Okusne ocvrte krapa v kislo smetano

Video: Karasi v kislo smetano | Moška hrane

Carp v kislo smetano popolnoma izdelan in duhovochnom omaro, in na štedilniku plina. Danes gledamo na drugo opcijo. Treba je omeniti, da tako okusna riba jed pogosto postrežejo na mizo v obliki polne obroku. Včasih pa nekatere gospodinje ga koli okras storiti.

kako mladic krapa v smetanovi omaki z zelenjavo

Potrebne sestavine:

• Korenček velik - 1 kos;.
• Srednje velikosti čebula - 4-5 kosov;.
• Majhen svež krap - 4-5 kom. (Odvisno od števila družinskih članov);
• morska sol - po presoji;
• pšenične moke - 6-7 velike žlice;
• sončnično olje - 40-45 ml;
• Igrišče poper - po okusu;
• 30% smetane - 300 g

Predelava rib

Za krapa v smetanovi omaki je še posebej okusna, je riba priporočljivo kupiti samo sveže. Idealna izbira za pripravo te jedi bo lastnik ulov. Tako bi bilo več manjših krapa temeljito izpiranje, odstrani drobovje, lestvice in plavuti (prva in zadnja lahko ostane), in nato temeljito speremo.

predelava zelenjave

Video: Karasi v kislo smetano. Recepti Ribe | preprosto okusno

ocvrti krap kisla smetana, ne samo vključuje uporabo mlečnih izdelkov in sveže ribe, pa tudi zelenjava, kot čebulo in korenje. Dobijo veliko večerjo dišeče in krepko. Sestavine je treba oprati, očistiti iz lupine in brez lupin, nato narežemo na majhne kocke. Po tem, lahko začnete ogrevati ponovitev zdravljenja.

cvrtje rib

Pred krapov s kislo smetano, zmešano skupaj, je riba priporočena posebej prepražimo v ponvi. Za začetek, mora biti na vseh straneh plašč z morsko soljo in črnim poprom. Nato morate roll izdelek v majhno količino pšenične moke. Po tem, visoka vročina potrebno dati ponev ali ponev, v katero je zaželeno, da vlijemo malo rastlinskega olja. Kdaj bo maščobe segrejemo v posodi je treba skrbno dal krapa v pšenično moko. Pokrijte, ko to ni potrebno zapreti.

Potem ko je spodnji rib prekrita z zlato in hrustljavo, je treba skrbno flip lopatico. V istem trenutku priporočiti Karasu pour sesekljano čebulo in korenje. Popražimo vse sestavine ne sme biti več kot 15 minut.

Video: Karasi v kislo smetano - Eugene Kovalets - Treat Middle - Epizoda 24

Ko je drugi del ribe obarva rdeče in zelenjava ne zmehča, jih prelijemo pol kozarca vode, nato pa dal 300 gramov kisle smetane. Šele po tem, da je pan potrebno pokrov in kuhamo ocvrtega krapa v mlečnih produktov približno 10-13 minut. Po nekaj časa je priporočljivo jed po okusu, po potrebi dodamo začimbe, nato odstranite z ognja in urediti na ploščah v kosih.

pravilno Postrezite

Ocvrti krapa v kislo smetano, je treba vročiti na mizo le, če vroče. Kot je navedeno zgoraj, lahko takšno okusna jed prisotna v ločenem obroku, in z bogatim okras (na primer grah ali ajde, krompirjev pire, kuhan riž, rezanci, špageti, paro, ocvrte ali paro zelenjavo itd.).