Jam hruške z pomaranče recepti, kuhanje tehnik

Mnoge gospodinje radi dodati znane jedi, novih sestavin, tako da se dobi poseben okus in barvo. Dati novo kakovost na klasični Grushevoi marmelada

Kako pripraviti hruška marmelado z oranžno

Bodite na izdelke iz naslednjih zneskov:

• kilogram hrušk;

• kilogram sladkorja;

  Video: Bučna marmelada s pomarančo in limono [kako]

• ena velika sočno oranžna.

Moje hruške in odstrani jedro. Če je koža preveč debela in groba, je bolje, da se odstranijo. Cut sadja na kocke ali rezine - kot ti je všeč. Počistite oranžno in odstranite semena, nato pa narežemo na kocke. Predelano sadje nakopičena v posodi za kuhanje, napolnite s sladkorjem in pustite čez noč, da se pusti sok. Če hruška je premočno in zjutraj ne bo dal sok v zadostni količini dodati v skledo s sadjem mešanico kozarcu vode in dajo na krožnik. Dye zavre, zmanjšajte ogenj in stalno kuhanje za približno eno uro ali tako. Ves ta čas, odstranite iz površine pene in premešamo. Ko marmelada hruške z oranžno pripravljen, vroče razpadejo na svojih bregovih. To bi moral imeti debele, sladko in zelo lepo gledati.

Z pikantnega okusa

poskusiti, da bi marmelada hruška z oranžno različno. Da bi dobili nenavaden okus, preprosto dodate nekaj začimb in malo spremembe kuhanje tehnologije.

Poleg običajne sestavine (0.5 kg hruške enakimi pomaranče, 1 kg sladkorja), začimbe potrebno - vanilin (ščepec) in cimeta (čajna žlička).

Oprana neolupljen hruške in narežemo na majhne kocke. S pomarančno lupino in znižanja na enak način. Predelano sadje in sladkor v ponvi in ​​jih premešamo. Pridržujemo dokler koščki sadja ne bo dal sok. Nato dodamo začimbe in mešamo. Mi je dal na štedilnik in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne zavre. Sedaj odstranite peno, kuhamo še 15 minut in odstranite z ognja. Ko se ohladi, dal nazaj na štedilnik in kuhamo, dokler kuhani približno pol ure.

Video: Recept za marelično marmelado z oranžno

v multivarka

Hruška marmelada z pomaranče najlažje pripraviti v multivarka. Če imate to univerzalno ponev, če ste pripravljeni. To bo zahtevalo, da prevzame ½- kg hrušk in pomaranče in kilogram sladkorja.

Moje pomaranče, narežemo na krogih, lupine ne ustreli. Vsak krog je prepolovil. V središču hruške in narežemo na rezine. Dodamo sadje in sladkor v skledo in Multivarki vključujejo "curka" za pol ure. Ready-made marmelada hruške z barvo oranžna jantarne in ima slasten okus

Kuhamo nekaj pipe

Zdaj pripravili lepo marmelado rezine z nežno aromo in čistega okusa. Celoten postopek bo skupaj veliko časa, vendar bo neto morali porabiti več kot eno uro.

Seznam sestavin:

• 
  
  
  
  

  kilogram trdnih zrele hruške;

• pol oranžna;

• dva kozarca vode;

• kilogram sladkorja;

• pol ure. l. sol.

Previdno moje hruške, vsak kos na pol, je jedro vzeti ven, in odstranite socvetje rep, narezano na pol centimetra debele, dal v lonec slane vode, ob nekaj minut, nato zlijemo v vodo.

Posoda za pripravo nalijemo vodo in čaka na pladnju. Ko vre, delaš minimalno ogenj in postopoma dodamo sladkor (100-150 g), med nenehnim mešanjem. Ko je vstopil ves sladkor, pustimo vreti še 5 minut, nato razširil na posledičnih sirupa hruške. Po vrenju vodenje toplote 7 minut, nato jo odstranimo iz plošče, pokrova ali krpo brisačo in pustimo, da napolni za 8 ur. Po tem, jedi z marmelado spet postaviti na ogenj, kuhamo 7 minut, odstranite in ponovno pustimo ob 8:00. Ponovite korake trikrat. V zadnji vnos dodate na tanke rezine neolupljenih oranžno in kuhamo še 25 minut. Preverjanje pripravljenosti sirup po kapljicah dodali v posodi z mrzlo vodo. Če je padec širijo, in celo padla na dno, se lahko izklopi in odstranite zastoj hruška z pomaranče iz peči.

Nasveti za par

recepti, vendar obstajajo tudi drugi triki, ki ne sme biti vse gospodinje vedo.

Kaj hruška izbrati

Jam je najbolje izbrati sadju pozne sorte s čvrsto meso. V vsakem primeru, sadje ne sme biti prezrelo, brez poškodb, z elastično kožo.

Video: Jam iz celih HRUŠKE

Kaj je kuhanje

Marmelado hruške z oranžno ne gorijo in ne držijo ponev in kuhamo, da bi moralo biti iz aluminija ali bakra bazena.