Marmelada iz buče z limono in pomarančo: recept

Video: Jam iz buče

Če želite izvedeti, kako narediti bučno marmelado z limono in pomarančo, malo vedo. Konec koncev, večina gospodinje pripravljajo priboljšek izključno jagod in sadja. Vendar pa priporočam, da ne, da se osredotoči na enake izdelke ter pripraviti domače sladkarije v zimskem času, z uporabo ne-standardni nabor sestavin.

Danes vam bomo opisali nekaj receptov, kako pripraviti svoje bučne marmelade z limono in pomarančo, kot tudi druge neobvezne sestavine. Opozoriti je treba, da je to nov postopek za pripravo okusne dobrote ne bo veliko časa in ne zahteva nakup dragih komponent.

Marmelada iz buče z limono in pomarančo: korak recept

Naredite predstavitve zdravljenje ni težje, ki vključuje maline, jagode, ribez in jabolka in drugo sadje in jagode. Vendar pa tisti, ki so pripravili to sladko prvič, se prepričajte, da se soočajo z nekaterimi težavami. Se jim izogniti, in dobili zelo okusno marmelado z bučo in pomaranče in limone, je priporočljivo, da se držijo vseh zahtev, opisanih v nadaljevanju.

Torej, potrebujemo:

• Največja sveže buče - 500 g;
• pesek s sladkorjem ni prevelika - približno 250 g;
• oranžna sladko zrelo - 1 velik kos;.
• Prahu cimet - ½- malo žličko (uporablja po presoji);
• limona majhna - ½- kosov.

Video: Jam iz buče z limono in pomarančo v zimskem času

Priprava sestavin

Preden se kuhati marmelado z bučo in pomaranče in limone, vse zgoraj naštete sestavne dele, ki se obdelujejo dobro. Najprej morate sperite oranžne zelenjave v toplo vodo, nato pa ga očistite z debelo lupino in odstranite vsa semena. Nato se pripravljeni buče celuloze zdrobimo na kocke velikosti 1,2 x 1,2 cm.

Kako narediti okusen in aromatičen marmelado? Buče, pomaranče, limone - so glavne sestavine predstavljene dobrote. Prvi del smo obdelali. Kar se tiče drugega, mora biti dobro pranje in tudi narežemo na kocke (desno skupaj z lupino). zadnji citrus ni treba dodati, da je zastoj na celovit način. Limona je treba stisniti samo sok in lupina se lahko odstrani za okusno čaj.

kuhanje osnove

Marmelada iz buče z limone in pomaranče, receptu, ki smo opisali precej hitro pripravo. Toda preden te sestavine toplotno obdelati, bi moral biti eden narediti tekočo bazo. Za to razrezane tykovku želijo objaviti v emajl posodo, potem pa izpolnite mivko in sladkor namenjen za 120 minut. V tem kratkem času je treba rastlinsko dati veliko tekočine, kjer bo kuhana.

Ko je posoda oblikovana sirupa, je treba postaviti ven narezano mletega cimeta in oranžno, nato pa takoj nadaljuje z žganjem.

Kuhanje na štedilniku

Marmelada iz buče z limono in pomarančo v zimskem času za kuhanje, ni zelo težko. V ta namen se ta masa je potrebno, da se na majhnem ognju in počasi zavremo. Skuhamo te sestavine mora biti tako dolgo, kot sladek sirup zgosti in koščki zelenjave - ne bo kuhana mehka. Hkrati so domače dobrote redno potrebnih moti žlico. Ta postopek je potrebno, da se ohrani ne zgorelega na dno posode.

Za 5-8 minut pred izklopom kuhalnik za praktično pripravo hrane je treba dodati, da sveže stisnjenega limoninega soka.

Postopek zvarjenih

Opozoriti je treba, da je majhno število gospodinje raje marmelado z bučo in limone in pomaranče v multivarka. Če želite to narediti, se uporabljajo za gašenje način. Vendar pa je največja pomanjkljivost tega načina priprave je, da je v tej napravi problematično, da je veliko število domačih vesti. To dejstvo je posledica dejstva, da je zmogljivost Multivarki, pogosto ne presega obsega 1,5-2 litrov.

Ko je marmelada popolnoma kuhani v medenici, mora biti vroče nalijemo v sterilizirane kozarce in takoj roll. Cool sladica pri sobni temperaturi, je treba odstraniti v vsakem hladnem in hranijo tako dolgo, dokler ne želite jesti samo kuhano sladko.

