Kaj prelivi za najbolj okusne PROFITEROLI?

Video: PROFITEROLI z jajčno kremo

Polnila za PROFITEROLI so lahko različni. Toda preden začnete kuhati takšne proizvode, je treba opozoriti, da je ta jed okusna in lepo prigrizek, ki se izvaja na podlagi choux peciva. To je lahko prisotna ne le za običajno družinsko večerjo, ampak tudi za praznično mizo. Konec koncev, prvotna zasnova kremnih košare krasijo vsako praznovanje in navdušili goste.

Kako kuhati prigrizek PROFITEROLI

Nadev za te izdelke lahko sladko in slano. Metode za njihovo pripravo, menimo, da spodaj. Zdaj si predstavljate, korak za korakom recept za choux peciva in peko.

Torej, bomo morali naslednje komponente:

• Največja mlečna maščoba - 140 ml;
• veliki piščanec jajca - 3 kos;.
• sveži maslenega olja - 70 g;
• svetlo moka, sejemo - 100 g;
• pesek Sladkor - ½- sladica žlico;
• fina morska sol - ščepec.

Postopek priprave temeljev

Slani in sladki nadevi PROFITEROLI se uporabljajo v istem testu. Zato lahko vnaprej speči ogromno število košar obarjene, in šele potem jih stvari z vsemi vrstami kreme, solate in druge sestavine.

Zgnetemo temelje mora vreti mleko, dodamo, da je sladkor, sol in maslo, nato postopoma uvesti pšenične moke. Cook z imenom komponente zahtevajo na majhnem ognju, dokler debela doslednost. Nato odstranite posodo z ognja in ob stalnem mešanju dodamo utrjenih podlago jajca. Kot rezultat, bi morali dobiti elastično in sijoče maso.

pecivo PROFITEROLI

Jajčno torte za prigrizke, ki se peče v pečici. Če želite to narediti, vzemite pekač, premažemo z oljem in postavite kosov baz z uporabo sladica žlico. Po kratkem staranja v pečici porjavi izdelkov potrebno previdno odstraniti stanja in popolnoma ohladi.

Kako narediti okusno in izpolnjuje prigrizek?

Pikantni nadevi PROFITEROLI je lahko sestavljena iz različnih sestavin. Najenostavnejši, vendar hkrati zelo okusen prigrizek preuãenim košare z rakovico palice, sir in majoneza. Natančno razumeli, kako narediti polnjenje, menijo, njen recept. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

Video: Eclairs z jajčno kremo (brez olja) | Zelo preprost recept!

• česna - 3 kos,.
• coli rakovice - 100 g;
• maščobe majoneza - dodajte po okusu;
• trdi sir - 90 g;
• peteršilj in koper - nekaj vejic.

Postopek priprave

Nadevi za PROFITEROLI rakovica palice So najbolj priljubljena med tistimi, ki radi izviren način, da okrasite praznično mizo. Po majhnem številu poceni sestavin, potrebnih za pripravo takih prigrizke.

Torej, ustvariti izdelek, je treba predložiti zbadanje stroka česna in nariban sir, nato pa jih zmešamo z zdrobljenih rakovic palice, majoneze in zelenja. Dobljeno zmes je treba dati v peciva, ki jih je treba predhodno narežemo na dve polovici.

Original predjed z lososom

Takšni izdelki so pridobljeni zelo dišeče in okusno. Za njihovo pripravo potrebujemo:

• soljeno losos - 150 g;
• mehki sveži sir - 120 g;
• piment črna - nekaj ščepca;
• peteršilj cvetnih listov - na zahtevo.

Kako kuhati

Da bi tak prigrizek, morate drobno sesekljajte slano lososa, dodamo, da je mehko kremasto sir in sladko papriko. Zmešamo vse sestavine je treba dati na pol košare, in urediti na vrhu peteršilja venčnih listov.

Lepa in okusna sladica

poleg Okrepčevalnice solate, PROFITEROLI pogosto polnjene s sladko smetano. Še posebej priljubljena med Sweet ima recept, ki vključuje uporabo masla (190 g) in kondenziranega mleka bank. Tako naj bi obe komponenti temeljito predstavljena z uporabo bič mešalnikom in nato dal na pol in custards potresemo čokolade čipov.

Pecivo za vsak dan

Pogosto se uporablja kot nadev za normalno PROFITEROLI Krema. Za njegovo pripravo moramo sestavne dele, kot so:

• rumenjakov jajc 2;
• moka, mehke, pšenica - 2 veliki žlici;
• bel pesek sladkorja - 2/3 skodelice;
• sveže mleko - polni stekla;
• masla - 200 g

Postopek priprave

Video: PROFITEROLI z kondenziranega mleka

Prvi korak je, da se pomešajo rumenjake, sladkor in moko, nato pa postopoma jim nalijemo sveže mleko in dal na ogenj, zavremo. Po tem, morajo jedi z odebeljeno smetano odstrani z ognja in dodajte maslo, ki ga je treba v celoti stopljeno. Nekoliko ohlajeni zaželeno težo mreže z mešalnikom, da dobimo puhasto in zračne mase. Na koncu je treba pripravljeno jajčno razširil v koš pol ali dana v trdnih izdelkov s pomočjo kulinarične brizge.

Kako bi na mizo?

Kot lahko vidite, lahko polnila za PROFITEROLI vključuje povsem drugačne sestavine. Slani prigrizki treba vročiti gostom solate ali pod alkoholom. Kot je za sladico, je priporočljivo, da se predstavijo na mizo z močnim in vročim čajem.