Kako pripraviti hruška marinirana? Priprave na zimo

Ko gre za zimske konzerviranje sadja na misel, za večino gospodinje prihajajo različne kompote, marmelade in marmelado. Malo ljudi ve, da lahko sadje izkaže, okusno in sploh sladke prigrizke. Morda bo kdo zapomniti pločevinkah slive - in to je vse. Ampak, na primer, hruška marinirana v popolni harmoniji z igro in vse ptice. Ja, in z običajnim mesom je čudovito - tudi pečen, ocvrt, čeprav. Ne verjemite mi - poskusite vsaj enkrat na roll marinirane hruške za zimo, in se prepričajte, da bo obdelovanec najprej jesti, in vam bo zahtevek, ga zvije malo pločevinke.

Samo marinirana hruška

Na temo vložene zelenjave kuharji fantazirajo, ki je v tem, da veliko. Še posebej tisti, ki so imeli rasprobovat vložene hruške. Recept, najprej predlagal, se lahko šteje za začetek, če ste jo obvlada, lahko enostavno začnete svoje eksperimente. Bodite kilogram hrušk. Ti morajo biti zrele, ampak podjetje, ne preveč sočno sorte. Peel s sadjem olupljeni off, ampak pusti pecelj in Grushki krat v hladno vodo. V veliki ponvi vlijemo pol litra vode in skodelico kisa - v idealnem belega vina, "škripanje" fit jabolko, je treba tabela izogniti tako, da ne pokvari končni izdelek. To je bil tudi rezine tanke kroge limono, rjavi sladkor (tretjina kilogram), žlico, talne klinčki, cimet palico lomljenje, pol žličke popra, graha in nekaj suhih brinovih jagod. Ko vre, in kuhana vgrajeni hruške marinirane 10 minut. Nato hruške z limono in začimbe so pakirani v skladu z bankami in mariniranje kuhamo kot enkrat toliko in zlili v vsebnike. Zaprtje in odstranite temo in hlad.

Video: Marinirane Kutina

Bolgarski recept

Glede na to, da se izkaže zelo zanimiv okus marinirane hruške. Samo, da je treba sprejeti majhne, ​​ni čisto zrelo sadje. So nadkalyvayutsya debelo iglo in kuhamo, dokler niso rahlo mehka. Na dnu kozarci so razširili zrn gorčica (dve žlici na liter vode), ščepec poper, nageljnove žbice brsti par in lovorov list. Tesno postavljeni na vrhu sadja, prelijemo z vrelo vodo, v kateri kuhan in zamašena.

polnjene zelenjave

Namesto nenavadno hruška marinirana v kombinaciji s korenčkom. Root očistimo in narežemo na kocke po dolžini ploda. Hruške moyutsya- jih nežno skozi mesto, kjer se rep, izrežemo jedro (bolje uporabiti poseben nož). In potem, in še nekaj minut in olupljenih v cedilo zažig z mrzlo vodo. Ko je izsušena v vsako hrušk vložili palico korenje. V sterilni posodi objavljen tri vejic zelene in pet česna. Nahaja se na vrhu polnjene hruške. Voda kuhamo s soljo in sladkorjem: pol litra se prvi in ​​drugi sprejeti pol skodelice žlico. Potem so vrgli klinčki, kardamom in poper - piment in poper. Vlijemo kis (tretji skodelice na pint marinadi) in po vretju tekoč pločevinke. Po navijanje, se obrnite in obloge. Varovane taka hruške marinirana lahko neposredno v omari za njeno hladno neobvezno.

Spicy marinirana hruška

pikantno, lahko ta recept je najboljši za oboževalce. Osem hruške s čvrsto meso se sproščajo iz lupin in jeder in narežemo na četrtine. Rezine poškropi s soljo, ki je napolnjena z delno kozarec vode s pol kozarca kuhanega sladkorja, dokler ne so dokaj gost sirup. Požarna minimalnogo- odstranimo vlijemo v ponev dve žlici semen črne gorčice, štiri - gorčica v prahu, ena - chili kosmiči in velika žlica naribanega svežega ingverja. Lije vinski kis (150 mililitrov), in sadje dušimo osem minut. Na koncu dodamo pest poprove mete, in ko vložene je podostynet hruške, zapakirani in zapečateni s strani bank zvit. Tukaj je zaželeno, da v kleti ali hladilniku.