Naredite bučno marmelado z limono in pomaranče z mlinom za meso

Če vam ni všeč koščke buče in drugih sestavin v tem sladico, vam predlagamo, da to storite v zavite obliki. Za to potrebujemo:

• kristalni sladkor ni prevelika - približno 500 g;
• Največja sveže buče - 1 kg;
• oranžna sladko zrelo - 2 velika kosa;.
• cimet - ½- coli (uporabljajo po presoji);
• sladke marelice - 150 g;
• limona majhne - celo sadje.

izdelki Predelava

Marmelada iz buče z limon in pomaranč in suhe marelice ima svetlo oranžne barve in bogat okus. Toda preden ste pripravili to sladica za nadaljnjo uporabo, je treba pripraviti vse komponente pravilno. Najprej morate sperite tykovku in ga očistite s kože s semeni. Potem je treba grobo sesekljano da zelenjava. Podobno želite storiti in agrumi (pomaranče in limone).

Kot je za sladke suhe marelice, mora iti skozi na gnilo elementov, in nato prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj časa. Po pol ure in suho sadje mora vzbuhnut izgubili vse prah in umazanijo. Kasneje marelice mora zavreči v cedilo in temeljito splaknemo pod hladno vodo.

Previdno ravnati vse komponente, pojdite na svoje razrezane. Za to buče očiščene, narezane limone in pomaranče, pa tudi dušena suho sadje je potrebno skozi fino mlinček izmenično.

Ko imate homogeno suspenzijo, je potrebno dodati sladkor, dobro premešamo in pustimo za 1,5-2 ure. Tokrat bi moralo biti dovolj, da svoje sestavine soka, da nastane sladek sirup.

toplotna obdelava

Po trajne sadja in zelenjave v sladkor za nekaj ur, morate nadaljevati z njihovo kuhanje na štedilniku. Za to jed z vsebino, morate dati na ne preveč visoko vročino in počasi zavremo sladkosti. Kuhanje domače poslastica priporočljiva, dokler, dokler se rahlo zgosti. Če želite, lahko sestavine nadalje dal cimet palico. Ampak, če je okus začimb vam ni všeč, da ni mogoče uporabiti.

V zadnji fazi

Ko je marmelada kuhana buče, bi moralo biti vroče razširila več kot mala sterilizirane kozarce in takoj roll s kovinskimi pokrovi. Hišne zdravljenje ohladi na sobno temperaturo, je treba odstraniti kleti ali hladilniku. Čeprav so nekatere gospodinje obdržati to sladico v običajnem prostoru.

Video: Aromatična bučna marmelada z oranžno in limoninega: recept

po toplotni obdelavi jesti bučna marmelada lahko takoj.

Pripravljamo okusno zdravljenje z bučo in jabolka z ingverjem

Kot lahko vidite, obstaja toliko načinov, kako narediti okusno in hitro bučne marmelade za zimo. Eden od najbolj priljubljenih recept vključuje dodatne komponente, kot so jabolka in ingver. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, potrebujemo:

• Največja sveže buče - 1 kg;
• kristalni sladkor ni prevelika - približno 400 g;
• oranžna sladko zrelo - 1 velik kos;.
• mletega ingverja - ½- majhno žlico;
• sladka jabolka - 500 g;
• limona majhne - celo sadje.

Postopek priprave

Preden naredite bučno marmelada z limono in pomarančo in ingverjem, je treba oranžna zelenjava očistiti iz semen in lupine, sesekljamo in nato niso zelo velike kocke, dani v debelostenska pot, dodajanje vnaprej ½- kozarec navadne vode. Poleg tega je treba jedi pokrita s pokrovom in kuhamo vsebine za 10 minut.

Pri pripravi buče, lahko to storite predelavo jabolk. Polovica sadja mora naribamo na velikem Rende, in drugi - narežemo na kocke. Po tem, želijo objaviti na oranžno zelenjavo in kuhamo na enak način, vendar brez pokrova.

Ko bo sadje in bučno povsem mehka, ki jih potrebujejo, da dodamo sladkor, nato zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo 40 minut, v tem času, večina tekočine izhlapi, zaradi česar je večji del bolj gosto.

Ko so ti koraki skoraj pripravljena za bučno marmelado mora dodamo ingver, pre-nariban na majhnem Rende, in oranžna lupina in limone. Vse sestavine morajo biti dobro premeša, pripeljal do vrenja v hitro ogenj, nato pa ga zmanjšati in kuhamo še 5-6 minut.

seaming izdelek

Ob koncu vroče domače dobrote želite razdeliti na sterilizirane kozarce. jih tesno valjani, morajo cisterne ostane pri sobni temperaturi natanko štiriindvajset ur in nato damo v klet, kleti ali katere koli druge nekoliko hladnem prostoru. Naj marmelado z ingverjem in jabolka najbolje ne več kot šest mesecev. Lahko pa ga uporabite takoj po toplotni obdelavi.