji recept

Preden se razvijejo bolj zapletene recepte z dodajanjem drugih sestavin, bomo menijo, da je najbolj enostavno, za kar bomo potrebovali le kilograma sadja kutin in kilogram sladkorja. Zanka skozi sadje, operite in obrišite krpo. Razrezali na pol, odstranimo semena in jedro. Nato rezine, kot smo želeli, kot rezine 1,5 cm do 1,5 cm. Krat v skledo, spi pol kilograma sladkorja, in pustite, da se dan vztrajal. V tem času, morate skrbno premešamo večkrat. Čez dan, kutine naj sok in je primerna za nadaljnjo obdelavo. Pobrati preostali sladkor in pustite, da se dan spet vztrajal. Sčasoma bo medenico s sadjem in prinašajo na srednje močnem ognju do vrelišča, nato pa kuhamo 60 minut. Ko je marmelada pripravljena, se je razširil na banke in zvijemo. Kot lahko vidite, nič zapleteno. Toda med gospodinje so bolj pogosti recepti z dodatkom drugega sadja, tako da zraven bomo kutine z limono.

Video: Jam iz kutine in orehi v zimskem času

Dodamo limono v našem receptu

Potrebnih sestavin: en kilogram kutine sadja, 0,8 kg sladkorja peska, vodnega stekla, limone - enem kosu, vanilijev sladkor - eno pakiranje, oreh - 100 gramov. Pripravljamo sadje, kot v prejšnjem receptu. Vzemite ponev, jo zmešamo z vodo, sladkorjem, zavremo in posledično sirup nalijemo kutine. Pet minut kuhamo in nastavljen na 12 ur, da se usede. Nato zavremo, nekoliko kuhati in se usede spet pustil enake 12 ur. Moj limona, odstranimo kosti iz njega in varno izbrisati mešalnik, lahko, mimogrede, nataret na grobo Rende. Ulomkove matice v velike kose. Zažgali že tretjič in po vrelo marmelado dodamo, da je limona, oreški in vanilijev sladkor. S tem potem do vrenja in takoj na banke, da razpadejo. Roll up pokrov, obrnjen z glavo navzdol, zaviti in ga pustite v tem položaju, za tri dni. Kutina marmelada z limono in oreščkov pripravljen.

Video: Jam iz kutine in orehi v zimskem času

Kutina marmelada z limono in oreh - naš naslednji recept

Po degustaciji to marmelado z nepopisno okus, ne boste mogli niti uganiti naenkrat, iz katerega je izdelana. Juicy kutine, ima nežen okus s finim okusom limone in oreškov kosov, namočeno v aromo vanilije, vam nikoli ne bo pozabljena, in želijo ponovno jesti, je čudovito jed. Da bi lahko to storite sami, uporabite ta recept. Ready-made marmelada je idealen za čajanko, če je služil s preprostim domač jogurt torto. Sestavine kg zrele kutine, 0,8 kg sladkorja, ene limone, 100 gramov orehov in pet gramov vanilijev sladkor. Zdaj bomo pripravili kutine marmelada z limono in orehov.

Postopek priprave

Ponujamo vam korak za korakom receptu:

1. Moja pod mrzlo tekočo vodo kutine sadje, obrišite brisačo kosme nož lupino in odstranite sredico s semeni. Plod narežemo na večje kose.
2. Sklenina ponev nalijemo prečiščene vode (eno posodo), spi pesek sladkor. Mi je dal na majhnem ognju in kuhamo sirup. Preveri razpoložljivost, povešene v sirup žlico in jo dvignil. V tem primeru, ko je žlica sirup doseže dlake, je pripravljen.
3. Izpustite ga kutine, in pet minut pustiti pokipit, nato odstranimo z ognja in pustimo stati 12 ur.
4. Sirup s sadjem spet kuhamo 5-10 minut, odstranite zadnji 12 ur.
5. Temeljito izprane limone, serviete obsushivayut, uniči mešalnik ali tri na fin Rende.
6. olupljeni orehi, odstrani membrane, ne preveč fino zmleti.
7. Mi dana na majhno požarno pot z kutine, ki čaka, da zavre in dodamo zdrobljene orehe in nastrgano limonino. Zmešamo vse in pustimo stati pol ure kasneje. V tem primeru, mešamo ves čas. vanilijev sladkor dodaj pet minut, dokler kuhani.
8. Steriliziramo steklenih kozarcev in ji razpadejo dišeče vrelišča jed takoj voznega sterilne kovinskih pokrovov. Kutina marmelada z limono in orehov pripravljen. Vse je dokaj enostavno in hitro!

