Red ribe v smetanovi omaki multivarka

Video: Ribe v smetanovi omaki. Red ribe v smetanovi omaki z mediteranskimi zelišči

rdeča ribje multivarka To se lahko pripravi in ​​paro, in z uporabo načina peke, ki bo bolj hrustljavo. Danes gledamo na alternativni kuhanje jedi okusne in dišeče smetano omako.

Korak za korakom kuhanje rdeče ribe v multivarka

Zahtevana sestavine za jedi:

• 30% debela smetana - ¼- stekla mešalniku;
• maslo sveži - 2 veliki žlici;
• ohlajeno losos (lahko kupite postrvi) - 3-5 velike zrezke;
• 33% maščobnih krema -Wide - 120 ml;
• svež peteršilj in koper - za ½- žarek;
• Ohlajeno vrele vode - 2 poln kozarec (za paro);
• Por - nekaj puščice;
• sir - 80 gramov;
• sol, sladka paprika in druge začimbe za ribe - dodajte po presoji;
• limonin sok - od ¼- jagode.

Priprava in mariniranje rib

Video: Testenine z rdečo ribe v smetanovi omaki

Vsaka rdeča riba v multivarka kuhane, se izkaže, okusna in hranljiva. Odločili smo se za uporabo losos, saj je mastna in po toploti postane zdravljenje zelo sočno. Zato je treba natančno ročaj (odstrani drobovje, luskah, plavuti, rep, glave, in tako naprej. D.), nato narežemo na debelino porcij zrezki do treh centimetrov.

Rdeča riba, kuhana v multivarka, izkazalo bolj flavorful in sočno, je priporočljivo, da se pred namakate v kisla omaka. Da bi to naredili, boste želeli stisniti skodelico ¼- del majhnega limone, dodamo začimbe, piment in sol, nato pa jih podrgnite previdno zrezki lososa. Nato je treba ribe pokrita s pokrovom in pustimo 30-40 minut.

Toplotna obdelava hrane

Ribe v rdeči multivarka "Redmond" To naj bi bila pripravljena v načinu parni, tako da se bo izkazalo, še posebej mehko in sočno. Če želite to narediti, da želite objaviti koščke lososa na žaru enote, ki morajo biti predhodno naoljen. Če ne, zelo verjetno, da bodo zrezki držijo dna, bodo zelo težko, da bi dobili celovit pogled. Nato vlijemo v skodelico vrele vode ohladimo nekoliko naprave, namestiti polnjenje rešetko in nastavitev načina pare za približno pol ure.

Video: Ribe v smetanovi omaki

kuhanje omake

Medtem ko je rdeča riba v multivarka toplotno obdela, lahko pripravite okusne in dišeče kremasto omako. Če želite to narediti, morate bič težka smetano in gosto kremo, jih prelijemo stopljeno maslo in prelijemo sol, sesekljan zelišča (peteršilj, koper, zelena čebula puščice) in poper.

Končna stopnja priprave

Ko bo losos je mehka, lahko dajo v zrezki več rezine sira, in čakati, da izpolni taljenja v načinu ogrevanja. Po tem, kose rib je treba skrbno določiti ven in jedi po naročilu. Top sočno in dišeče losos s pokrovom sira je treba obilno zalivati ​​že pripravljeno kremo omako.

Video: Losos z zelenjavo v medu gorčično omako

Kako bi na mizo

Multivarka kuhana v rdečem rib je treba hraniti s večerja topla z okras zelenjave in žit.