Kutina z limono in pomarančo: marmelada

Recept za pripravo tega marmelada je zelo preprosta in ne zahteva strogo upoštevanje deležev proizvodov. Veš kaj dodati citrusov kutine? Zahvaljujoč njih zdravljenje postane še posebej občutljivo okus in aromo našega sadja je nevtralizirana. Dodajanje citrusov morajo biti na koncu kuhanja, da se ohrani svoj nežen okus. Tako kuhamo z kutine z limono in pomarančo. Cut iz limone in pomarančno lupino na tanke trakove. Trudimo se, da se ne dotika belo meso. Ti so nato drobno sesekljajte, stisnite sok iz limone. Previdno moje kutine, narežemo na četrtine, odstranimo semena, narežemo na majhne koščke in zložene v velik lonec ali skledo. Napolnite z vodo, počakajte, dokler ne pride do vrenja in kuhamo 20 minut na srednje močnem ognju. Kutina v tem obdobju je pridobiti mehkobo. Pour sladkorja in lupinico, dodamo limonin sok in okoli 1,5 ure vrenja, ob neprestanem mešanju. Vse od kutine marmelado z limono in pomarančo pripravljen. ga zlijemo v sterilizirano posodo in zvijemo.

Video: Jam iz kutin | kutine marmelado recept

Kuhanje marmelade v multivarka

V mnogih receptih priporočljivo z kutine pred pripravo, da bi prekinil lupino. Tega ne bomo storili, ker je naš sadni vonj zagotoviti aromatičnih snovi v njem natančno. In smo pripravili malo nenavadno. Kutina marmelada z limono multivarka - to je naš trend v tem trenutku. Sestavine: pol kilograma brušena in sesekljan kutine, enako - sladkor, eno limono in dva apnom. Temeljito sperite naše sadje, odstranite sredico in narežemo na rezine, tanke in majhne. Multivarki naložen v skledo in prelijemo sladkor. Stisnete sok iz agrumov in ga vlijemo v skledo. izbrati načine &ldquo gašenje&rdquo- in nastavite čas - eno uro. Nato levo za 12 ur v načinu za vzdrževanje toplote. Mi razpadejo koristno, dišeče in okusno marmelado na bregovih in po tem času - v hladilniku. Ta recept - brez sterilizacije, banke potrebujejo le dobro oprati.

Video: Jam iz kutin z orehi

Kutina s cimetom - spomin na vroče poletje

Potrebne sestavine: en kilogram sadja, 700 gramov sladkorja, dve skodelici vode, 40 ml limoninega soka, pol žličke cimeta. No izprane kutine, odrežemo in odstranimo jedro. Narežemo na tanke rezine sadja in takoj potresemo z limoninim sokom, 20 th gramov, dal v posodo in napolni z vodo. Postavite na štedilnik, zavremo in kuhamo na zmernem ognju 15 minut, ne pozabite, da mešamo. Dodajte sladkor, limonin sok, ki je ostal, in cimet. Kuhamo na srednje močnem ognju 25 minut, premešamo ves čas. Pripravljenost vlije v bankah in blizu pokrovom. Končano. Če dodate jabolka recept, ki jo dobite od kutine marmelado z limono in jabolk in cimeta. V zimski marmelada ni dobro, njen rok - do dva meseca

Kuhanje marmelade za zimo

Zagozden, ki je bil pripravljen na recept, kutine Ne kuhaj, so njeni deli dobljeni v enem kosu in mehka, se lahko shranijo do dveh let. Sestavine: en kilogram sadja, koščic, sladkor - 600-800 gramov kozarec vode, limone, odnogrammovy vrečka vanilija, lešnikov - 100 gramov. Naj kuhamo kutine marmelado z limono za zimo. Narežemo na rezine našega sadja. V sklenine pomikanje pripravo običajen način sirup in jo prelijemo pod refluksom kutine. Pustimo vreti pet minut, in, kot ponavadi, ustrelil 12 ur od ognja. Nato ponovite isto stvar. Buckshot lešniki, s pomočjo kladiva. Bodo različne limone. Ne bomo ga vtrite na Rende in iztisnite sok in bomo narežemo na tanke rezine. Skuhamo marmelado v tretji čas, je dodal v limone, zdrobljenih orehov in vanilina. Cook je dobesedno razpadejo vrelo marmelado na predhodno sterilizirano bankah nekaj minut, in zvijemo enake pokrove. Ta jed vas bo navdušila s svojo aromo in okus za dolgo časa.

Koristne lastnosti kutine in izdelki iz njega

Zakaj je plod naših jedi, vključno kutine marmelado z limono, tako priljubljena med ljudmi? Kutina bogati različne vitamine, da obsega množico makro- in mikrohranil. V svoji strukturi so natrij, kalij, citronska, jabolčna, tartan kisline in pektin, potrebno telesnih snovi človeka. Plodovi vsebujejo veliko fruktoze, tanini, eteričnega olja, katehinov in aminokislin. Naša marmelada ni izpostavljena ekstremnim in dolgotrajni toplotni obdelavi, tako da se največja prednost v celoti ohranjena kutine. Limone in drugo sadje ji le krepijo. Ne bomo govorili o povsem zdravstvenih koristi naših marmelade, samo reči, da se bo izboljšalo vaše razpoloženje, razvedriti, bo imel obnovitvenimi učinek. Torej pripraviti in jesti kutine. Dober tek!